Πώς να μαγειρέψουν το τζίντζερ στο σπίτι - βίντεο συνταγές στο σπίτι

τηγανητές πατάτες με τζίντζερ και μέλι

Layersofhappiness

Συστατικά:

πατάτες

πάστα ντομάτας

μέλι

πάπρικα

τριμμένο τζίντζερ

σκόρδο

ξύδι

φυτικό έλαιο

κόλιαντρο

φρέσκα κρεμμυδάκια

Πώς να μαγειρέψουν τηγανιτές πατάτες με τζίντζερ και μέλι:

1. Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι. Προσθέστε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες λωρίδες πατάτας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Για την παρασκευή της σάλτσας πρέπει να θερμαίνεται για άλλη 1 ώρα τηγάνι. L. λαδιού. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τζίντζερ και ανακατεύουμε για ένα λεπτό. Βάλτε τον πουρέ ντομάτας, το ξύδι, το μέλι και το αλάτι. Φέρτε σε μια ομοιογενή κατάσταση.
2. Βάλτε τις πατάτες σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα.
3. ως διακόσμηση στην κορυφή, πασπαλίζουμε με κόλιαντρο και τα πράσινα κρεμμύδια.
4. Σερβίρετε πατάτες με τζίντζερ και μέλι αμέσως μετά το μαγείρεμα.

φακές Fried Fish, κάρυ και τζίντζερ

Mάρθα Στιούαρτ

Συστατικά:

800 γρ φιλέτα ψαριού, όπως walleye

400 γρ φακές

3 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο

1 κρεμμυδιού

1/2 καρότο, σέλινο και πιπεριά

500 mL ζωμό κοτόπουλου

2 κουταλιές της σούπας. l. κρέμα γάλακτος

50g τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας. σούπας βαλσαμικό ξύδι

κόλιαντρο

1/2 λεμόνι

3 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι

αλάτι

πιπέρι

ζάχαρη με το γούστο

Για γαρνίρισμα:

400 g της πατάτας

ρίζα 1/2 σέλινο

50-70 ml γάλακτος

μοσχοκάρυδο

50 g βούτυρο

Αλάτι για γεύση

Πώς να μαγειρέψουν τηγανητά ψάρια με φακές, κάρυ και τζίντζερ:

1. Η προ-γεμίζουν τις φακές με νερό και το αφήνουμε για όλη τη νύχτα. Κομμένο σε μικρούς κύβους του κρεμμυδιού, μισό ρίζα σέλινο, πράσα, καρότα και πιπεριές. Τζίντζερ τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη.

   Βράζουμε τις πατάτες και το σέλινο. Στραγγίζουμε, προσθέτουμε το γάλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι την κατάσταση του πουρέ αέρα. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ.

2. Ελαφρώς καφέ το ασκαλώνιο, καρότο, σέλινο, κρεμμύδι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά. Προσθέστε τις φακές και το τζίντζερ. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη. Το προκύπτον μίγμα ρίχνουμε στο ζωμό και βαλσαμικό ξύδι. Συνεχίστε να σιγοβράσει για άλλα 15-20 λεπτά. Στο τέλος βάλτε την ξινή κρέμα και το κόλιανδρο.
3. Εν τω μεταξύ, το ψάρι κομμένο σε μερίδες.
4. συμπιέσεων χυμού λεμονιού αναμιγνύεται με αλάτι, πιπέρι και ρίξτε το ψάρι. Τελευταία τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν. Αυτό θα έδειχνε zolistaya κρούστα. Σερβίρετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ginger λεμονάδα

Linda Wagner

Συστατικά:

ρίζα τζίντζερ

λεμόνι

μέλι

1/4 h. L. κουρκούμη

1, 5 λίτρα βραστό νερό

Πώς να προετοιμάσει τζιτζιμπύρα:

1. πλύση Lemon, otparte βραστό νερό. Αφαιρέστε τη φλούδα από αυτό, αλλά μην το ρίξει.
2. Ξεφλουδίστε ένα κομμάτι τζίντζερ. Τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη.
3. ​​Αποστολή τζίντζερ και λεμόνι σε μια κατσαρόλα, συμπιέζονται ταυτόχρονα από όλα τα χυμού εσπεριδοειδών, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι νερό.
4. Όταν το νερό βράζει, προσθέστε κουρκούμη. Περιμένετε μερικά λεπτά.
5. Ψύχεται και προστίθεται υγρό μέλι, το υπόλοιπο νερό και καταψύξτε. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η λεμονάδα υπάρχει ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα!

Θέλετε να μάθετε μια άλλη νόστιμο γλυκό με τζίντζερ; Δείτε το βίντεο μας!