Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι από την κατάψυξη - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι από την κατάψυξη - βίντεο συνταγές στο σπίτι
  • Κύρια
  • Τρόφιμα
  • Πώς να προετοιμάσει το κουνουπίδι από την κατάψυξη
Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι από την κατάψυξη - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Κουνουπίδι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι νόστιμα, έχουν διατροφικές ιδιότητες, εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία. Ταξιανθία λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν από τα παιδιά και τα άτομα που έτρωγαν σε μια ειδική δίαιτα.

Δυνατότητα να μαγειρέψουν το κουνουπίδι πάντα να έρθει σε πρακτικό στη ζωή. Ψημένα πουρέ λάχανο είναι ιδανικό για τη διατροφή του μωρού σας και ένα πλήρες γεύμα, και παλαιότερα τα μέλη της οικογένειας μπορεί να εκπλήξει γλυκό κρεμώδες κατσαρόλα λάχανο ή πικάντικα κτύπημα.

Στα καταστήματα μπορείτε να δείτε συχνά μια παγωμένη λάχανο σε συσκευασία που είναι εύκολο να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά. Οι παραγωγοί προειδοποιούν τους καταναλωτές ότι το φυτικό δεν ξεπαγώσει συνιστάται, αλλιώς θα χάσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του. Πράγματι, το λάχανο αγορά είναι επιθυμητό να προετοιμάσει το συντομότερο λαμβάνεται από την κατάψυξη. Αλλά αν αυξηθεί το κουνουπίδι στον κήπο σας, στη συνέχεια, περιοδικά παγώσει, τότε ένα λαχανικό είναι δυνατό να υποβληθεί η προ-απόψυξης.

Πρώτα θα πρέπει να θέσει το λάχανο σε ένα δοχείο για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων και αποψυχθεί για 30 δευτερόλεπτα. Την ίδια στιγμή μπορείτε να βάλετε το νερό στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση, τότε ρίξτε στο τηγάνι κατεψυγμένα μπουμπούκια. Κρατήστε λάχανο σε βραστό νερό που ακολουθείται από 3 λεπτά, όχι περισσότερο. Στη συνέχεια, θα είναι δυνατή η αποστολή με κρύο νερό. Αν εξακολουθείτε να αντιμετωπίζετε ότι τα λάχανα κατά την απόψυξη σε φούρνο μικροκυμάτων χάνουν τις ιδιότητές τους, μπορεί να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου, ή να κατέβει σε δροσερό νερό.

Για την προετοιμασία του πουρέ για το μωρό, θα πρέπει να πάρετε 200 γραμμάρια κατεψυγμένα κουνουπίδι και το βάζουμε σε βραστό νερό και βράζετε μέχρι τα λαχανικά διαγωνισμού. Το τελικό προϊόν θα πρέπει να νικήσει σε ένα μπλέντερ ή να περάσει μέσα από το κόσκινο.

Πιάτα λάχανο είναι χαμηλά σε θερμίδες, ψήνουμε γρήγορα και εύκολα. Αν θέλετε να εκπλήξει την οικογένειά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή για το κουνουπίδι με σάλτσα κρέμας.

σάλτσα κρέμας Κουνουπίδι

Συστατικά:

450 g κατεψυγμένων κουνουπίδι

120 γραμμάρια τυριού, «Ρωσική»

αλάτι για γεύση

1 h. Κουτάλι φυτικό έλαιο για τη λίπανση μορφή

λεπτή κρέμα γάλακτος

50 g βούτυρο

αλεύρι 1/4 φλιτζανιού

320 ml γάλα

κουρκούμη να δοκιμάσετε

Shutterstock

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι με σάλτσα κρέμα:

  1. Είναι αναγκαίο να βράσει το λάχανο σε βραστό αλατισμένο νερό για 3 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίζεται και αφήνεται να ψυχθεί σε φύγει.
  2. Σε ένα καυτό τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα είναι αναγκαία για να χύσει το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι. Όταν το γεύμα θα είναι καφέ, χύστε το ζεστό γάλα, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει μάζα.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη και ανακατεύουμε μέχρι ομοιόμορφη κατανομή πάνω από την μάζα.
  4. Στο σάλτσα θα πρέπει να προσθέσετε αλάτι και κουρκούμη να δοκιμάσετε. Λιπάνετε τη μορφή βουτύρου, τοποθετήστε πετάλων και χύστε παρασκευασμένα σάλτσα.
  5. Η άνω πλάκα μπορεί να γεμίσει ομοιόμορφα τριμμένο τυρί. Μορφή τεθεί σε προθερμασμένο 170 ° C φούρνο ψήνουμε πιάτο μέχρι καλώντας κρούστα, περίπου 30-40 λεπτά.

Κουνουπίδι στον multivarka

Συστατικά:

400 g του λάχανου

1 αυγό

Σιμιγδάλι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

το αλάτι και το βούτυρο

Πώς να μαγειρέψετε κουνουπίδι multivarka:

  1. Απόψυξη λάχανο ανωτέρω περιγραφείσα μέθοδο. Ανακατέψτε τα αυγά και το αλάτι χτυπητήρι καλά και χύστε το μείγμα στα λαχανικά, κυλήσει απαλά σε σιμιγδάλι και θέση σε ένα φλιτζάνι.
  2. Μαγείρεμα χρειάζεται 10 λεπτά για να το ψήσιμο ή τηγάνισμα λειτουργία χωρίς κάλυμμα, μερικές φορές ξεχνούν να αναδεύεται.
Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα