Συνταγή λάχανο, βρασμένο με βάση το κρέας

Λάχανο βρασμένο χοιρινό

Αρωματικά, κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα κοκκινιστό λάχανο με χοιρινό ελήφθη.

Συστατικά:

500 g χοιρινό

1 kg του λάχανου

1 μέτριο κρεμμύδι

1 μέτριο καρότο

1 μικρή ντομάτα

ματσάκι άνηθο

αλάτι για γεύση

πιπέρι σε γεύση

λάδι για τηγάνισμα

Ως μάγειρας χοιρινό στιφάδο λάχανου:

1. Cut χοιρινό φιλέτο σε μικρά κομμάτια, τηγανίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι, καλύπτονται και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά.
2. Κατά την προετοιμασία του κρέατος, ψιλοκόβουμε το λάχανο, κρεμμύδια και κύβους ντομάτας, καρότα σχάρα.
3. Προσθέστε το βρασμένο χοιρινό και λαχανικά σε κατεργασία με 0, 5, Art. βραστό νερό, ανακατεύουμε καλά και κλείστε το καπάκι.
4. Προετοιμάστε το τρυβλίο για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για 5 λεπτά πριν από την αλάτι και το πιπέρι. Σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

μαγειρευμένο κρέας κοτόπουλου

Έχει εξαιρετική γεύση βρασμένο λάχανο με κοτόπουλο, άλλωστε, μπορεί να περιλαμβάνονται στη διατροφή όσων τηρούν τη διατροφή, δεδομένου ότι είναι χαμηλή σε θερμίδες πιάτο. Συστατικά:

500 g του κοτόπουλου

2 μεγάλα κρεμμύδια

1 μεγάλο καρότο

300 g λάχανο τουρσί

500 γραμμάρια φρέσκο ​​λάχανο

3 κουταλιές της σούπας. l. πολτό ντομάτας

3 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο

πιπέρι

αλάτι για γεύση

δάφνη με το γούστο

Πώς να προετοιμαστεί το κοτόπουλο βρασμένο λάχανο:

1. θερμότητας σε ένα βαθύ τηγάνι φυτικό έλαιο, στη συνέχεια τηγανίζουμε επ'αυτού λεπτώς τριμμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο χοντροκομμένο τριμμένο καρότο.
2. Όταν τα λαχανικά να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα, προσθέστε ένα κομμένο σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε το κοτόπουλο για 5 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, να μειώσει τη θερμότητα, βάλτε σε μια κατσαρόλα λάχανο τουρσί, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά και ψήνουμε υπό κάλυψη.
4. Μετά από 15 λεπτά, προστίθενται στο περιεχόμενο της ένα τηγάνι τεμαχισμένο φρέσκο ​​λάχανο, το αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλη μισή ώρα.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε το πουρέ ντομάτας σε ένα πιάτο, αραιωμένο σε 0, 5, Art. Νερό και πιπέρι και την εποχή με φύλλα δάφνης.
6. Καλύψτε κατσαρόλα καπάκι και σιγοβράστε λάχανο 10-15 λεπτά. Το τελικό πιάτο μπορεί να τρώγονται κρύο και ζεστό.

Χρώμα βρασμένο μοσχάρι με

Βάλτε το δοχείο με βάση το κρέας και το κουνουπίδι, αποδεικνύεται τρυφερό, χυμώδες και αρωματικά.

Τα συστατικά είναι:

500 g του κουνουπιδιού

300 g κρέατος

1 μεγάλο κρεμμύδι

200 g κρέμας

λάδι για τηγάνισμα

αλάτι για γεύση

πιπέρι σε γεύση

Πώς να προετοιμάσει το κουνουπίδι κρέατος:

1. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους, κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ημιδακτυλίων, και το λάχανο, χωρίζουν σε μπουκετάκια.
2. Αν είναι πολύ μεγάλο, απλά να τους κοπεί σε πολλά κομμάτια. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρέας σε αυτό, όταν αυτό είναι άδειο χυμό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε κρέας κρεμμύδι, το λάχανο και ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά. Σε λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι πιάτο.