Εξωτερική πίτα δοκιμή με σταφίδες - πώς να κάνει ένα κέικ άμμο του κιμά δοκιμή, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κέικ - ένα σύμβολο της εγχώριας άνεση και ζεστασιά. Με μια σύγχρονη κέικ συσκευές κουζίνας άμμο του κιμά ζύμη μαγειρεύω πολύ απλά. Καθώς η γέμιση μπορεί να είναι οποιεσδήποτε μούρα, για παράδειγμα μαύρα φραγκοστάφυλα αρωματικά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα, και θα εμπλουτίσουν τη γεύση των νότες εσπεριδοειδών τροφίμων.

Ποια είναι η διαφορά κιμά ζύμη από άμμο; Απλά ένας τρόπος μαγειρέματος. Αν άμμο ζυμώνεται τα χέρια του, στη συνέχεια, ψιλοκομμένο χρησιμοποιώντας μόνο ένα μαχαίρι ή μπλέντερ. Έτσι ώστε το λάδι είναι εύκολο να rubilos παγώνει ακριβώς στο ψυγείο. Λόγω αυτού, στην έτοιμη ζύμη θα έχει μια πορώδη δομή.

συστατικά:

Για τη δοκιμή:

• αλεύρι - 200 g?
• Αυγό - 1 τεμ.?
• Ζάχαρη - 50g?
• βούτυρο - 100 g?
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Για τη γέμιση:

• Μαύρη σταφίδα - 300 g?
• Ζάχαρη - 50g?
• μια φλούδα λεμονιού.

Πώς να προετοιμάσει κιμά ζύμη πίτας άμμο με μια σταφίδα και μαρέγκας

Ελαφριά βουτύρου παγώσει γρήγορα κόβουμε σε μεγάλους κύβους και να το στείλετε σε ένα δοχείο μπλέντερ. Υπάρχουν, επίσης, ρίχνουμε τη ζάχαρη αναμιγνύονται με αλεύρι.

Ενεργοποιήστε την μπλέντερ για τρία λεπτά, με τη μάζα έγινε ομοιογενές.

Πληκτρολογήστε το αυγό και το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και πάλι.

Ως εκ τούτου, μια πυκνή μάζα θα πρέπει να πάρει, θα συγκεντρωθούν σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Όσο μεγαλύτερη είναι η ψιλοκομμένο ζύμη θα βρίσκονται εκεί, τόσο το καλύτερο.

Τριάντα λεπτά παρέλθει, αφαιρέστε το βάρος και το μέγεθος του ρολού έξω από το σχήμα. Αν η ζύμη είναι υγρά, θα πρέπει να είναι γενναιόδωρα πασπαλίζουμε με αλεύρι, τότε είναι καλύτερα να κυλήσει έξω.

Εμείς διανομή σχήμα ζύμη, τραβώντας στην άκρη. Πλεονάσματα μπορούν να κοπούν και να προσθέσετε εκεί όπου δεν είναι αρκετό.

Ας πλήρωσης. Νάτριο φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε με δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, η οποία είναι περίπου 50 γραμμάρια.

Το προκύπτον μίγμα χύνεται ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του κέικ. Έτσι, η ζύμη θα παραμείνει τραγανή και η γέμιση να αποκτήσει μια υπέροχη απόχρωση λεμονιού και γίνεται ακόμη πιο αρωματική.

Smorodin ορυχείο.

Έχουμε διανείμει το επόμενο στρώμα 7 κουταλιές σταφίδα.

αποστέλλεται στον φούρνο, προθερμασμένο 200˚ για 30 λεπτά.

Ως σπιτικές διακοσμήσεις κέικ θα πάνε μεγάλη μαρέγκα. Απλά vzobem λευκό από το ένα αυγό με δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, Παπανικολάου αυτό το υπέροχο μάζα του τελικού κέικ και δηλητήριο στο φούρνο στους 250˚ για άλλα 5 λεπτά. Αν για μια στιγμή να ορίσετε την «κορυφή θερμότητας» για να ροδίσουν μαρέγκα.