Κουνουπίδι στην συνταγή κουρκούτι

Πιθανώς οι περισσότεροι από εμάς οικεία και πολύ πιο εύκολο θα ήταν απλά τηγανητό κουνουπίδι σε κουρκούτι, η οποία από μόνη της αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αλλά για μια αλλαγή, από το πιο μοναδικό προϊόν, όπως το κουνουπίδι, μπορούν να μαγειρευτούν πολλά άλλα υπέροχα πιάτα που θα φανεί πολύ πιο υπεύθυνα και με υπερηφάνεια κοσμούν το γιορτινό τραπέζι.

Από πολλές απόψεις, η αρχή του μαγειρέματος κουνουπίδι καμία σημαντική διαφορά δεν έχει. Η πρώτη φάση - ένα αφέψημα που στις περισσότερες περιπτώσεις, η διαδικασία δέσμευσης. Αλλά στα τελευταία στάδια, μπορείτε με ασφάλεια να πειραματιστούν και να μαγειρέψουν ένα ειδικό πιάτο, μπορείτε να πείτε ακόμα και τις διακοπές.

Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι στο χυλό

Το πρώτο βήμα είναι να διαιρέσει το λάχανο μετρίως μικρότερα ταξιανθίες, ξεπλύθηκαν σε νερό, κατά προτίμηση ζεστή, βράζουμε, και ήδη σε αλατισμένο νερό, περίπου 5-8 λεπτά.

Κτύπημα παρασκευάζεται από τυποποιημένα προϊόντα - τα αυγά και το αλεύρι αυτό. Για να το κάνετε αυτό, πληκτρολογήστε σε ένα βαθύ πιάτο όλα τα αυγά, αλάτι και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Προσθέστε το τζίντζερ και ανακατεύουμε για λίγο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά για τον αραβόσιτο και το αλεύρι σίτου, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει και να απολαύσετε τα σε βραστό κουνουπίδι. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Δεν έχει πολύ καιρό λάχανο τηγανίζουμε μέχρι λίγο χρυσό. Βάλτε τα μπουκετάκια σε ένα καθαρό πανί και αφήστε το για να μετακινήσετε το λίπος.

Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Κατόπιν βάλτε 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, ρίχνουμε λίγο σάλτσα σόγιας, προσθέστε το τσίλι, ανάδευσης και συνεχίζουν να σιγοβράσει για άλλα 2-3 λεπτά.

Μεταφέρετε τα λαχανικά για να τηγανητό μπουκετάκια λάχανο και μετρίως υψηλή θερμότητα, ανακατεύοντας έντονα πάλι τηγανίζουμε για 2 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμο, το περιεχόμενο του τηγανιού Βάλτε σε μια επίπεδη πλάκα, και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Έτσι, έχουμε ετοιμάσει όχι μόνο το κουνουπίδι σε κουρκούτι, αλλά και με ένα αρωματικό πιάτο που δεν ντρέπεται να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες ως ένα πλήρες γεύμα.