Συνταγή ψημένο στο φούρνο για κουνουπίδι - συνταγές βίντεο στο σπίτι

κουνουπίδι ψημένο τυρί

Πριν από μια τέτοια νόστιμα κρούστα τυριού

κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

διαβάστε περισσότερα

Κουνουπίδι, ψημένο σε φούρνο με κρέας

Συστατικά:

1 κεφάλι κουνουπίδι (περίπου 700 g)

450 γραμμάρια κρέατος (βοδινό και χοιρινό κρέας)

1 κρεμμύδι

100 g σκληρό τυρί

150 g κρέμας

μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε ψητά κουνουπίδι στο φούρνο:

1. Wash κουνουπίδι κάτω από τρεχούμενο νερό και βράζουμε εξ ολοκλήρου σε αλατισμένο νερό για μόλις 1-2 λεπτά (όχι περισσότερο). Κατόπιν πτυχές σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε πάνω κρύο νερό.
2. Παρασκευάστε κιμά. Για να γίνει αυτό, πλύνετε το κρέας, στεγνώνουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα οποία κιμά. Προσθέστε το προκύπτον κιμά ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά όλα.
3. που παρασκευάζεται έτσι εξάπλωση κιμά μεταξύ ταξιανθίες κουνουπίδι και τοποθετήστε βύσματα παρασκευάζονται σε λαδωμένο ταψί. Καλύψτε το πάνω μέρος του λάχανου με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί σε πρόστιμο τρίφτης.
4. Ψήνουμε κουνουπίδι στο φούρνο στους 200-220oS για 30-40 λεπτά. Εις το τραπέζι εξυπηρετήσει, κομμένο σε μερίδες.

Ψημένα κουνουπίδι

Κουνουπίδι να μαγειρέψετε νόστιμα θρεπτικά κατσαρόλα.

Συστατικά:

200 g του κουνουπιδιού

4 αυγά

3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιές της σούπας

ψίχουλα ψωμιού

200ml γάλα

100 g βούτυρο

αλάτι για γεύση

Πώς να Cook μια κατσαρόλα κουνουπιδιού:

1. κουνουπίδι ξέβγαλμα και αναλύσει σε μπουκετάκια. Στη συνέχεια, κάτω αλατισμένο σε κρύο νερό, αφήνουμε να βρασμό και βράζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια fold λάχανο σε ένα σουρωτήρι και περιχύνουμε κρύο νερό.
2. Στη συνέχεια, προετοιμασία παχιά λευκή σάλτσα. Για το σκοπό αυτό τα τηγανητά αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, και στη συνέχεια σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε ζεστό γάλα. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κομμάτια. Καταψύξτε η σάλτσα στους 60 ° C και αρχίζει τους κρόκους των αυγών, βάλτε αλάτι, βραστά μπουκετάκια κουνουπίδι και ανακατεύουμε όλα καλά. Χτυπάμε ασπράδια αυγών χωριστά σε ένα παχύ αφρό, εισάγετε στο έτοιμο μίγμα και ανακατεύουμε απαλά.
3. μορφή υπερκράμα λιπαίνουν βούτυρο και πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Βάλτε το στο κουνουπίδι με λευκή σάλτσα, τοποθετήστε το βούτυρο πάνω κομμάτια και τοποθετήστε μισή ώρα στον προθερμασμένο φούρνο για να ψήνουν σε μία θερμοκρασία μέχρι 180-200oS. Πριν το σερβίρισμα ρίχνουμε το τελειώσει κατσαρόλα με το λιωμένο βούτυρο.

Κουνουπίδι ψήνεται στο φούρνο με μακαρόνια

Συστατικά:

300 g των ζυμαρικών

1 κουνουπίδι κεφάλι

2 ντομάτες

150 γραμμάρια τυριού τσένταρ

200 g κρέμας

2 κουταλιές της σούπας. μουστάρδα κουτάλι

μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσει το κουνουπίδι, ψημένο στο φούρνο με ζυμαρικά:

1. Βράζουμε ζυμαρικά για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το πλυμένο και αποσυναρμολογείται για μπουκετάκια κουνουπίδι και μαγειρεύουμε για άλλα 8-10 λεπτά. Κατόπιν πτυχές σε ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε το ζωμό σε ένα ξεχωριστό μπολ.
2. Μετά ταύτα, 100 ml ζωμού σε σημείο βρασμού, προσθέστε την ξινή κρέμα, κόκκους μουστάρδας και τριμμένο τυρί τσένταρ. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και τη θερμότητα πάνω από μια φωτιά.
3. Συνδέστε τα ζυμαρικά και το κουνουπίδι με σάλτσα τυριού. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε πυρίμαχο μορφή. Κορυφή με ντομάτες κομμένες σε φέτες, πασπαλίζουμε όλα με μαύρο πιπέρι, τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 ° C μέχρι κρούστα νόστιμο.

   Θέλετε να μαγειρέψετε πιο πιάτα συνταγές λάχανο Alexei Zimin; Ψάξτε για συνταγές στο βίντεο μας!