Κοτολέτες από κουνουπίδι με τυρί - πώς να μαγειρεύουν μπιφτέκια γίνονται από το κουνουπίδι στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Παρατήρησα περισσότερο από μία φορά ότι με τη ζέστη έχασε την επιθυμία να τρώνε κρέας, και μόλις βαριά τηγανισμένα τρόφιμα. Τότε ήταν κατά τη διάρκεια ψήνονται πιάτα από μια ποικιλία λαχανικών, τα οποία είμαστε ικανοποιημένοι με αυτή τη σεζόν. Μεταξύ αγαπημένες συνταγές της - μπριζόλες κουνουπίδι με τυρί ψημένο στο φούρνο. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό. απλό βήμα μου προς βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες και θα σας βοηθήσει να τα ψήσετε.

Για την ευκολία και την εξοικονόμηση χρόνου πόρους, είναι καλύτερο να προετοιμάσει όλα όσα είναι απαραίτητα. χρειάζεστε για κοτολέτες:

• κουνουπίδι 1 kg?
• 2-3 αυγά?
• 120 g από ψίχουλα ψωμιού?
• 150 g σκληρού τυριού?
• μαϊντανό?
• άλας, μαύρο πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες με κουνουπίδι στο φούρνο

Πλένουμε το κουνουπίδι, κόψτε τα κοτσάνια και ξεχωριστό ταξιανθίες.

Σε βραστό αλατισμένο νερό θέσει ταξιανθία και μαγειρεύουμε σε μια μαλακή κατάσταση. Δεν απαιτεί σταθερότητα διαστάσεων, σημαντικό να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Πράσινη melenko πλένονται και ψιλοκομμένο.

Το τυρί τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και βάλτε τα χόρτα.

Mix αυγά με μαϊντανό.

Αδειάστε το νερό από το λάχανο, προσθέστε κρύο νερό για να ψύχει ταχέως. Μοιραστείτε ένα σουρωτήρι για να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού. Με συμβατικό πιρούνι πουρέ ταξιανθία, για να πάρει το είδος του λάχανου κιμά.

Αναμίξτε λάχανο με ένα μίγμα αυγού και χόρτα. Ρίξτε κράκερ, τυρί και το πιπέρι.

Αναδεύομε κιμά, προσθέτουμε το αλάτι αν χρειάζεται.

μπιφτέκια χέρια μορφή μέσο μέγεθος και απλώστε σε χαρτί ψησίματος.

Παλτό κορυφή κρόκο αυγού και στείλτε ψήνεται στους 200 βαθμούς για 15-25 λεπτά.

Άπαξ και τα κεφτεδάκια και το κουνουπίδι με καφέ τυρί - μπορεί να αφαιρεθεί από το τηγάνι.

Μένει μόνο να θέσει παϊδάκια σε μια πιατέλα και σερβίρετε με το αγαπημένο σας σάλτσα. Στην περίπτωσή μου, αυτό είναι πικάντικο tkemali, που εναρμονίζεται απόλυτα με την ήπια γεύση μπριζόλα.

Αυτή είναι η βασική έκδοση των πιάτων και είναι δυνατό να προσθέσετε το σκόρδο, προσθέστε αλατοπίπερο στα έτοιμα παϊδάκια λάχανο του. Επίσης, μπορείτε να τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στη γέμιση, στη συνέχεια, να πάρει μια νέα γεύση. Μαϊντανός μπορεί να αντικατασταθεί με άνηθο, κόλιαντρο και τα πράσινα κρεμμύδια. Σάλτσες μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να εξυπηρετήσει τα burgers με ξινή κρέμα, τυρί, ντομάτα, κρέμα γάλακτος, σκόρδο και άλλες σάλτσες. Εδώ, όπως λένε, θέμα γούστου!