3 συνταγή σαλάτα - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Όπως και κάθε άλλη δοκιμασμένη στο χρόνο σαλάτα πιάτο είναι ένα κλασικό συνταγή και πολλές παραλλαγές. Πειράματα με συστατικά και καρυκεύματα είναι πολύ επιτυχημένη, αλλά πριν προχωρήσετε μαζί τους - μια κλασική συνταγή σαλάτα.

Βινεγκρέτ Σαλάτα Συνταγή

ΑΝΑΓΚΗ:

2 τεμ. βραστά παντζάρια

3 τεμ. μαγειρεμένα καρότα

4 τεμ. πατάτες βραστές

4 τουρσιά

100 g λάχανο τουρσί

1 μέτριο κρεμμύδι

4 κουταλιές της σούπας. l. κονσερβοποιημένα μπιζέλια

4 κουταλιές της σούπας. l. ηλιέλαιο

Αλάτι για γεύση

πώς να προετοιμάσει:

1. Οι βραστά λαχανικά καθαρίζονται και κόβεται σε κύβους του ίδιου μεγέθους.

2. Ψιλοκομμένο τουρσιά.

3. Κρεμμύδι φλούδα και κομμένα λεπτώς.

4 ξινολάχανο τεμαχίσει εάν είναι απαραίτητο.

5. Συνδέστε το μπολ σε φέτες τα παντζάρια, πατάτες, καρότα, αγγούρια, τα κρεμμύδια, το λάχανο και τα μπιζέλια. Γεμίστε με ηλιέλαιο. Περίοδος με αλάτι.

Οι περισσότεροι γνωστές ποικιλίες του μαρουλιού - είναι βινεγκρέτ με ρέγγα και βινεγκρέτ με μανιτάρια. Μανιτάρια τουρσί στη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση τουρσιά: αποδεικνύεται ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο! Αν επιλέξετε τα μανιτάρια είναι πολύ μικρό σε μέγεθος, μπορούν να τεθούν εξ ολοκλήρου για τη σαλάτα που θα διακοσμήσει σαλάτα σας.

συνταγή με ΜΑΝΙΤΑΡΙ βινεγκρέτ

Θα πρέπει να είναι:

2 τεμ. βραστά παντζάρια

4 τεμ. πατάτες βραστές

1 μέτριο κρεμμύδι

200 g αλατόνερου μυκήτων (luteus, μανιτάρια, λευκά μανιτάρια) 4 κουταλιές της σούπας. l. ηλιέλαιο

Αλάτι για γεύση

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1, η σαφής βραστά λαχανικά και τα κόβουμε σε κύβους του ίδιου μεγέθους

2. Κρεμμύδι καθαρίζονται και ψιλοκομμένο.

3. Μανιτάρια πλένουν της άλμης και κομμένα, εάν είναι πάρα πολύ μεγάλη για να χρησιμοποιηθεί στο σύνολό του.

4 Συνδέστε παντζάρια, πατάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια. Γεμίστε με ηλιέλαιο, αλάτι για γεύση.

ΣΥΝΤΑΓΗ βινεγκρέτ ρέγγας

Θα πρέπει να είναι:

150γρ φιλέτο αλατισμένη ρέγγα

2 τεμ. βραστά παντζάρια

2 τεμ. μαγειρεμένα καρότα

2 τεμ. πατάτες βραστές

3 τουρσιά

1 κόκκινο κρεμμύδι

Για τη σάλτσα:

1 h. L. μουστάρδα Slide κόκκους

6 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο

1 κουταλιά της σούπας. l. ξίδι από κρασί

Αλάτι, ζάχαρη, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Σε ένα βαθύ δοχείο ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα, ανακατέψτε μέχρι παχύ ομοιογενές σάλτσα.

2. Οι Μαγειρεμένα λαχανικά καθαρίζονται και κομμένο σε κύβους το ίδιο μέγεθος.

3. Αγγούρια φλούδα και τους σπόρους και τα κόβουμε σε κύβους.

4 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα.

5. Herring κομμένο σε μικρούς κύβους.

6. Το κύπελλο συνδυάστε μαγειρεμένα λαχανικά, ρέγγα και τα αγγούρια.

7 Για να γεμίσετε τη σάλτσα και σερβίρετε.