Γεύμα της καλαμάρι - βίντεο συνταγές σε σπίτι

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο δείπνο με το πρώτο, το δεύτερο και το τρίτο - από ένα μόνο προϊόν; Δημοτικό!

Το μυστικό είναι στο σωστό συνδυασμό των προϊόντων, το οποίο σας επιτρέπει να απολαύσετε μια οικογενειακή γιορτή.

Τρόφιμα καλαμάρια από τους σεφ Κωνσταντίνος Ivleva και Yuri Rozhkov:

Στο σημερινό μενού: το αρχικό μίζα - μια σαλάτα του καλαμάρια, ασυνήθιστη σούπα βρώμης, καλαμάρι «ήπια» και λεμόνι-ξινό κοκτέιλ.

Πρώτα Μεσημεριανό: κοτόπουλο

Δεύτερη Lunch: Γαρίδες

η τρίτη Lunch: Ψάρια

Τέταρτη Μεσημεριανό: γλώσσα

Αρχική σνακ: καλαμάρια σαλάτας

συνταγή σαλάτας του καλαμαριού

Θα πρέπει να είναι:

200 g του καλαμαριού (βρασμένο ή σε κονσέρβα)

3 βραστά αυγά

1-2 ντομάτες

1-2 τουρσί αγγούρια

1 κρεμμύδι και ένα κομμάτι από πράσινο κρεμμύδι

4 κουταλιές της σούπας. l. μαγιονέζα

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Καλαμάρια κομμένα σε λωρίδες.

2. Αυγά, αγγούρια και ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες.

3. κρεμμύδι κομμένο ημικύκλια, επεξεργασμένο με βραστό νερό.

4 Πράσινη κρεμμύδι ψιλοκόβουμε.

5. Όλα μίγμα, μαγιονέζα, βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. 6. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμούν με φέτες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.

Διαβάστε: σούπας βρώμη με καλαμάρια, καλαμάρια, "ήπια" και λεμόνι-ξινό κοκτέιλ:

πλιγούρι βρώμης σούπα ασυνήθιστη

ΑΣΥΝΗΘΙΣΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ Oatmeal σούπα

Θα πρέπει να είναι:

200 g του καλαμαριού

200 g πλιγούρι βρώμης

4-5 πατάτες

2 κρεμμύδια

1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό έλαιο

Αλάτι για γεύση

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, κομμένες σε φέτες, αλάτι.

2. Το μαγείρεμα με πλιγούρι βρώμης.

3. έλαιο Fry κρεμμύδι.

4 Βράζουμε καλαμάρια.

5. Όταν οι πατάτες και τα δημητριακά σχεδόν μαγειρεμένο, προσθέστε μαγειρεμένα καλαμάρια, κομμένα σε λωρίδες, τηγανισμένα σε λάδι, το κρεμμύδι, και να το φέρει σε ετοιμότητα.

Διαβάστε: Καλαμάρι "ήπια" και λεμόνι-ξινό κοκτέιλ:

SQUID ΣΥΝΤΑΓΗ «ευγενούς»

Θα πρέπει να είναι:

100 g μαγιονέζα

100 g κρέμας

200 g του καλαμαριού

2 κρεμμύδια

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Σε τηγάνι να χύσει το νερό αναμειγνύεται με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος. 2. Αναδεύστε.

3. Καθαρισμένα καλαμάρια τεθεί στη σάλτσα, προσθέστε 2 κρεμμύδια.

4 Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί.

5. Σερβίρετε στο ζουμί του, αφαιρώντας τα κρεμμύδια και κόψτε τα καλαμάρια χυδαία λοξά - ως ένα ξεχωριστό πιάτο, ή τη συμπλήρωσή της με μάρκες ή λαχανικά στον ατμό.