Μεσημεριανό κάθε μέρα: 5 «αντι-στρες» πιάτα με παντζάρι - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Υπάρχει μια ποικιλία των προϊόντων, η χρήση των οποίων θα επιτρέψει να αποφευχθούν οι διαταραχές και κατάθλιψη. Anti-stress μενού «κόκκινο» επί τη βάσει των τεύτλων να βοηθήσει με την αυξημένη νευρικότητα και ευερεθιστότητα.

Τα πλεονεκτήματα είναι προφανή: γεύματα δεν απαιτούν πολλά χρήματα και χρόνο για να προετοιμαστούν, αυτές είναι χρήσιμες, έχουν αρκετά για όλη την οικογένεια.

Σαλάτα παντζάρι βακκίνιο,

Κάθε γεύμα πρέπει να ξεκινήσει με σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, τα οποία παρέχουν στον οργανισμό με μια ποικιλία από τις απαραίτητες βιταμίνες.

ΣΥΝΤΑΓΗ "ΣΑΛΑΤΑ τεύτλων-CRANBERRY"

Θα πρέπει να είναι:

2 τεύτλων

2 κουταλιές της σούπας. l. είδος μούρου

1 h. L. φυτικό έλαιο

1 h. L. μέλι

1 κουταλιά της σούπας. l. χυμό λεμονιού

1 αυγό

1 ματσάκι μαϊντανό

κρεμμύδια

αγγούρια

άνηθο

σέλινο

αλάτι

πιπέρι

κολίανδρο

κουρκούμη

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Cranberries πλένονται, βάλτε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει το νερό.

2. τεύτλα πλύνετε, βράζουμε, δροσερό, σχάρα.

3. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε και βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.

4 Καλύψτε με βακκίνια.

5. Προαιρετικά - προσθέστε το μέλι.

6. Μετά από αίτηση - μαρούλι μπορεί να είναι διακοσμημένα με ένα τριαντάφυλλο από τεύτλα. Για να το κάνετε αυτό, βραστά παντζάρια κομμένα σε λεπτές φέτες, βάλτε σε ένα πιάτο - το πρώτο μεγάλο, τότε τα μικρότερα και - το μικρότερο. Στη μέση του ροζέτες θέσει ξινή κρέμα.

7 πλύση μαϊντανού, κομμένα, να θέσει σε μια σαλάτα.

σούπα Cold τεύτλων

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ κρύα σούπα από ΖΑΧΑΡΟΤΕΥΤΛΩΝ

Θα πρέπει να είναι:

500 g του κορυφές τεύτλων

1, 5 λίτρα κβας τεύτλων

3 τεμ. φρέσκα αγγούρια

4 μικρές λάμπες

2 κουταλιές της σούπας. l. άνηθο 1 κουταλιά της σούπας. l. σέλινο

1 φλιτζάνι ξινή κρέμα

1 h. L. αλάτι

1/4 h. L. πάπρικα

5 σπόροι κορίανδρο

1 αυγό

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Τα καθαρά παντζάρια και βράζουμε στο νερό παραμένει τουλάχιστον 2 φλιτζάνι.

2. Ο ζωμός αποστραγγίζεται σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε πριν από την κρέμα μαγειρικής και ανακατεύουμε.

3. κορυφές τεύτλων με ψιλοκομμένο.

4 Το υγρό τμήμα της κρύα σούπα: κβας τεύτλων βράση, δροσερό, ανακατεύουμε με ζωμό παντζάρι (ήδη με ξινή κρέμα), βάλτε σε ένα κρύο μέρος.

5. Στύλοι μέρος της κρύα σούπα: ένα βραστό τεύτλων προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, άνηθο, ξεφτισμένα άλας, λωρίδες αγγούρι, σέλινο, κορίανδρο, πουρέ, μαύρο πιπέρι.

6. Συνδέστε υγρό και ένα παχύ τμήμα, ανάδευσης. Οι πλάκες θέσει σε τρίμηνο-βραστό αυγό. Μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι.

7. τεύτλων κβας σούπα: Καθαρισμένα τεύτλα σχάρα, ρίξτε βραστό νερό και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 3-4 ημέρες. αναλογία τεύτλων κατά βάρος νερό και 1x2.

Gruzinoskoe "Chogi"

Chogi - μια εθνική γεωργιανό πιάτο, ένα ορεκτικό της ψητά παντζάρια, κρεμμύδια και τριμμένο βραστά κρανιά.

ΣΥΝΤΑΓΗ CHOGI

Θα πρέπει να είναι:

500 g των τεύτλων

0, 5 φλιτζάνια κρανιά

2 τεμ. φρέσκα κρεμμυδάκια

3 κουταλιές της σούπας. l. ψιλοκομμένο κόλιαντρο

2 κουταλιές της σούπας. l. ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουταλιά της σούπας. l. ψιλοκομμένο δυόσμο

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 φλούδα τεύτλων ή βράσει σε μια ψήνουμε φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Clear.

2. Κόψτε λωρίδες.

3. Σε ένα ποτήρι νερό βράσει κρανιά, μέσα από ένα κόσκινο. 4, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, βότανα, ανακατεύουμε με κρανιά και τα τεύτλα, το αλάτι.

5. Σερβίρετε με τη μορφή θερμότητας.

Επιδόρπιο: σερμπέτι τεύτλων

σερμπέτι ΣΥΝΤΑΓΗ τεύτλων

Θα πρέπει να είναι:

3 τεύτλων

1, 5 φλιτζάνια ζάχαρη

4 φλιτζάνια βραστό νερό

Κουρκούμη στην άκρη ενός μαχαιριού

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1 Τεύτλα σχάρα στον πολτό, γεμίζουν με ζάχαρη, αφήνουμε 10 ώρες.

2. Ο χυμός ρίξτε βραστό νερό, ανακατεύουμε, φίλτρο, προσθέστε κουρκούμη πρέζα.

3. Cool.

Ο φρέσκος χυμός από παντζάρια και άλλα λαχανικά: φυτικές κοκτέιλ "Ανοσία"

ΣΥΝΤΑΓΗ φυτικό κοκτέιλ «ΑΣΥΛΙΑ»

Θα πρέπει να είναι:

200 ml φρέσκο ​​χυμό καρότου

70 ml φρέσκο ​​χυμό τεύτλων

70 ml από φρέσκο ​​χυμό σέλινο

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Το δικαίωμα εξαγοράς τους χυμούς από τα τρία είδη των λαχανικών. Ο χυμός καρότων θα πρέπει να είναι τρεις φορές μεγαλύτερο από το χυμό τεύτλων και το σέλινο ξεχωριστά.

2. Συνδέστε τους χυμούς και σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

WAY: χυμό τεύτλων δεν μπορούν να πιουν χωρίς αραίωση, το χρησιμοποιούν μόνο ως συστατικό του κοκτέιλ φρέσκων χυμών, και σε μικρές ποσότητες.

Bon κόκκινο αντι-στρες της ημέρας!