Σαλάτα από τεύτλα και τα κρεμμύδια

Παρουσιάζοντας την προσοχή σας τη λεπτομερή συνταγή από τα πιο συνηθισμένα και εύκολο να προετοιμάσει μια σαλάτα από παντζάρια, κρεμμύδια και φύλλα ρόκας. Με τη χρήση της σαλάτας τεύτλων είναι φωτεινά και νόστιμα, και μπορείτε να μιλήσετε συνεχώς για τις ιδιότητες που υπάρχουν σε αυτό το πιάτο ...

Απίστευτα νόστιμο και πολύ απλή σαλάτα χρήσιμων προϊόντων, η σύνθεση των οποίων μπορεί να ρυθμίζεται κατά την κρίση και τη γεύση.

τεύτλων μαρούλι και κρεμμύδι αφήνει συνταγή ρόκα με φωτογραφία

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα τεύτλων το πρώτο πράγμα που πρέπει να πλένετε καλά τα παντζάρια σε νερό και βράζουμε για 40-50 λεπτά. Κατά το μαγείρεμα δεν καθαρίζουν τα παντζάρια και κόψτε τις ουρές.

Είναι μόνο μετά το βρασμό οι άκρες αποκοπεί, κόβονται σε δακτυλίους και καθαρίζεται. Αν μεγάλα παντζάρια, μπορεί να χωριστεί στα δύο ή κομμένα αυθαίρετα, για παράδειγμα, στην ψάθα, αλλά δεν είναι μικρό.

Περαιτέρω, πρέπει να είναι άσπρα κρεμμύδια, είναι λιγότερο πικρό. Καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε σε όχι πολύ λεπτές ροδέλες.

Το επόμενο βήμα θα είναι να προετοιμάσει την πλήρωση: Σε ένα βαθύ μικρό μπολ πασπαλίζουμε με το αλάτι, μαύρο πιπέρι αρωματικά, ρίχνουμε όλα με ξύδι και διαλύονται σε αυτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Ψιλοκόψτε το μαϊντανό και ρόκα φύλλα μετρίως ρηχά. Συλλέξτε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας, χύστε το έτοιμο σάλτσα.

ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα, προσθέτουμε τα φύλλα ρόκας και σερβίρετε.

Εκτός από το μαγείρεμα, τεύτλα και χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Μεταξύ των πολλών πολύτιμων ορυκτών και φαρμακευτικές ιδιότητες, παντζάρια προικισμένο με αντιγηραντικά στοιχεία που είναι σημαντικά για υγιή οστά, το δέρμα και τις αρτηρίες. Επίσης, κόκκινα τεύτλα είναι χρήσιμη για την απώλεια δύναμης και εξάντληση.