5 πιάτων γεύμα σε 10 λεπτά - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Σαλάτα με καπνιστό σολομό και ρόδι,

σαλάτα συνταγή με καπνιστό σολομό και ρόδι

Θα πρέπει να είναι: (για 4) 300 γρ σολομού καπνιστό

4 βραστές πατάτες με τη φλούδα τους

1 κόκκινο κρεμμύδι

2 κουταλιές της σούπας. l. σπόρους ροδιού

μερικά κλωναράκια μαϊντανό

χυμό από 1/2 λεμόνι (ή λάιμ)

1 κουταλιά της σούπας. l. υγρό μέλι

Άρθρο 7. l. ελαιόλαδο

άλας, πιπέρι

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια. διάλειμμα Σολομός με τα χέρια σας ή ένα πιρούνι σε μεγάλα κομμάτια. Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκομμένο μαϊντανό.

2. Αναμίξτε τα συστατικά για τη γέμιση σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε έτοιμοι σολομό, πατάτες, κρεμμύδι, σπόρους ροδιού, το μαϊντανό, σαλάτα εποχής σάλτσα. Όλοι το μίγμα, προσθέτουμε το αλάτι και να φέρει στο τραπέζι.

Όποιος μισεί να σταθεί για τρεις ώρες στην κουζίνα, μπορείτε να βρείτε συνταγές των πιάτων για 10 έως 50 λεπτά στο δεύτερο βιβλίο, που δημοσιεύθηκε από τον εκδοτικό οίκο «Eksmo».

σαλάτα αγγούρι και καπνιστό κοτόπουλο

Συνταγή σαλάτας αγγούρι και καπνιστό κοτόπουλο

Θα πρέπει να είναι: (για 4) 4 μέτρια αγγούρι

350 g μαγειρεμένου ή καπνιστό κοτόπουλο

2 κουταλιές της σούπας. l. τουρσί τζίντζερ

40 g σαλάτα Lollo Rosso

Το ξαναγέμισμα: 4 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας

4 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο

1/2 h. L. wasabi

2-3 κουταλιές της σούπας. l. καβουρδισμένο σουσάμι

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Τα αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες και κοτόπουλο - μεσαίου μεγέθους τομές.

2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση.

3. Αγγούρι αναμιγνύεται με τζίντζερ, το κοτόπουλο, προσθέτουμε τη γέμιση, ανακατέψτε ξανά και πασπαλίζουμε μαρούλι.

Quick μπουρέκια πατάτας

FAST ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΤΑΤΑΣ kotletok

Θα πρέπει να είναι: (για 4) 600 g της βραστές πατάτες

1 βάζο της ελιάς, χωρίς κουκούτσι

ένα ματσάκι θυμάρι

4 σκελίδες σκόρδου

χυμό από 1/4 λεμονιού

1 κεφάλι του κιχωρίου

2 κουταλιές της σούπας. l. ελιές

5-6 Τέχνης. l. ελαιόλαδο

4 κουταλιές της σούπας. l. ψίχουλα ψωμιού

άλας, πιπέρι

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Πατάτες συνθλίβονται, προσθέστε χοντροκομμένα ελιές, φύλλα θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Μορφή από την προκύπτουσα μάζα των μικρών κεφτέδες, να κυλήσει σε γαλέτα και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. 2 λεπτά πριν από το τέλος του τηγάνι, προσθέτουμε το χοντροκομμένο σκόρδο.

2. έτοιμα μπιφτέκια εξυπηρετούν με ελιές και φύλλα του κιχωρίου, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού.

​​κονσέρβες σούπας λευκό φασόλι και μπέικον

από λευκή συνταγή σούπας Κονσέρβες φασόλια και μπέικον

Θα πρέπει να είναι: (για 4) 3 δοχεία κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια

100g μπέικον

150 ml από ζωμό κρέατος

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό έλαιο

3-4 κλωναράκια μαϊντανό

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Μπέικον κόβουμε με ένα μαχαίρι, μαζί με το σκόρδο. 2. Το δοχείο σούπας φυτικό έλαιο μπέικον τηγανητό σκόρδο.

3. Χύστε σε ζωμό τηγάνι και τα φασόλια από το δοχείο μαζί με το υγρό. Αραιώστε 100 mL ζέοντος ύδατος. Φέρτε σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

4. Σερβίρουμε με κρουτόν.

Λαχανικά ταϊλανδέζικο στιλ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΥΤΙΚΑ ταϊλανδέζικο στιλ

Θα πρέπει να είναι: (4 μερίδες) 1 κολοκυθάκια (κολοκυθάκι ή)

2 πιπεριές

100 g του καγιέν νεαρών μπιζελιών

300 g των στρειδιών

1 κόκκινο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

5 κλωναράκια μαϊντανό

4 κουταλιές της σούπας. l. Ταϊλάνδης γλυκιά σάλτσα (ή ψιλοκομμένο πιπεριές τσίλι pod και 1 κουταλιά της σούπας. Λ. Μέλι)

5 Art. l. σάλτσα σόγιας

5 Art. l. φυτικό έλαιο

αλάτι - σε γεύση

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Όλες τα λαχανικά κομμένα σε κύβους μακριά. Σε στρείδι αφαιρέστε το κάτω μέρος του τραχύ, μεγάλο καπάκι να πάρει τα χέρια. Κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες.

2. Η χύστε-καυτό λάδι γουόκ και τηγανίζουμε στρείδι μανιτάρια, κολοκυθάκια και πιπεριά για 4 λεπτά. Προσθέστε τα μπιζέλια, το κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, τηγανίζουμε επί 2 λεπτά. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, της Ταϊλάνδης γλυκιά σάλτσα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Το πιάτο είναι έτοιμο.