Η βιταμίνη έκρηξη: σαλάτα από πιπεριές - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Γλυκό πιπέρι με κουσκούς και χοιρινά λουκάνικα

Τέτοια πιπεριές μπορεί να τροφοδοτηθεί και ζεστό, και ζεστά και κρύα, και το πιάτο μπορεί να είναι νόστιμο γεύμα ή ένα ελαφρύ γεύμα.

Julia Nekorkin

διαβάστε περισσότερα

Απλή σαλάτα πιπέρι

Συστατικά:

2 κομμάτια των λαχανικών σε διάφορα χρώματα (συνήθως πράσινο, κόκκινο και κίτρινο)

τα μισά από τα κρεμμύδια

50 ml υγρού μελιού

Πώς να προετοιμαστεί απλή σαλάτα πιπέρι:

Λαχανικά κομμένα σε μισά δαχτυλίδια ή κύβους όπως σας αρέσει, και απλά ρίξτε το μέλι τους. Σαλάτα είναι έτοιμο!

χόρτα σαλάτα πιπέρι

Συστατικά:

3-4 πιπέρι

μία δέσμη μαϊντανό, άνηθο και βασιλικό

50 ml φυτικού ελαίου

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα χόρτα πιπέρι:

Σε κύβους τις πιπεριές και βότανα λεπτά καταρρέουν, ανακατέψτε όλα τα υλικά, τα αλατίζουμε και γεμίστε με λάδι.

Εξαιρετική συστατικό μπορεί να μαγειρευτεί πιπεριές, το οποίο είναι κάπως ασυνήθιστο για τους Ρώσους.

μαγειρεμένα πιπεριές σαλάτα

Συστατικά:

3-4 κομμάτια λαχανικών

ένα ζευγάρι των κουταλιές ελαιόλαδο

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα βραστά πιπέρι:

1. πιπέρι Πλένουμε επιμελώς, αφαιρέστε από όλα το κοτσάνι και τους σπόρους και στη συνέχεια, βυθίστε τα λαχανικά σε ένα βραστό νερό ήδη, ψήνουμε για 4-5 λεπτά.
2. Μετά από αυτό το χρόνο, ψύξτε το πιπέρι, το κόβουμε σε λωρίδες, αλάτι και ανακατεύουμε με το λάδι.

Σαλάτα με γλυκιά πιπεριά, το σκόρδο και τα καρύδια

Συστατικά:

2-3 κομμάτια πιπεριάς

μια-δυο σκελίδες σκόρδο

100-150 γρ αποφλοιωμένα καρύδια

50 ml ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

1 h. Κουτάλι χυμό λεμονιού, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι και μαύρο πιπέρι

μερικά κλωναράκια μαϊντανό σγουρά

Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα από πιπεριές με σκόρδο:

1. Ιδιαίτερη ξύσμα αυτό σαλάτα δώσει πιπέρι, ψημένα στο φούρνο ή φούρνο μέχρις ότου χαρακτηριστικό καφετί μαύρισμα.
2. Μετά από αυτό, καθαρίστε τα λαχανικά από τους σπόρους και τα κόβουμε σε λωρίδες, το σκόρδο και τα καρύδια σε ένα γουδί και άλεσμα σε ένα λείο πολτό, προσθέστε σε αυτά τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και το λάδι.
3. Στη συνέχεια, μόλις χύστε αυτό σάλτσα πιπέρι.

Το ψημένο πιπέρι σε μια σαλάτα, ντομάτες και τα αγγούρια

Συστατικά:

2 προσχηματισμένες στο φούρνο γλυκιά πιπεριά

ένα ζεύγος μέσου αγγούρια

η ίδια ποσότητα της τομάτας

μισό κρεμμύδι

ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

0, 5 ώρες. Ξύδι Κουτάλια

αλάτι και μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα ψημένο αγγούρι πιπέρι:

1. πιπέρι, όπως και στην προηγούμενη συνταγή, φλούδες και σπόρους από το μίσχο, κομμένα σε λωρίδες σε ένα μπολ, αλάτι, πιπέρι και ξύδι.
2. ​​Σε αυτά τα συστατικά, προσθέστε λεπτές φέτες αγγούρια και ντομάτες, χοντροκομμένα κρεμμύδι, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά περιεχόμενα πιάτα.

Μια τέτοια σαλάτα - εξαιρετικό καλοκαιρινό σνακ πλούσια σε βιταμίνες.

Σαλάτα με ψημένο πιπεριές, πράσινα φασόλια και ρύζι

Συστατικά:

2-3 πιπέρι

1 φλιτζάνι προ-μαγειρεμένο ρύζι

1 κονσέρβα κονσερβοποιημένα μπιζέλια

1 h. Ξύδι Κουτάλι

2 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι

μια δέσμη πράσινα κρεμμύδια

αλατοπίπερο

Πώς να προετοιμάσει ένα σαλάτα με ψητές πιπεριές και μπιζέλια:

Πιπέρι Καθαρίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες, συνδέστε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας με αρακά και το ρύζι, αλάτι, πιπέρι, εποχή με ξύδι και λάδι και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.