Πώς να μαγειρέψουν μια υγιεινή σαλάτα από ωμά μανιτάρια - συνταγή

Τρεις απλή συνταγή σαλάτα με μανιτάρια

Εορταστικό γεύμα είναι σπάνια πλήρης χωρίς

σαλάτες και ορεκτικά. Βοηθήστε διαφοροποιήσει το μενού απλές συνταγές σαλάτα μανιταριών. Είναι καλό γιατί μπορεί να ικανοποιήσει τους επισκέπτες σε όλες τις εποχές: μανιτάρια μπορούν πάντα να αγοράσουν στα καταστήματα.

διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε μια σαλάτα μανιταριών, τα οποία δεν πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία. Μην ανησυχείτε, αυτά τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, χωρίς το φόβο της τίποτα να πάρει, φυσικά, αν έχετε αγοράσει το προϊόν στην παρθένα αξιοπρεπές κατάστημα. Αντίθετα, είναι πολύ καλό για την υγεία.

Πλούσια μανιτάρια σαλάτα

Συστατικά:

200 g των μικρών μανιταριών

2 ντομάτες

1 ώριμο αβοκάντο

1 κόκκινη πιπεριά

1 μοβ κρεμμύδι

30 g μαϊντανό

Λεμόνι όροφο

30 ml ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας

1/3 hr. Κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

αλάτι

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα πλούσια μανιτάρι:

1. για να καθαρίσει τα λαχανικά ζεματίζονται, δέρματα, κύτη, πέτρες, σπόρους και μίσχους και κόβεται σε κύβους. Κόβουμε τα φύλλα μαϊντανού. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μέτρια κομμάτια και μαρινάρουμε σε σάλτσα σόγιας για 20 λεπτά.
2. Ζεστάνετε το λάδι ελιάς και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι διαφανές. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας σε καραμελοποίηση, t. Ε Κορεσμένα καφέ.
3. Συνδέστε σε ήχο αβοκάντο μπολ, ντομάτα, πιπεριά, έλαιο κρεμμύδι ψύχθηκε, βότανα και μανιτάρια με μαρινάδα. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, σαλάτα, πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
4. το υπηρετήσουν αμέσως.

μανιτάρια - είναι ακριβώς ένα «μανιτάρι» στα γαλλικά, αλλά πόσο όμορφο ακούγεται! Ίσως γι 'αυτό τα πιάτα και κάνουν λεπτή και εξαιρετικά νόστιμο, αν και είναι απλή στο σχεδιασμό.

Ευρωπαϊκή σαλάτα πρώτων μυκήτων

Συστατικά:

300 g Champignon

100 g του ντοματίνια

100 γραμμάρια πράσινο κρεμμύδι (μόνο φτερά)

50 g παρμεζάνα

30 g ρόκα

2 σκελίδες σκόρδο

40 ml ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού

1 hr. Του μελιού

μερικές σταγόνες σάλτσα τσίλι

αλάτι

Πώς να προετοιμάσει ευρωπαϊκές πρώτες μύκητες σαλάτα:

1. Chop μανιτάρια λωρίδων ή πλακών. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Tear ρόκα και διπλώνουν σε μια βαθιά σερβιρίσματος περιέκτη.
2. Βάλτε ξανά τα μανιτάρια και μισή ντομάτα κερασιών. Χτυπάμε το ελαιόλαδο χωριστά με υγρό τσίλι, μέλι και χυμό λεμονιού.
3. Ελεύθερη σκελίδες σκόρδου από το άνω στρώμα, το τρόχισμα σε ένα γουδί και προσθέστε τη σάλτσα. Αλάτι η σαλάτα, ρίχνουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε, κάλυμμα δακτύλιοι σχοινόπρασο και παρμεζάνα.

Πραγματοποίηση απλό, αλλά πραγματικά λαμπρή σε βιταμίνη και θρεπτικό σύνθεση σαλάτα με φρέσκα μανιτάρια. Είναι εύκολο, αλλά ταυτόχρονα ικανοποιώντας πιάτο.

Απλή σαλάτα πρώτες μύκητες Αγγούρι

Συστατικά:

200 g Champignon

2 αγγούρια

200 g των φυσικών γιαούρτι

30 γραμμάρια μάραθο

2 σκελίδες σκόρδο

λεμόνι στα τέσσερα

1/3 ώρες. Το μίγμα κουτάλι Πάπρικα

αλάτι

Πώς να προετοιμάσει σαλάτα μύκητες Αγγούρι:

1. Φέτα τα μανιτάρια και τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, συμπίεση χυμό λεμονιού πάνω τους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, καθώς και τον άνηθο. Αναμείξτε τα πάντα σε ένα ωραίο μπολ σαλάτα με γιαούρτι, ένα μίγμα πιπέρι και αλάτι για γεύση.
2. Δώστε τη σάλτσα λίγο ετοιμάζω, αλλά όχι περισσότερο από μισή ώρα, διαφορετικά razmoknet από χυμό κυκλοφορήσει σε φέτες αγγούρι.