Συνταγές για σαλάτες με ντομάτα - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Συνταγές για σαλάτες με ντομάτα - βίντεο συνταγές στο σπίτι
  • Κύρια
  • Τρόφιμα
  • Συνταγές σαλάτες με ντομάτα
Συνταγές για σαλάτες με ντομάτα - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Από τις ντομάτες μαγειρέψουν μια ποικιλία από πιάτα, από ορεκτικά έως επιδόρπια. Ενώ στη Ρωσία, έχουν γίνει ευρέως φάει αρκετά πρόσφατα, μόλις στα μέσα του 19ου αιώνα. Λαχανικών είναι ιδανική για σαλάτες, και υπάρχει ένα τεράστιο ποσό των συνταγών τους. Οι λιχουδιές που παρασκευάζονται από φρέσκα, κονσερβοποιημένα και ξηραίνεται ντομάτες.

Ψημένο κολοκύθια με κιμά και ντομάτα

Φθινόπωρο - χρόνος των λαχανικών και πλούσιο πλανήτη

πιάτα. Ψητά κολοκυθάκια μαγειρεύουν απλά και γρήγορα. Και ως απλά και γρήγορα τρώγονται. Μαγειρεύοντας μαζί με την ηθοποιό Έλενα Έλενα Valyushkina στο «μαγείρεμα στο σπίτι».

Lara Katsov

διαβάστε περισσότερα

Καρπάτσιο ντομάτα

Εξαιρετικό ορεκτικό. Αυτό το πιάτο της ιταλικής κουζίνας, και στην αρχική συνταγή είναι κατασκευασμένα από λεπτές φέτες κομμάτια ωμού κρέατος. Αλλά υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συνταγής. τεχνικές μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία νωπών τοματών.

Συστατικά:

3 μεγάλα και σαρκώδη ντομάτες

1 κεφαλή κόκκινο κρεμμύδι

2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια της ποιότητας του ελαιολάδου

1 κουταλιά της σούπας. σούπας βαλσαμικό ξύδι

μεγάλο θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμάσει Καρπάτσιο ντομάτες:

  1. Τομάτες κύκλους κομμένα λεπτές πάχος όχι μεγαλύτερο από 0, 5 cm, και το τόξο - ημικύκλια.
  2. Σε μια επίπεδη πλάκα Βάλτε τις ντομάτες σε αυτά - το κόκκινο κρεμμύδι. Πασπαλίστε τα λαχανικά με αλάτι και την εποχή με πιπέρι.
  3. Για τον ανεφοδιασμό πετρελαίου mix ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και σαλάτα ρίχνουμε.

Σαλάτα με αποξηραμένα ντομάτες

Η μεσογειακή κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες αυτό το προϊόν. Μπορεί να δώσει την ασυνήθιστη γεύση από τα πολλά γνωστά πιάτα.

Τα συστατικά είναι:

100 g ενός μίγματος σαλάτες

1 βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι

1 καρότο

100 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα

1 κόκκινο κρεμμύδι

100 g ξηρών ντομάτες

ελαιόλαδο

αλατοπίπερο

Πώς να προετοιμάσει ένα σαλάτα με λιαστές ντομάτες:

  1. Σαλάτα δάκρυ τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια και διπλώνουν σε μια βαθύ μπολ. Καρότο φλούδες και σχάρα.
  2. Κρεμμύδι κομμένο σε ημιδακτυλίων, και τις ντομάτες και μοτσαρέλα - φέτες. Βάλτε στα λαχανικά σαλάτα και τυρί, προσθέτουμε το καλαμπόκι.
  3. Η μάζα του αλατιού και την εποχή με πιπέρι και την εποχή με όλα το ελαιόλαδο.

Θερμό σαλάτα ντομάτα με μανιτάρια

Ασυνήθιστη και πρωτότυπη γεύση του ζεστού ντοματοσαλάτα.

Τα συστατικά είναι:

2 μεγάλες ντομάτες

2 αγγούρι μεσαίου μεγέθους

200 g νωπού Champignon

1 μικρό κρεμμύδι

2 μίσχος σέλινο

1 κόκκινη πιπεριά τσίλι

100 g τυριού

Για ανεφοδιασμού:

2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ελαιόλαδο

κάπαρη

χυμό μισού λεμονιού

Πώς να μαγειρέψουν ένα ζεστό σαλάτα:

    ​​

  1. Ντομάτες φέτα, αγγούρι, τυρί σέλινο και μεγάλα κομμάτια. Καυτερή πιπεριά, κομμένες στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε. Όλα τα λαχανικά και το τυρί σε ένα μπολ σαλάτα και προσθέστε το μείγμα.
  2. Champignon σκουπίσει καθαρή πετσέτα και κόψτε τα πόδια (θα χρειαστούν μόνο το καπάκι για την παρασκευή της σαλάτας). Θερμάνετε μια μικρή ποσότητα κάρτερ λαδιού γόνου και μυκήτων εντός αυτού μέχρι να ροδίσει. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα μπολ με σαλάτα.
  3. Κάντε ανεφοδιασμού. Το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι κρασιού και φρεσκοστυμμένο χυμό από μισό λεμόνι χτυπήστε ελαφρά μαζί, προσθέτετε την κάπαρη και το μαύρο πιπέρι. Χύστε πάνω σαλάτα και ανακατέψτε αρωματική μίγμα.

Σαλάτα από πράσινες ντομάτες

Οι ντομάτες είναι τέλεια σε συνδυασμό με πολλά λαχανικά, καλλιέργειες ρίζας και φρούτα.

Συστατικά:

10 ντομάτες μέση τιμή

1/3 φλιτζάνι καρύδια

10 σκελίδες σκόρδου

1 κεφάλι κρεμμυδιών

τουρσί σταφύλια

αλάτι

1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ξύδι (9%)

3 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα πράσινη ντομάτα:

  1. Τοποθετήστε τις πράσινες ντομάτες σε ένα ταψί, ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα νερού, έτσι ώστε να τους κάλυπτε μόνο. Φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, να τα καθαρίσετε από το δέρμα και τα κόβουμε σε κύβους.
  2. Σε ντομάτες, προσθέστε θρυμματισμένο καρύδια, ψιλοκομμένο σκόρδο, ξύδι. Μάζα αλάτι και ανακατεύουμε με φυτικό έλαιο.
  3. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας και γαρνίρετε με τουρσί σταφύλια και τα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες.
Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα