5 μαθήματα μέσα σε 20 λεπτά: βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες - συνταγές βίντεο στο σπίτι
5 πιάτα για 10 λεπτά
Αν θέλετε να διαφοροποιήσουν την καθημερινή τους
μενού με έντονο γεύσεις και φρέσκα λύσεις, αλλά δεν έχετε το χρόνο, τις συνταγές μας για εσάς. Για την προετοιμασία θα πρέπει να δαπανήσει περισσότερο από 10 λεπτά!
διαβάστε περισσότερα
Πόσο συχνά δεν έχουμε το χρόνο να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και πλήρες γεύμα στο σπίτι. Ως αποτέλεσμα, ξηρό σνακ και ημικατεργασμένα προϊόντα, θα αντικαταστήσει μια σωστή διατροφή, και όλα αυτά, φυσικά, επηρεάζει τη διάθεση και την υγεία μας. Έχουμε επιλέξει για εσάς 5 εύκολη και προσιτή συνταγές με λεπτομερείς βήμα προς βήμα φωτογραφίες, το οποίο θα διαχειριστεί ακόμα και οι αρχάριοι. Μη χάνετε χρόνο, μαγειρέψτε γρήγορα και τη διασκέδαση!
Οξεία cheesecakes με τυρί και μπέικον,
Η βαλκανική κουζίνα φημίζεται τυρί, και όταν συνδυάζεται με μπέικον και πικάντικη γεύση της πιπεριάς θα παίξει σε ένα νέο τρόπο. Αυτά τα cheesecakes είναι πιο κατάλληλο για εκείνους που αγαπούν να τρώνε πυκνή. Καπνιστά προϊόντα, μπορείτε να επιλέξετε να δοκιμάσετε και οι χορτοφάγοι απλά να τους αποκλείσει ή να αντικαταστήσετε τα λαχανικά. Cheesecakes είναι απλά για την προετοιμασία, αλλά η γεύση δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα.
με την ανάγκη: (4 μερίδες) 200 g λίπους τυρόπηγμα 3-5%
200 g τυρί
αλεύρι 150 g
1 αυγό
1 pod του τσίλι
60 g βούτυρο
40 ml φυτικού ελαίου
3-4 κλωναράκια άνηθο
100 g μπέικον για διακόσμηση
ως μια απότομη cheesecakes παρασκευάζονται με τυρί και μπέικον:
1. Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη.
2. Mash τυρόπηγμα με βούτυρο πιρούνι (μέσω κόσκινου αν είναι επιθυμητό).
3. Καθαρίστε τσίλι από τους σπόρους και ψιλοκόβετε αυτό.
4. Αποσπάστε άνηθο από το στέλεχος και λεπτώς αυτό κόβουμε.
5. Ανακατέψτε πηγμένο γάλα για τυρί, τυρί, κιμά τσίλι, τον άνηθο, το αλεύρι και το αυγό.
6. ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη.
7. Sformovat cheesecakes επί αλευρωμένη επιφάνεια, παστίλιες λεπίδα εξομάλυνση επιφανείας ή / και την παλάμη.
8. Fry cheesecakes στη θερμαινόμενη, λαδωμένο ταψί μέχρι να ψηθεί. Κόψτε το μπέικον σε λωρίδες και το τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι.
Για να τους διακοσμήσετε έτοιμο cheesecakes.
Για λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα την προετοιμασία γρήγορο σνακ, σούπες, κύρια πιάτα και επιδόρπια ψάχνουν στο βιβλίο του εκδοτικού οίκου «Eksmo» «Γεύματα σε 20 λεπτά!»
Γερμανική σαλάτα λουκάνικο
Η βάση της συνταγής θέσει πατατοσαλάτα - ένας από τους πυλώνες της εθνικής γερμανική κουζίνα. Οι εκδόσεις αυτού του πιάτου μια μεγάλη ποικιλία, και κάθε οικογένεια ένα μυστικό. Στην περίπτωσή μας λαμβάνονται ως βάση το κλασικό πατατοσαλάτα, αλλά με την προσθήκη του κυνηγιού λουκάνικα για να προσδώσουν ένα ευχάριστο άρωμα καπνιστού, πράσινα φασόλια - για τη φρεσκάδα και τη γεύση των αυγών - για κορεσμού.
Αυτό που χρειάζεται: (2 μερίδες) 200 g από τα καπνιστά λουκάνικα
100 g των τουρσιά
100 g των πράσινων φασολιών
40 g τουρσί κρεμμύδια
2 αυγά
2 h. L. ψιλοκομμένο άνηθο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι
Πλήρωση: 75 ml φυτικού ελαίου
χυμό από 1/2 λεμονιού
αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι - με το γούστο
Πώς να προετοιμάσει γερμανική σαλάτα λουκάνικα:
1. Βράζουμε βραστά αυγά (7 λεπτά μετά βρασμό). Cool κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες του αυγού.
3. φέτες Cut λουκάνικο.
4. Χυδαία τουρσιά μπριζόλα.
5. Βράζουμε πράσινα φασόλια (μετά το βρασμό για 2-3 λεπτά) με την προσθήκη του σκόρδου, το οποίο στη συνέχεια απομακρύνεται.
6. Καθαρίστε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
7. Αναμίξτε το χυμό λεμονιού, το αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και φυτικό έλαιο για επαναπλήρωση.
8. Σύνδεση σε ένα μπολ φέτες λουκάνικα, τα αγγούρια και τα πράσινα φασόλια.
9. Προσθέστε τον άνηθο, το κόκκινο και το τουρσί κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε με το dressing.
10. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
φέτες Γαρνίρουμε αυγά.
πικάντικο στρογκανόφ champignon
Classic Βόειο στρογκανόφ - κομπόστα βόειο κρέας σε μια κρεμώδη σάλτσα, ένα πιάτο που σερβίρεται στο τραπέζι του Κόμη Stroganov, και έγινε στο σύγχρονο εμπορικό σήμα το μαγείρεμα. Αυτή η συνταγή θα σας πει πώς μπορείτε γρήγορα και νόστιμα, με τη χρήση συμβατικών προϊόντων, να προετοιμάσει ένα θρεπτικό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Το πιάτο αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο.
Αυτό που χρειάζεται: (2 μερίδες) 200 g των μικρών μανιταριών
100 ml από 22-33% κρέμα λίπους
40 g βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας. l. επάλειψη μουστάρδα
5-7 κλωναράκια φρέσκο εστραγκόν (εστραγκόν)
2 κλωναράκια φρέσκο άνηθο
ζάχαρη, αλάτι - σε γεύση
100 g νωπού καλούπια - για τοστ
Πώς να μαγειρέψουν πικάντικο στρογκανόφ με μανιτάρια:
1. Καθαρίστε τα μανιτάρια από το δέρμα και κομμένα σε τέσσερα κομμάτια.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ημικύκλια.
3. κρεμμύδια Fry σε μέρη βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
4. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε το μείγμα για 5-7 λεπτά.
5. Ρίχνουμε την κρέμα. Ζεστό, δεν βράζει.
6. Προσθέστε τη μουστάρδα.
7. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
8. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, βγάζουμε από τη φωτιά και αφήστε το για 2-3 λεπτά.
9. τηγανίσετε Ταυτόχρονα τηγάνι σε ένα στεγνό μπαγκέτα μέχρι να ροδίσει.
Σερβίρετε τοστ με ζεστό Stroganovs.
Ρολά με μαριναρισμένο κοτόπουλο και κολοκυθάκια
Μια ενδιαφέρουσα σνακ, τα οποία θα απολαμβάνουν από πολλούς οπαδούς της υγιεινής διατροφής. Λαχανικά δεν θερμικώς επεξεργασμένο, η οποία τους επιτρέπει να διατηρήσουν το ανώτατο ποσό των βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Η γεύση αυτού του πιάτου θα ανανεωθεί κολοκυθάκια, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί από ένα αγγούρι. Αυτό που χρειάζεται: (2 μερίδες) 200 g του κοτόπουλου
1 κολοκύθι
0, 5 ώρες. L. μέλι
2 κουταλιές της σούπας. l. ηλιέλαιο
6 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας
4 σκελίδες σκόρδου
χυμό μισού λεμονιού
1 h. L. λευκό σουσάμι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, πικάντικο έδαφος πάπρικα - με το γούστο
30 g της πιπερόριζας τουρσί - προμήθεια
Πώς να προετοιμαστεί ρολά με κοτόπουλο και μαριναρισμένο κολοκυθάκια:
1. Κόβουμε τις φέτες κοτόπουλο σε όλη του μέσου κόκκου.
2. Αλάτι και πιπέρι κοτόπουλο.
3. Θερμότητα φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα τηγάνι και κοτόπουλο για 3-5 λεπτά.
4. Προσθέστε στο τέλος του μαγειρέματος μέλι, πάπρικα και βγάζουμε από τη φωτιά.
5. Πλύση κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες με τη χρήση αποφλοιωτές.
6. Καθαρίστε το σκόρδο και σχάρα με πουρέ κατάσταση.
7. Συνδέστε το σκόρδο, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού.
8. Κάτω τα προκύπτοντα κολοκυθάκια τουρσί φέτες για 10 λεπτά.
9. Βάλτε σε κάθε κολοκυθάκια φέτα και ρολά ρολό κοτόπουλο.
Share σνακ σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε σουσάμι τρέφονται με τουρσί τζίντζερ.
σφαίρα ή κρέας μπάλες και το Βερολίνο, λαχανικά
Η λέξη «σφαίρα» σώζεται μόνο στην τοπική κουζίνα του Βερολίνου. Έτσι ονομάζεται γύρο κεφτέδες, σερβίρεται με διάφορες σάλτσες. Μαγειρέψτε το ζεστό πιάτο, μπορείτε να δοκιμάσετε το ασυνήθιστο συνδυασμό του κρέατος και των ψαριών, συμπληρώνεται κύμινο σάλτσα. Bullet που υποβάλλεται σε ένα ταψί, είναι το κεντρικό πιάτο για κάθε οικογενειακό γεύμα.
Αυτό που χρειάζεται: (2 μερίδες) 200 g μικτού κιμά χοιρινό και βοδινό κρέας
50 g του τόνου σε κονσέρβες
50 ml γάλα
30 g μπαγκέτα
100 g του ντοματίνια
100 g των πράσινων φασολιών 1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο
άλας, δάφνη, μπαχάρι, μπιζέλια, μαύρο πιπέρι - με το γούστο
αλεύρι - για αρτοποιίας
Η σάλτσα: 50 g βουτύρου
50 ml της κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
1 h. L. αλεύρι
αλάτι, πιπέρι, κύμινο - σε γεύση
Πώς να κάνετε σφαίρα και το Βερολίνο με λαχανικά:
1. Ενυδατώστε μια μπαγκέτα στο γάλα και συμπίεση. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
2. Mash κονσερβοποιημένα ψάρια πιρούνι.
3. Προσθέστε το αυγό πιέζεται καλούπια, το βόειο κρέας, το αλάτι και το πιπέρι σε πουρέ τόνου. Ανακατέψτε καλά.
4. Roll μικρές μπάλες, ρολό στο αλεύρι.
5. Fry χάντρες σε καλά τηγάνι λαδωμένο με λάδι, μέχρι να ροδίσει.
6. Για τη σάλτσα, λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το αλεύρι και τηγανίζετε ελαφρά το, ανακατεύοντας συνεχώς, για 2-3 λεπτά.
7. Προσθέστε το κύμινο, κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Φέρεται σε βρασμό. Bit εξατμιστεί εάν είναι απαραίτητο (σάλτσα θα πρέπει να είναι του μέσου πάχους), αφαιρέστε από τη θερμότητα.
8. Μοιραστείτε σφαίρα με ντομάτες και τα πράσινα φασόλια σε ένα βαθύ ταψί, προσθέτετε τη σάλτσα, προσθέτουμε δάφνη, το μπαχάρι.
Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά.