5 συνταγές για την πραγματική τους άνδρες - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Και αν ψάχνετε για, ότι θα ήταν τόσο ξεχωριστή για την προετοιμασία 23 σύζυγός Φεβρουάριο, ο γιος, ο φίλος (στο εξής - η λίστα), τότε δεν θα είναι απογοητευμένοι. Μοναδικό γιορτινό τραπέζι και να θαυμάσετε τις αξιολογήσεις είναι άνδρες εγγυημένα!

Περισσότερα για το θέμα: Κάνουμε ένα εορταστικό μενού για την Ημέρα του Υπερασπιστή της Πατρίδας

Χοιρινό παϊδάκια με μήλα

Αυτό που χρειάζεται: 300 g από χοιρινό φιλέτο

2 μήλα

2 καρότα

1 κουταλιά της σούπας. l. μουστάρδα

2 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο

1 κεφάλι κρεμμυδιών

polpuchka φρέσκα κρεμμυδάκια

1/4 h. L. κάρι

αλάτι, πιπέρι - να δοκιμάσει

Όπως μαγειρέψουν χοιρινές μπριζόλες με μήλο:

1. Κρεμμύδια ψιλοκόβουμε. Καρότα κομμένα σε λωρίδες.

2. φιλέτο κόβεται σε τρία κομμάτια και απωθούν.

Κάθε κομμάτι κρέας, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, μουστάρδα, γράσο και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 5-7 λεπτά.

3. Μήλα μειωθούν κατά το ήμισυ, αφαιρέστε τον πυρήνα, κομμένο σε λεπτές φέτες.

4. Τα κρεμμύδια και τα μήλα φέτες ελαφρά τηγανίζουμε στο τηγάνι σε ένα φυτικό έλαιο (1 κουταλιά).

5. παϊδάκια σε ένα ξεχωριστό τηγάνι στο υπόλοιπο φυτικό έλαιο για 5-7 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Προσθέστε τα καρότα, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε τηγανητά μήλα και τα κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

6. Κατά την υποβολή θέσει στο πιάτο πρώτο, το κρέας, στη συνέχεια, τα μήλα, τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, γαρνίρουμε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Περισσότερες από τις εκατοντάδες των turn-based συνταγές εορταστικά εδέσματα, τα οποία μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και στην καθημερινή ζωή, να δούμε στο νέο βιβλίο του εκδοτικού οίκου «Eksmo», «Τα μυστικά της ένα νόστιμο διακοπές!»

ζυμαρικά Ψάρια με γαρίδες

Αυτό που χρειάζεται: 300 g της ζύμης για ραβιόλια

400 γρ φιλέτα θαλάσσιο ψάρι

18 αποφλοιωμένες μαγειρεμένα κατεψυγμένα γαρίδες (μπορεί να λάβει συμβατική)

1 κεφάλι κρεμμυδιών

4 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο

αλάτι, πιπέρι - να δοκιμάσει

Πώς να μαγειρέψουν τα ψάρια με ζυμαρικά γαρίδες:

1. Κόψτε το φιλέτο ψαριού και να αλέσει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

2. Bow καθαρό, κομμένο σε μικρούς κύβους, σοτάρουμε στο κουταλιά της σούπας λάδι μέχρι να ροδίσουν, δροσερό. Συνδέστε με κιμά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, το αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

3. ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα πάχος στρώσης 4 mm, κόβεται με ένα στρογγυλό σχήμα ή ένα φλιτζάνι κούπα. Στο κέντρο του κάθε κύκλου Βάλτε μια κουταλιά της σούπας κιμά ψαριού και ένα άκρες γαρίδες Pinch. Μαγειρεύουμε για 30-35 λεπτά για ένα ζευγάρι.

4. Manty εξυπηρετούν ζεστό πότισμα υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο και γαρνιτούρα χόρτα.

Αν δεν στο χέρι ζύμη είναι έτοιμη ζυμαρικών, μπορεί να κάνει τη δική σας. Για να το κάνετε αυτό, 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι, ρίχνουμε σε ένα λόφο, στη μέση, κάντε ένα βαθούλωμα. Ρίχνουμε πίσω 1 αυγό και μισό φλιτζάνι ζεστό νερό αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίξτε το αλουμινόχαρτο και αφήστε τη ζύμη να μουλιάσει για 20-25 λεπτά

Chakhokhbili

Αυτό που χρειάζεται: 1 κοτόπουλο

1 κεφάλι κρεμμυδιών

2 κουταλιές της σούπας. l. ψιλοκομμένα καρύδια

6 ντομάτες

3 κουταλιές της σούπας. l. λευκό ξηρό κρασί

2 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο

1 ματσάκι κόλιαντρο

1 ματσάκι μαϊντανό

2 σκελίδες σκόρδο

2 h. L. έδαφος κόλιανδρο

Το κόκκινο πιπέρι αλάτι, έδαφος - με το γούστο

Πώς να προετοιμάσει chakhokhbili:

1. Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. 3 κιμά ντομάτα, κόβουμε τις υπόλοιπες φέτες. 2. κοτόπουλο να κοπεί σε μερίδες, το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε σε βούτυρο σε ένα παχύ τοίχωμα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μαζί με κότα περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια χύνεται το κρασί, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

3. Για να προσθέσετε τη μάζα ντομάτα κοτόπουλο, ψιλοκομμένες ντομάτες, κόλιανδρο, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε άλλα 25-30 λεπτά.

4. Σκόρδο ψιλοκόβετε. Προσθέστε το σκόρδο με το κοτόπουλο και τα καρύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για άλλα 5 λεπτά.

5. Αφαιρέστε από τη φωτιά και το αφήνουμε υπό κάλυψη για λίγα λεπτά.

6. Σερβίρετε ζεστό και γαρνίρετε με χόρτα.

Beef γλάστρες

Αυτό που χρειάζεται: 500 g του κρέατος πολτού

7 πατάτες

2 καρότα

1 κεφάλι κρεμμυδιών

3 κουταλιές της σούπας. l. λιωμένο βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας. l. αλεύρι σίτου

3 κουταλιές της σούπας. l. πάστα ντομάτας

μαϊντανό polpuchka

2-3 φύλλα δάφνης

αλάτι, πιπέρι - να δοκιμάσει

Πώς να μαγειρέψετε κρέας στην κατσαρόλα:

1. Κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες.

2. κρέατος φέτα πέρα ​​από το σιτάρι.

Αλάτι, πιπέρι, zapaniruyte ελαφρά στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο αποσαφηνιστεί. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

3. Οι πατάτες και τα καρότα κομμένα σε κύβους.

4. Το παρασκευασμένο με βάση το κρέας και τα λαχανικά θέσει σε γλάστρες, προσθέστε λίγο πελτέ, τη δάφνη, ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι ελαφρά και πάλι.

Καλύψτε με νερό, κλείστε το καπάκι και το βάζουμε σε ένα ψήνουμε φούρνο σε θερμοκρασίες 170S μέχρι να ψηθεί το κρέας και τα λαχανικά, περίπου 40-50 λεπτά.

5. Σερβίρετε με κρέας από φρέσκα λαχανικά.

Η γαλοπούλα με μανιτάρια σε σάλτσα μπύρας

Αυτό που χρειάζεται: 1 κνήμη Τουρκία

100 g chantarelle τυχόν μύκητες ή από την εποχή

200 κ.εκ. μαύρη μπύρα

2 καρότα

1 κουταλιά της σούπας. l. πάστα ντομάτας

1, 5, Art. ζωμό κοτόπουλου

δοκός τρίμηνο άνηθο

4 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο

2 κρεμμύδια

1 κουταλιά της σούπας. l. αλεύρι σίτου

αλάτι, πιπέρι - να δοκιμάσει

Πώς να μαγειρέψουν μια γαλοπούλα με μανιτάρια σε σάλτσα μπύρας:

1. σκοράρει προσεκτικά τη σάρκα γύρω από το μαχαίρι κνήμη, ελευθερώνοντας το πιο, αφαιρέστε τους σπόρους και σκληρό πυκνό hryaschiki.

2. Κόψτε ένα κεφάλι κρεμμύδι και το καρότο μεγάλους κύβους υπόλοιπα κρεμμύδια και τον άνηθο CHOP.

3. Μανιτάρια κομμένα και τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι μισό φυτικό έλαιο 10-15 λεπτά, αλάτι, ψύξτε, προσθέστε άνηθο.

4. γαλοπούλα μανιτάρια κνήμη nafarshiruyte βάση στερεώστε οδοντογλυφίδες.

5. κνήμη γαλοπούλα τρίψτε το αλάτι και το πιπέρι, τα τηγανητά στο υπόλοιπο φυτικό έλαιο σε όλες τις πλευρές. Μεταφορά σε ένα άλλο μπολ.

6. Στο εναπομείναν έλαιο από τις τηγάνισμα κρεμμύδια γόνου γαλοπούλα. Προσθέστε τα καρότα, πάστα ντομάτας, αλεύρι και τα τηγανίζουμε λίγο περισσότερο. Ρίχνουμε το μαύρη μπύρα, σούπα, προσθέστε γαλοπούλα, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα.

7. Η έτοιμη γαλοπούλα κομμένο σε μερίδες, που τίθενται σε πλάκες και ρίξτε έλαβε σάλτσα.