Συνταγή: Πιάτα της σπέρματος σολομού

Τις περισσότερες φορές Milt ρίξει, δεν ξέρει πώς να τα μαγειρέψουν. Η πιο βασική μέθοδος μαγειρέματος αυτά - ένα παναρίσματος φρυγανιά ακολουθείται από ψήσιμο. Αλλά υπάρχουν και άλλες συνταγές.

Συνταγή ομελέτα με γάλα

Καπνιστός σολομός με χαβιάρι και σολομό sockeye σάλτσα «Γαμώτο»

Καπνιστό σολομό κοιλιά - νόστιμα

πιάτο εστιατόριο και η συνταγή σπίτι καπνιστό σολομό.

διαβάστε περισσότερα

Είναι αναγκαίο να:

500 g του σπέρματος σολομού, μικρές λάμπες 2, 3 αυγά, 100 ml γάλα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Παρακαλούμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακαλλιεργήθηκε το σε βούτυρο σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι.
2. Μόλις είναι ημιδιαφανές, απαιτείται να προστεθεί το καλά πλύθηκε με γάλα, λίγο αλάτι και πιπέρι τους.
3. Γάλα κρεμμύδια πρέπει τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθούν σε ένα ταψί και χύστε το μείγμα της αυγού σαντιγί γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.
5. Στη συνέχεια omletnuyu βάρος πρέπει να απομακρύνονται σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς. Φούρνος χρόνος ομελέτα είναι περίπου 10 λεπτά.

ομελέτα Milt προαιρετικά μαγειρέψουν στο φούρνο, μπορεί να διανεμηθεί εστίες. Στην περίπτωση ενός μίγματος κρεμμύδια και το γάλα για να χύσει omletnoy βάρος, καλύπτουν σφιχτά με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν. Ομελέτα σε ένα τηγάνι να πάρει πιο υγρή.

Επίσης, με βάση το σπέρμα σολομού μπορεί να προετοιμάσει σαλάτες.

Η συνταγή μαρούλι από το γάλα και τα μανιτάρια

Είναι αναγκαίο να:

250 γραμμάρια γάλακτος, 2 βραστά αυγά, 200 g ελαίου τηγανητά μανιτάρια κρέμα, 2 φρέσκο ​​αγγούρι, λεμόνι 1, 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο άνηθο και τα κρεμμυδάκια, 4-5 Τέχνης. l. αλεύρι, 500 ml φυτικού ελαίου, μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Γάλα θα πρέπει να ξεπλένεται σχολαστικά, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και ψιλοβρέχει μπει στο ψυγείο για μερικές ώρες για μαρινάρισμα.
2. Μετά από τον καθορισμένο χρόνο Milt χρειάζονται ελέγχου, τίθενται σε φριτέζα με το θερμαινόμενο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για 2 5-3 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
3. Κατά τη διαδικασία της τηγανίσματος φριτέζας περιοδικά ανοικτής και αναδεύεται ήπια Μιλτ.
4. Όταν τα τηγανίζουμε το γάλα, θα πρέπει να τεθεί πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού.
5. Στη συνέχεια, τακτοποιημένο μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.
6. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσουμε το γάλα ψύχεται τηγανητά μανιτάρια και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.
7. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να αναμιγνύεται απαλά και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά για να εμποτίσει το χυμό μανιτάρι είχε Μιλτ.
8. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να κύβους αγγούρι και βραστά αυγά.
9. μπορεί στην συνέχεια να παρασκευασθούν με ανάμιξη όλων των συστατικών, προσθέστε σε μια σαλάτα ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και γεμίστε το μαγιονέζα.