Συνταγή: πιάτο από προσφυγάκι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Η συλλογή των συνταγών νταούκι

προσφυγάκι ψάρια είναι εξαιρετική για την παρασκευή όχι μόνο τα πιάτα, αλλά και σούπες, σαλάτες, ορεκτικά.

Ψάρια: η καλύτερη συνταγή

Έχουμε ετοιμάσει αυτό το ψάρι δεν θα μπορούσε να αντισταθεί τρώει τα πάντα.

Denis Gondyuk

διαβάστε περισσότερα

Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο. Φιλέτα αυτού του ψαριού είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγγάνιο, ιώδιο, φθόριο, βιταμίνες Α και D.

Για την γεύση του ψαριού δεν είναι κατεστραμμένο, κατά τη διάρκεια της απόψυξης, μην χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων.

ΣΥΝΤΑΓΗ μπακαλιάρου στη κρέμα

Αυτό που χρειάζεται:

800 g εκσπλαχνισμένα προσφυγάκι ακέφαλο

0, 5, Art. κρέμα γάλακτος

2 αυγά

3 κουταλιές της σούπας. l. τριμμένη φρυγανιά

2 κουταλιές της σούπας. l. γκι

αλάτι και πιπέρι - σε γεύση

Πώς να προετοιμάσει το προσφυγάκι σε κρέμα:

1. πιπέρι ψάρια και να αναιρέσει για μισή ώρα σε δροσερό μέρος.
2. Αδειάστε είδους προσφυγάκι με μια χαρτοπετσέτα, βουτιά στο χτυπημένο αυγό και ρολό στην τριμμένη φρυγανιά.
3. Τηγανίζουμε σε ghee από δύο πλευρές.
4. Ρίχνουμε στο τηγάνι κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει.
5. Το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για γαρνιτούρα πατάτες τηγανητές.

Την απόσβεση προσφυγάκι συνταγή με μπέικον

Αυτό που χρειάζεται: 800 g προσφυγάκι

200 g του μπέικον

3-4 κουταλιές της σούπας. l. τριμμένο τυρί

2 κουταλιές της σούπας. l. μουστάρδα

αλάτι - σε γεύση

4 κλωναράκια άνηθο

Πώς να προετοιμάσει στιφάδο με μπέικον προσφυγάκι:

1. Πλένουμε τα ψάρια, ξηρά και κομμένα σε φέτες των 3-4 cm πλάτος. Ρίχνουμε νταουκιού του Ατλαντικού σε ένα ταψί, αλάτι, μουστάρδα γράσο.
2. Κόψτε τις λεπτές πλάκες στέρνο και τυλίξτε κάθε κομμάτι ψάρι.
3. Το σχήμα των ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού.
4. Ψεκάστε πιάτο τυρί.
5. ​​Βάλτε σχήμα στο φούρνο και ψήστε στους 180 ° C. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο.

προσφυγάκι - ένα είδος ψαριού της οικογένειας γάδου, οπότε αν δεν μαγειρεύετε ένα κλασικό μπακαλιάρος!

ΣΥΝΤΑΓΗ Whiting γεμιστά με τυρί και παξιμάδια

Αυτό που χρειάζεται:

4 χωρίς εντόσθια προσφυγάκι ακέφαλο

60 g του φρυγανιά

40 g τυρί

1 αυγό

4 κλωναράκια μαϊντανό

2 σκελίδες σκόρδο

φυτικό έλαιο

μαύρο πιπέρι, αλάτι - σε γεύση

Πώς να προετοιμάσει το προσφυγάκι γεμιστό με τυρί και κράκερ:

1. Mix σκόρδο, πέρασε μέσω του Τύπου, με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρυγανιά.
2. Σε ένα χωριστό κύπελλο, το σύρμα αυγό 1 με την προσθήκη της Τέχνης. l. φυτικό έλαιο.
3. nafarshiruyte κάθε ψάρι με ένα μίγμα φρυγανιά, το σκόρδο και βότανα. συσσωρεύουμε απαλά το πάνω και πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.

βούρτσα πιάτο

4. ψησίματος με λάδι και τον τόπο ψαριών. Whiting Ψήστε για 15 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 ° C. Το πιάτο αυτό μπορεί να χρησιμεύσει χωρίς γαρνιτούρα.

ΣΥΝΤΑΓΗ παϊδάκια προσφυγάκι

Αυτό που χρειάζεται:

500g Φιλέτο προσφυγάκι

100 g του λευκού ψωμιού

2 αυγά

0, 3 κουταλιές της σούπας. γάλα

1 κρεμμύδι

1 καρότο

φυτικό έλαιο

4 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι

Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες από προσφυγάκι:

1. Περάστε τα φιλέτα ψαριού μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος. Στο βόειο κρέας προσθέτουμε το ψωμί στο παρελθόν εμποτισμένο με το γάλα.
2. Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους. Καρότα σχάρα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικά έλαια και μασάει πάρα πολύ. Προσθέστε τον κιμά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
3. σχηματίζουν μικρές μπουρέκια, ρολό καθένα στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν σε καυτό φυτικό έλαιο. Αυτά τα κέικ μπορούν να παρέχονται με λαχανικά.