Συνταγές αποξηραμένα σπαράγγια

Αποξηραμένα σπαράγγια, στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία γεύση. Αν απλά το να μουλιάσει σε κρύο νερό, είναι απίθανο κάποιος θα ήθελε. Σπαράγγια έχει την ιδιότητα να αποκτήσουν το άρωμα και τη γεύση του υγρού στο οποίο είναι μαριναρισμένο. Ιδιαίτερα καλό ενυδατώστε το προϊόν με διάφορα μπαχαρικά και βότανα.

Συνταγή τουρσί σπαράγγια με καρότα

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο σπαράγγια - είναι να συνδυάσει μούλιασμα και το μαρινάρισμα. Αρχικά Fuzhi σπάσει σε μικρά κομμάτια, αν είναι πολύ μεγάλο. Fuzhi στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα τηγάνι και καλύψτε με ζεστό νερό.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Σε 50 γραμμάρια σπαράγγια σόγια χρειάζονται 1 κουταλιά της σούπας. νερού. Το ζεστό νερό εμποτισμού σπαράγγια ταχύτερα από ό, τι σε κρύο.
2. Προσθέστε το τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σάλτσα σόγιας, 1 hr. κουτάλι 6-9% ξύδι, 0, 5 ώρες. Αλάτι κουτάλι. Μουλιάστε το προϊόν για τουλάχιστον 3 ώρα. Λοιπόν, αν έχετε την ευκαιρία να κρατήσει τα σπαράγγια σε νερό για 8-10 ώρες. Χάρη σε μια μακρά εμποτισμού σπαράγγια γίνεται πιο έντονη και πικάντικη γεύση.
3. Αν και τα διογκώνεται σπαράγγια στο νερό, μπορείτε να μαγειρέψετε τα καρότα στην κορεατική.
4. Για τη σαλάτα θα πρέπει να έχετε 5 καρότα μέσο, ​​1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές αλάτι, χωρίς διαφάνειες, 5, Art. σούπας φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σουσάμι. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καρότα εργαλείο μπριζόλα. Θα πρέπει να πάρετε μια μακρά άχυρο. Αλάτι τα καρότα και αφήστε τα για λίγο.
5. Τώρα θα πρέπει να προετοιμαστούν yannem. Γι 'αυτό ονομάζεται Κορέας Adjika σάλτσα.
6. Είναι αναγκαίο να: 2 κουταλιές της σούπας. l. πάπρικας, 1 hr. l. άλας, 1 h. l. ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. l. ζεστό βρασμένο νερό, 2-3 σκελίδες σκόρδου.
7. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε πιπέρι, αλάτι και ζάχαρη. Ρίξτε στο νερό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Κονιοποιείται το σκόρδο και προσθέστε στο μείγμα.
8. Εάν ο χυμός καρότου εμφανίστηκε, το στραγγίζετε.
9. Mix 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ξύδι από 6% και 0 έως 5 ώρες. κουτάλια yannema. Περίοδος η σαλάτα με αυτό το μίγμα.
10. Αν αγαπάτε τα πικάντικα πιάτα, βάλτε yannema περισσότερο.
11. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε το σουσάμι σε αυτό μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
12. Μετά βάζει με σησαμέλαιο στα καρότα.
13. Απότομες σαλάτα καρότο στο ψυγείο 2 ώρες έως ημέρες.

Όταν η σπαράγγια είναι έτοιμο, ρίξτε το άλμη, Fuzhi κομμένο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στους Κορέας καρότα. Σαλάτα είναι έτοιμο!

Τα παραδοσιακά Κορέας πιάτα. Δείτε το βίντεο! ..

Η συνταγή σπαράγγια σόγιας με μανιτάρια

Shutterstock

Είναι αναγκαίο να:

500 γραμμάρια εμποτισμένο Fuzhi, 4 κουταλιές της σούπας. l. πάστα ντομάτας, 250 γραμμάρια ή μαριναρισμένο φρέσκα μανιτάρια, 1 κρεμμύδι, σκόρδο σκελίδες 2, 0, 5 ώρες. l. ξύδι, πράσινη ακτίνα, 50 γραμμάρια φυτικών ελαίων για τηγάνισμα. Πώς να προετοιμάσει:

1. δαχτυλίδια Κόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και λεπτώς καταρρεύσει. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο βούτυρο κάτω από το καπάκι κλειστό.
2. Όταν είναι ροδίσουν, προσθέστε πάστα ντομάτας, μανιτάρια και σπαράγγια σόγιας. Ψήστε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά.
3. Στο τέλος του μαγειρέματος πασπαλίζουμε όλα τα συστατικά της ψιλοκομμένο βότανα.
4. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, η σπαράγγια θα πρέπει να προστεθούν έτοιμα πιάτο μανιτάρι.

Τα οφέλη των σπαραγγιών σόγιας είναι ακόμα διαφορές. Αναμφίβολα, είναι πλούσια σε βιταμίνες, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Η γεύση του μοναδική και ευχάριστη. Όμως οι διαβεβαιώσεις της κινεζικής σπαράγγια παρατείνει ακόμη και τη ζωή. Ωστόσο, κατάχρηση δεν είναι απαραίτητο. Το προϊόν σόγιας μπορεί να προκαλέσει ασθένεια του παγκρέατος.