Σαλάτες με βάση το κρέας: τρεις ασυνήθιστη συνταγή

Συνταγή για σαλάτα ρουφηξιά κοτόπουλο

Έκπληξη τους αγαπημένους σας με σαλάτα ριπή κρέας.

Συστατικά:

200-300 γραμμάρια κοτόπουλο, 2 τεμάχια. κρεμμύδι, 3-4 σκελίδες σκόρδου, 6-7 κομμάτια. δαμάσκηνα, 2 τεμ. πατάτες (μεσαίου μεγέθους), 1 κομμάτι τουρσί αγγούρι, 1 τεμ. καρότα, 1/2 λεμονιού, έλαιο - σε γεύση, μαγιονέζα - σε γεύση, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, ξηρό adzhika- γεύση, ζάχαρη, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. βράσει Κοτόπουλο φιλέτο σε αλατισμένο νερό μέχρι μισό. Στη συνέχεια κρυώσει λίγο και να διαιρέσει το κρέας σε φυτικές ίνες.
2. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο λεπτές ροδέλες, συνδέστε με κρέας και να συνεχίσει να τηγανίζουμε 3-4 λεπτά.
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και πιπέρι, προσθέστε ένα μικρό σκελίδα σκόρδου, πέρασε μέσω του τύπου, και μια χούφτα δαμάσκηνα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Κατανέμετε το μίγμα σε τρία μέρη. Μία από τις θέσει σε μια επίπεδη πλάκα, αφήστε το να κρυώσει και να λιπαίνει μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Είναι ένα πρώτο στρώμα του μαρουλιού.
4. Για το δεύτερο στρώμα σε ένα ομοιόμορφο ζεύγους βράσει μεσαίες πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους.
5. Επίσης, μια περικοπή των αγγουράκι τουρσί, αναμιγνύουμε τα δύο συστατικά με μαγιονέζα και τοποθετήστε πάνω του κρέατος.
6. Αρχή θέσει ένα άλλο κομμάτι της κότας και του τόξου μαγιονέζα της.

Προχωρήστε με την προετοιμασία της , μετά από στρώματα: μια φλούδα μεγάλα καρότα και σχάρα για τα λαχανικά σε Κορέας.

7. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, μοσχοκάρυδο και ξηρό adzhika.
8. Περιχύνουμε με το χυμό μισού λεμονιού και όλα σφίξει το χέρι.
9. καυτό τηγάνι, ρίχνουμε σε αυτό λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε ένα τρίτο της ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι.
10. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μικρή ποσότητα τζίντζερ και το σκόρδο σκελίδες 2-3.
11. Στη συνέχεια βυθίστε ένα μικρό έλαιο κρεμμύδι, κομμένο σε 4 κομμάτια.
12. Όταν οι φέτες κρεμμυδιού γίνονται μαύρα, τα αφαιρέσετε από το τηγάνι και το λάδι να συμπληρώσετε τα καρότα.
13. Ας καθίσει για 20-30 λεπτά και τοποθετήστε στη σαλάτα.
14. Καλύψτε με ένα τρίτο μερίδα κοτόπουλο με δαμάσκηνα και μαγιονέζα.
15. γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Συνταγή για σαλάτα καπνιστό βοδινό κρέας

​​Shutterstock

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να βρωμίσει γύρω για πολύ καιρό στην κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε μια γρήγορη σαλάτα από καπνιστό βοδινό κρέας. Σχεδόν όλα τα πιάτα συστατικά δεν απαιτούν μακρά προετοιμασία. Το μόνο πράγμα που πρέπει να γίνει εκ των προτέρων - να τουρσί κρεμμύδια.

Συστατικά:

200-300 γραμμάρια καπνιστό βοδινό κρέας, 1 τεμ. δευτερεύουσα βολβοί, λεμόνι 1/2, 1/3 ώρα. του άλατος, 1/3 hr. κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού σουμάκι μπαχαρικό, 2 τεμ. ντομάτες, 1 τεμ. μεγάλο γλυκιά πιπεριά, μια χούφτα μαύρες ελιές, μαγιονέζα - να δοκιμάσετε. Πώς να προετοιμάσει:

1. Ένας λαμπτήρας μπριζόλα λεπτές ροδέλες, προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού, αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά σουμάκι.
2. Να θυμάστε ότι όλα τα χέρια και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
3. Εν τω μεταξύ, κόβουμε τις λωρίδες καπνιστό βοδινό κρέας, σταθερή ντομάτες, πιπεριές κίτρινο.
4. Οι μαύρες ελιές κόψει δαχτυλίδια.
5. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτα, αλατοπιπερώνετε με μαύρο πιπέρι και αρωματική μαγιονέζα.
6. Πριν το σερβίρισμα, προσθέστε το πιάτο αλμυρά κράκερ.

Συνταγή για σαλάτα χοιρινό και τα κεράσια

saladeveryday.com

Δοκιμάστε και ασυνήθιστη σαλάτα με χοιρινό και τα κεράσια. υπέροχη γεύση του θα εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους σας.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Χοίροι ψαλίδισμα - 150-200 γραμμάρια, κομμένα σε λωρίδες και το τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσει.
2. Γεύση καρυκεύματα (αλάτι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι), ρίχνουμε λίγο νερό και το κάλυμμα.
3. Όταν το νερό έχει εξατμιστεί, αφαιρέστε το κρέας από την πλάκα.
4. Βάλτε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι, ένα μέσο καρότο, τριμμένο και τουρσί κρεμμύδια με το χυμό.
5. Ready σαλάτα στο ψυγείο πρέπει εμποτίζουν μερικές ώρες.