Συνταγές κατσαρόλα κοτόπουλο και το ρύζι

κατσαρόλα με κοτόπουλο και ρύζι από την κλασική συνταγή

Συστατικά:

φλιτζάνι ρύζι

600 g του κοτόπουλου

200 ml φυτικού ελαίου

400 g κατεψυγμένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα)

1 αυγό

μαύρο πιπέρι

αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσει ένα πουτίγκα με κοτόπουλο και ρύζι από την κλασική συνταγή:

1. Κατεψυγμένα λαχανικά τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο για περίπου 10 λεπτά. Βράζουμε το ρύζι μέχρι το ήμισυ μαγειρεμένα κατάσταση σε αλατισμένο νερό.
2. Τα στραγγίζουμε και ψύχεται. Κοτόπουλο φιλέτο πλύνετε καλά και να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το ρύζι.
3. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Να είστε βέβαιος να προσθέσετε το χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε όλα καλά. Πάρτε ένα ταψί και το χαρτί το ψήσιμο του.
4. Έναρξη ανεβάσετε στρώματα κατσαρόλα. Κατ 'αρχάς θα πρέπει να υπάρχει ένα στρώμα κιμά και το ρύζι, τα λαχανικά, και στη συνέχεια μια στρώση κιμά και πάλι.
5. Βάλτε σχήμα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 170 ° C και ψήστε για περίπου 35-40 λεπτά. Πριν από την υποβολή το πιάτο στο τραπέζι, το κόβουμε σε μερίδες.

Το κάρυ κοτόπουλο και ρύζι. Δείτε videoretsept! ..

Η κατσαρόλα ρύζι με κοτόπουλο, μπρόκολο, μανιτάρια, και προσθέτοντας

Συστατικά:

300 g του μπρόκολου

ζωμό 2 φλυτζάνια κοτόπουλο στήθος

250 γραμμάρια μανιτάρια

1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μαγιονέζα

για 1 ώρα. κουτάλι πιπέρι και αλάτι

1 φλιτζάνι ρύζι, τριμμένο τυρί και θρυμματίστηκε κράκερ

2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο κουταλιές της σούπας

Πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα το ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, καθαρίστε τα και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Συμπληρώστε τους εκ των προτέρων προετοιμασμένοι σούπα κοτόπουλου και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
2. Στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και ψήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι κοτόπουλο.
3. Πλένουμε και βράζουμε το ρύζι. Μπρόκολο, πλένεται, να καθαρίζεται και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια θερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και βαθύ λάδι το ταψί.
4. Βάλτε με τη μορφή βρασμένο ρύζι, κρέας κοτόπουλου και στρώματα μπρόκολο. Ρίχνουμε όλα τα πάρετε μια σάλτσα μανιταριών.
5. κατσαρόλα πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και κράκερ. Ψήστε αυτό το πιάτο θα πρέπει να είναι περίπου 40 λεπτά.

Ψημένο στη μεξικανική

Τα συστατικά είναι:

2 φλιτζάνια ρύζι dlinnozernovogo

400 g του κοτόπουλου

300 g τυρί

1 τράπεζα κονσέρβα καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια

σάλτσα ντομάτας 1 φλιτζάνι

2 ώρες. Ρίγανη Κουτάλι

αλάτι και μαύρο πιπέρι

ένα μάτσο φρέσκα μυρωδικά Πώς να προετοιμάσει ένα πουτίγκα σε μεξικανικά:

1. πλύνετε Προσεκτικά κοτόπουλο, τοποθετήστε την στον βραστό νερό και το αλάτι. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και περιμένετε για την εκ νέου βρασμού.
2. Αυτή τη στιγμή ο μάγειρας φιλέτο 20-40 λεπτά (χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την πιο κοτόπουλο). Σχήμα ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε με κρύο νερό και ανακατεύουμε.
3. Πλύνετε, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές. Στη συνέχεια, βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μην ξεχάσετε να καλύψει το τηγάνι με καπάκι.
4. Τυρί σχάρα και χόρτα ξεπλύνετε και ψιλοκόβουμε κοφτερό μαχαίρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό, κόλιαντρο, άνηθο και σχοινόπρασο.
5. Το μαγειρεμένο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε μεγάλο μπολ. Προσθήκη στο καλαμπόκι κοτόπουλο και τα φασόλια, και στη συνέχεια το ρύζι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
6. Αλάτι για γεύση τα πάντα. Ρίχνουμε όλα τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C και λίπη ψησίματος πιάτο φυτικό έλαιο.
7. Προσεκτικά απλώστε πάρετε τον εαυτό σας ένα μείγμα από κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά στο σχήμα και ψήστε για 35 λεπτά.