Συνταγή για ένα απολαυστικό σάλτσα με αλεύρι - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Σάλτσα σερβίρεται συνήθως με φαγόπυρο, το ρύζι, τα ζυμαρικά, το κρέας και τα ψάρια. Για να κάνετε το πάχος σάλτσα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε σε αυτό το αλεύρι.

Για την προετοιμασία της νόστιμα σάλτσα με αλεύρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από συνταγές.

συνταγή σάλτσας με τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα

Θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή.

Είναι αναγκαίο να:

1 τεμ. - μεγάλο κρεμμύδι, 1 τεμ. - μια μεσαίου μεγέθους καρότο, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας βούτυρο, 400 ml νερό, αλάτι, μπαχαρικά - να γεύση, τη δάφνη.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Μια λάμπα πρέπει να καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
2. Τα καρότα πρέπει να καθαρίζονται και σχάρα.
3. Σε βαθύ τηγάνισμα πρέπει Λιώστε το βούτυρο και τηγανίστε λαχανικά επ'αυτού μέχρι να ροδίσει.
4. Στη συνέχεια, με τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι και τα τηγανίζουμε όλα τα προϊόντα για επιπλέον 1 λεπτό.
5. Περαιτέρω, η λεκάνη είναι απαραίτητο να χύσει το νερό, προσθέτουμε το αλάτι, μπαχαρικά για γεύση, τη δάφνη.
6. Για την παρασκευή σάλτσα ανάγκη να σιγοβράσει μέχρι να πήξει. Σε τακτά χρονικά διαστήματα, θα πρέπει να ανακατεύετε τη σάλτσα.

Το κρασί κρεμώδη σάλτσα για το κουνέλι. Δείτε το βίντεο! ..

Η συνταγή μανιτάρι σάλτσα

Shutterstock Είναι απαραίτητο να:

200g των μανιταριών, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1 τεμάχιο - κρεμμύδια, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι κουτάλι, 200 g ξινή κρέμα, 300 ml νερό ή ζωμό λαχανικών, αλάτι, μπαχαρικά - σε γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Καθαρό μανιτάρια, να βράσουν σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, στη συνέχεια κομμένο σε μικρούς κύβους.
2. Η κατσαρόλα πρέπει να θέσει πυρακτώσεως βούτυρο και τσιγαρίζετε επ'αυτού ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 2-3 λεπτά.
3. Περαιτέρω, η κατσαρόλα πρέπει να προσδιορίσουν τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε τροφές για άλλα 3-5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, μανιτάρια και κρεμμύδια θα πρέπει να προστεθεί στο αλεύρι σίτου, ξινή κρέμα, νερό ή ζωμό λαχανικών, και αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
5. Για την παρασκευή σάλτσα ανάγκη να σιγοβράσει κάτω από το καπάκι κλειστό για 15 λεπτά.
6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η σάλτσα θα πρέπει να πυκνώσει. Μπορούν να ρίξτε το βρασμένο ζυμαρικά, το φαγόπυρο, ρύζι. Και τα ψάρια.

σάλτσα γιαουρτιού - φως και αρχική συνταγή. Δείτε το βίντεο! ..

Το τυρί συνταγή σάλτσα κρέμας και

Shutterstock

Είναι απαραίτητο να:

0, 5 λίτρα κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι σίτου, 200 γραμμάρια τυριού, 2 σκελίδες σκόρδου.

Πώς να προετοιμάσει:

1. , είναι αναγκαίο να ρίχνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι κρέμα, προσθέστε σε αυτό το αλεύρι.
2. Μετά την κρέμα θα αρχίσει να βράζει, να προσθέσετε στο τυρί τηγάνι, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και το σκόρδο, πέρασε μέσα από τον Τύπο.
3. Η σάλτσα θα πρέπει να παρασκευάζεται υπό συνεχή ανάδευση μέχρις ότου μέχρι να πήξει.

Η σάλτσα ντομάτας συνταγή

Μεγάλη για πιάτα με κρέας.

Shutterstock

Θα πρέπει να είναι:

1 κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας. πάστα ντομάτας Κουτάλι, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι, 300 ml. κρέας ή ζωμό λαχανικών, το αλάτι, τη δάφνη, το αλατοπίπερο γεύση.

Πώς να προετοιμάσει:

1. Ένας λαμπτήρας για τον καθαρισμό, σύνθλιψη και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, μαζί με αλεύρι για 2-3 λεπτά.
2. τοματοπολτός πρέπει να αραιώνεται σε ζωμό και ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα των τηγανητά κρεμμύδια και προσθέτουμε στο τηγάνι αλάτι, μπαχαρικά, τη δάφνη.
3. Για την κατάσβεση σάλτσα ανάγκη να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά. Αν η σάλτσα είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο ζωμό.