Ουκρανική ζυμαρικά με σκόρδο μπορς - πώς να ψήνουν ζυμαρικά με σκόρδο στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Νόστιμο, απαλό, αρωματικά ουκρανική ζυμαρικά με σκόρδο - καλά, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο συμπλήρωμα για αυτό τον πλούτο της Ουκρανίας borsch. Και το καλύτερο μπορεί να είναι τα μόνα ζυμαρικά σκόρδο τεύτλων, η οποία προτείνω kulinarka μαγειρεύω, κατά τη γνώμη μου, απλά το σπίτι φωτο-συνταγή. Βραστά παντζάρια δίνει ψημένα αγαθά μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση και μια ελαφριά ευχάριστη γλυκύτητα. σημάδι Προετοιμασία για τη λεπτομέρεια και βήμα-βήμα, ακόμα και αν είστε αρχάριος, δεν πρέπει να φοβόμαστε, πιάσουμε δουλειά, θα επιτύχετε.

προϊόντα:

Ουκρανική ζυμαρικά με σκόρδο μπορς - πώς να ψήνουν ζυμαρικά με σκόρδο στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Τεύτλα vinegretnaya (βρασμένο) - 300 γ?
Σκόρδο - 1 κεφάλι?
ξινή (διαθέσιμο γιαούρτι λίπος) - 100 ml?
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
Το ηλιέλαιο - 100 ml?
Αλάτι - 1, L? 5 ώρες..
Yeast ξηρό - 1 κουτ .. (Wet ή 25 γ)?
Αλεύρι - 450 γ.

Πώς να προετοιμαστεί ζυμαρικά με σκόρδο μπορς στο

Ζυμαρικά θα προετοιμάσει τη ζύμη μαγιάς, οπότε θα πρέπει πρώτα να έχουν μια μπύρα. Για να προζύμι αυξήθηκαν ταχύτερα (ή γιαούρτι), κατά προτίμηση, πριν από το μαγείρεμα αναμονή αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Και έτσι, στην ξινή κρέμα, πρέπει πρώτα να διαλυθεί ξηρή μαγιά.

Στη συνέχεια, προσθέστε να ετοιμάζω μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε όλα μαζί.

καλύψει με ένα σφουγγάρι και αφαιρέστε polotenechkom σε θερμότητα για την αύξηση έως 15 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, χρειαζόμαστε να καθαρίσει το σκόρδο, το κόβουμε μέσω του τύπου και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο (50 ml).

Ενώ έχουμε προετοιμάσει τη ζύμη, το σκόρδο σε αποθεματικό ηλιέλαιο εμποτίσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Περαιτέρω, βραστά παντζάρια καθαρό από το δέρμα και τα κόβουμε σε κομμάτια.

Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ για να αλέσει τα παντζάρια μας.

Κοιτάξτε ετοιμάζω μας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ήρθε εκείνη και φυσαλίδες. Γι 'αυτό είναι καιρός να αρχίσουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη για ασυνήθιστη pampushek τεύτλων.

Προσθέτοντας σε ετοιμάζω τεύτλων, φυτικό έλαιο και ζάχαρη που παραμένουν στην συνταγή, αλάτι και ανακατεύουμε.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε γυρίσει ένα φωτεινό ροζ ομοιογενής μάζα.

Ξεκινάμε μας αναμειγνύονται σταδιακά στο κοσκινισμένο αλεύρι ζύμη.

Ενώ η ζύμη εξακολουθεί να είναι υδαρής ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Λίγο πιο χοντρές - θέσει στο τραπέζι αλευρωμένη και στη συνέχεια ζυμώνουμε με το χέρι.

Στη συνέχεια, η ζύμη κουλούρι πρέπει να καθοριστούν σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με ένα πανί και βάλτε τα σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα rasstaivaniya.

Βλέπε, όπως ζύμη για pampushek αυξηθεί.

Περαιτέρω να ξεφύγει από ωριμάσει μικρά κομμάτια της ζύμης και χέρια σχηματίζουν μπάλες το μέγεθος ενός μεγάλου δαμάσκηνο.

Συγκροτήθηκε ζυμαρικά παπαρούνας λάδι, σκόρδο και που στην κατσαρόλα ή το ψήσιμο περγαμηνή zastelennye.

Τώρα θα πρέπει να περιμένουμε όταν όμορφο ζυμαρικά κοστούμι μας και τακτοποιημένα, έτσι ώστε η ζύμη δεν opal λιπαίνει τους με λάδι και σκόρδο.

Ένα μικρό κομμάτι του φυτικού ελαίου και το σκόρδο μην ξεχάσετε να φύγει για την pampushek λίπανση μετά το ψήσιμο.

Όμορφη σπιτικά ζυμαρικά με σκόρδο ψήνουμε στο φούρνο για σαράντα λεπτά κατά μέσο όρο φωτιά.

Από τη στιγμή που παίρνουν από το φούρνο, είναι απαραίτητο να λιπαίνει το υπόλοιπο βούτυρο το σκόρδο.

Στη συνέχεια, για να αρτοσκευάσματα εμποτισμένο σε ένα πικάντικο άρωμα σκόρδου, καλύπτουν τους πρώτα φύλλο χαρτιού περγαμηνής, και στη συνέχεια τυλίγουμε σε μια πετσέτα. Ζυμαρικά ως τέτοια θα πρέπει να παραμείνει πριν από την ψύξη.