Ζύμη που περιέχει μαγιά για τηγανητές πίτες με γάλα - πώς να προετοιμάσει τη ζύμη ζύμη για πίτες, τηγανητές, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πολύ συχνά σκέφτομαι νόστιμες πίτες κατακόκκινη παιδικής ηλικίας, που μας ψημένα με την αδελφή της γιαγιάς μας. Όπως είναι τώρα, αισθάνομαι την αξέχαστη άρωμα πίτες με το συκώτι, το λάχανο, μανιτάρια, πατάτες, κρέας, μαρμελάδα μήλο. Και ένα παχουλό ταπετσαρία και μαγιά ζύμη για τηγανητές πίτες αποδείχθηκε στην γιαγιά μας! Πρόθυμα κοινόχρηστο Babulin ζύμη συνταγή. Και τα βήματά μου που περιγράφεται στη συνταγή με μια φωτογραφία σας βοηθά να δείτε πώς να ζυμώνει τη ζύμη ζύμη για πίτες πλούσια και αέρα. Αυτά είναι τα προϊόντα που πρέπει να ληφθούν:

• Γάλα - γυαλί?
• φρέσκα "ζωντανή" μαγιά - 25g?
• Αυγό - 1 τεμ.?
• Αλεύρι σίτου - περίπου 450 γρ?
• Αλάτι - 1/4 κουτ. κουτάλια?
• Ζάχαρη - 1 κουτ. κουτάλι?
• Φυτικά έλαια - για φρυγάνισμα μπιφτέκια + 1 τραπέζι. Κουτάλι τη ζύμη.

Πώς να προετοιμαστούν νόστιμα ζύμη που περιέχει μαγιά για κέικ

Για να κάνετε τον αέρα και το φως ζύμη, να είστε βέβαιος να κοσκινίσει το αλεύρι για να το εμπλουτίσει με το οξυγόνο.

Με ζύμης συνταγή ζύμης στο πρώτο στάδιο ζυμώνουμε ετοιμάζω. Πρώτα Gray γάλα, αλλά δεν πρέπει να υπερθερμανθεί. Σε ζεστό γάλα ζύμη μπορεί να χάσουν τη δραστηριότητά τους. Η θερμάνθηκε γάλα προσθέστε τη ζάχαρη και διαλύσει ένα κομμάτι από μαλακό φρέσκια μαγιά.

Το γάλα κοσκινίστε το αλεύρι (περίπου 150-200 γραμμάρια) και αναδεύτηκε για να απομακρυνθούν οι σβώλοι. Στη συνέχεια, σφουγγάρι καμουφλάζ και να θέσει πιο κοντά στην πλάκα. Κάπου σε μια ζύμη ώρα αυξηθεί δύο φορές τη φωτογραφία.

πλησίασε ετοιμάζω βάζουμε σε ένα μπολ για τη ζύμη. Η προκύπτουσα ζύμη μαγιά σε υγρή μορφή προσθέστε μια πρέζα αλάτι, φυτικά έλαια και μια κουταλιά του αυγού.

Τώρα ζυμώνουμε τη ζύμη, να βασίζεται υγρό podsypaya κοσκινισμένο αλεύρι.

Η ζύμη είναι σωστά και επιμελώς ζυμώνουμε διάτρητη έτσι ώστε να είναι σφιχτά προσκολλημένη και κολλήσει.

Μορφή την μπάλα ζύμης, καλύψτε με μια πετσέτα πιάτα. Η ζύμη πρέπει τώρα να σταθεί για περίπου δύο ώρες και ανόδου.

Αυτή τη φορά θα είναι αρκετή για να αυξήσει τη ζύμη. Εδώ είναι το πώς η φωτογραφία αποδείχθηκε σε μια ζύμη που περιέχει μαγιά για τηγανητές πίτες στο τελικό στάδιο: μια υπέροχη και μεγάλη.

Όπως μπορείτε να δείτε, το βήμα μου προς βήμα η συνταγή για ζύμη ζύμη για πίτες είναι πολύ απλή. Τώρα, μπορείτε να χαράξει και να σμιλεύει ζύμη νόστιμα κέικ με διαφορετικές γεμίσεις.

Best όπως μπιφτέκια τηγάνισμα σε φυτικό λάδι στο τηγάνι. Μπορείτε να προετοιμάζονται εκ των προτέρων μια σειρά από διαφορετικές γεμίσεις και να τους πετάξει κέικ.

Φανταστείτε τα πρόσωπα της οικογένειάς του κοντά σε ένα βουνό από νόστιμα και αρωματικά πίτες; Για όλους εσάς ένα νόστιμο επίγευση Pyrozhkov και καλή όρεξη!)