Νόστιμα και υγιεινά ολικής άλεσης δημητριακά πίτουρο σιταριού - πώς να κάνει σπιτικό ψωμί, μια απλή συνταγή και βήμα-βήμα φωτογραφία

Στο οπλοστάσιό μου είναι μια ποικιλία εύκολο να προετοιμαστούν συνταγές για το ψήσιμο πολύ νόστιμο σπιτικό ψωμί. Αυτή τη στιγμή, προτείνω τη χρήση αυτής της συνταγής με βήμα προς βήμα φωτογραφίες, το ψήνουμε στο φούρνο δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμα, αλλά και ψωμί ολικής αλέσεως χρήσιμη μαγιά με πίτυρο σίκαλης, το γεύμα.

Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη δοκιμή:

• αλεύρι - 700 γραμμάρια?

• Νερό - 250 ml?

• μαγιά (πατημένο) - 30 g?

• Αλάτι - 5 g?

• ζάχαρη - 30 γραμμάρια?

• πίτυρο σίκαλης - 30 g?

• Φυτικά έλαια - 40 γρ.

Πώς να προετοιμάσει τη ζύμη για ψωμί πίτουρο σιταριού

Αποχύνομε εντός ύδατος σε ένα μπολ, προσθέτοντας μαγιά ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε πίτυρο σίκαλης.

και αφέθηκε να αυξήσει ετοιμάζω σε θερμοκρασία δωματίου για είκοσι λεπτά.

Στη συνέχεια, αρχίσουμε να προσθέτουμε σιγά-σιγά κοσκινισμένο μέσω ενός μίγματος ζύμης σιτάλευρο και κουτάλι.

Όταν η ποσότητα του αλευριού θα είναι τέτοια ώστε η ζύμη γίνεται πιο πυκνό, στη συνέχεια ζυμώνουμε πολύ καλά τα χέρια σας πάνω στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Το τελικό ζύμη ψωμιού τοποθετείται σε μια πλαστική σακούλα, είναι δεμένα και στείλτε το στην κατάψυξη για μισή ώρα.

Σε αυτή την φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς μπορείτε να αλλάξετε τη ζύμη για μισή ώρα.

δημητριακά πίτουρο σιταριού ψήνουμε χωρίς ειδικό έντυπο μόνο σε ένα ταψί, που από ένα λαδωμένο λαδόκολλα.

Παίρνουμε τη ζύμη από το ψυγείο με βρεγμένα χέρια και σχηματίζουν από αυτό ένα καρβέλι ψωμί.

Βάζουμε το τηγάνι σε ζεστό φούρνο για να αυξήσει τη ζύμη για είκοσι λεπτά. Η άνοδος hlebushek κορυφή πασπαλισμένα με νερό και πασπαλίζουμε με πίτουρο.

Ψήνουμε στο φούρνο θα είναι σε μέτρια φωτιά για τριάντα λεπτά.

Λαμβάνοντας ζεστό ψωμί από το φούρνο, το υγράνετε με νερό και μια βούρτσα και τυλιγμένο σε μια πετσέτα για δέκα λεπτά.

Κόψτε το φρέσκο ​​σπιτικό ψωμί με πίτουρο καλύτερη αφού κρυώσουν τελείως. Όμως, πολύ συχνά, νοικοκυριό μου, δεν δίνουν ένα φρεσκοψημένο ψωμί να κρυώσει.

Ποια είναι η χαρά της ζεστό, αρωματικό και φρέσκο ​​ψωμί, να διακόψει μεγάλα κομμάτια από τα χέρια και το φαγητό τους, πίνοντας φρέσκο ​​γάλα, τσάι ή φρέσκα φρούτα ζελέ.