Σπιτικό ψωμί ολικής αλέσεως στο φούρνο

Φυσικά, το ψωμί είναι μια βάση για κάθε τραπέζι. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς κάθε πλούσιο γεύμα, χωρίς αρωματικά φέτες ψωμί τραγανό. Σε μια οικογένεια όπου μεγάλωσα πάντα δίνει προτεραιότητα σε κατάστημα-αγόρασε φραντζόλες. Και για πρώτη φορά με το σύζυγό μου, αγοράσαμε και μόνο αυτό το προϊόν. Αλλά πριν από τρία χρόνια δοκίμασα την πρώτη φορά για να ψήνουν το λευκό ψωμί στον εαυτό σου στο φούρνο. Δεν πήγε σε οποιοδήποτε σύγκριση με το κατάστημα. Έχω πειραματιστεί πολύ και έχω βρει για τον εαυτό μου είναι η καλύτερη συνταγή για σπιτικό ψωμί. Τώρα ο σύζυγος αρνείται να έχουμε μια αγορά. ???? Δοκιμασμένο και βήμα συνταγή διακοσμημένα με φωτογραφίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για ό, τι θα ήταν σήμερα να παρασκευαστεί σπιτικό ψωμί από αλεύρι σιταριού.

συστατικά:

• αλεύρι 700 γρ?
• 10-15 γ ζωντανή μαγιά?
• 1, 5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• 1, 5 κουταλάκι αλάτι?
• 40-50 g βούτυρο ή μαργαρίνη?
• 1 αυγό?
• 1 φλιτζάνι νερό.

Πώς να ψήνουν σπιτικό ψωμί σίτου στο φούρνο

Χύστε σε μπολ σμάλτο νερό. Βάλτε φωτιά και τη θερμότητα σε θερμοκρασία δωματίου. Η μαγιά είναι σημαντικό ότι το νερό ήταν ζεστό, όχι καυτό. Βάλτε νερό σε ζυμομύκητες, ζάχαρη και αλάτι. Αφήστε το για 10 λεπτά.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αυγό. Τη θέση του στο σπίτι άσπρο ψωμί δεν είναι απαραίτητα, αλλά το αποτέλεσμα είναι περισσότερο σαν αυτό μαζί του.

Επίσης, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το φλιτζάνι αλεύρι. Να είστε βέβαιος να κοσκινίσει το αλεύρι. Ανακατέψτε πάλι και προσθέστε το μαλακό μαργαρίνη.

Στη συνέχεια, σταδιακά χύστε όλο το αλεύρι και ανακατεύουμε. Είμαι υποτίθεται ότι είναι εδώ ένα κουλούρι που δεν κολλάει στα χέρια.

Ένα μπολ με ζύμη που πρέπει να ληφθεί σε ένα ζεστό μέρος. Έχω μια τέτοια θέση δεν είναι στο σπίτι, γι 'αυτό ακριβώς θα θερμάνει το νερό, ρίξτε το σε ένα μπολ και βάλτε το μπολ πάνω από τη ζύμη. Μια ώρα αργότερα, το ψωμί θα αυξηθεί σαν αυτό.

sypem στο τραπέζι το αλεύρι και βάλτε πάνω από μας έρχεται τη ζύμη. Καλά Συντόμευση του και σχηματίζουν ένα καρβέλι. Κορυφαία σπιτικό ψωμί από αλεύρι σίτου, που κοσμείται εδώ είναι μια πλεξίδα. Μπορείτε, επίσης, να διακοσμήσετε και να φύγει χωρίς διακόσμηση.

Από την περγαμηνή στήλη ψησίματος και να θέσει στην κορυφή της hlebushek μας. Επίσης στείλετε σε ένα ζεστό μέρος για μία ώρα. Εδώ είναι πώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ένα καρβέλι μεγαλύτερης ηλικίας.

Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 220 βαθμούς και καθορίζονται σ 'αυτήν το ψωμί. Ο κλίβανος είναι αναγκαία εφ 'όσον είναι καλά ροδίσουν. Μου πήρε μια ώρα.

Όταν το λευκό ψωμί στο φούρνο θα είναι αρκετή για καφέ, αφαιρέστε από το φούρνο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και να δώσει δροσερό. 2-3 ώρες ένα καρβέλι στο σπίτι, μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι.

Όπως προετοιμασία νόστιμο ψωμί στο σπίτι. Φυσικά, για να μην είναι πάντα δυνατό διαθέσει 2-3 ώρες για την παρασκευή του. Αλλά τη στιγμή που θα δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα πέσει σίγουρα στην αγάπη με αρωματικά, λευκά και απίστευτα νόστιμο σπιτικό ψωμί ολικής αλέσεως. Είναι μεγάλη ως συμπλήρωμα σε κάθε πιάτο.