Ψωμί μαγιάς με ελιές και πιπεριές - πώς να ψήνουν ιταλικό ψωμί στο φούρνο, με μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Προτεινόμενες σε αυτή τη συνταγή ψωμιού λυγαριά γίνεται στο ιταλικό στιλ και θα είναι μια καλή προσθήκη σε οποιοδήποτε πρώτα μαθήματα, καθώς και ιδανικό για την κατασκευή σάντουιτς ή καναπεδάκια. Αυτό το ιταλικό ψωμί με ελιές και καυτερή πιπεριά - παρτίδα ευέλικτο. Αρχικό γέμισμα κάνει να ξεχωρίζει από τις πολλές συνταγές για σπιτικό ψωμί! Βήμα-βήμα η συνταγή είναι διακοσμημένα με φωτογραφίες που δείχνουν όλες τις σημαντικές στιγμές της μαγειρικής.

συστατικά:

• ελιές - 50 γ?
• αλεύρι - 500 g?
• τσίλι - 5 εκατοστά?
• Βούτυρο - 75g?
• νωπή μαγιά - 25 γ?
• G - 1 h L?..
• Νερό - 200 ml?.
• ιταλική γρασίδι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού?..
• Ζάχαρη - 2 κουτ ..

Πώς να προετοιμάσει ένα προζύμι ψωμί με ελιές και πιπεριές Ιταλικά

Πρώτον, είναι αναγκαίο να διαλυθεί η μαγιά στο χλιαρό νερό. Προσθέστε τη ζάχαρη και το μείγμα αφήνεται επί 10 λεπτά.

Κοσκινίζουμε το επιθυμητό ποσό του αλευριού μαζί με το αλάτι.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε μίγμα μαγιάς, 25 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και ζυμώνουμε καλά.

ζύμη μπάλα να στείλετε σε ένα ζεστό μέρος να φουσκώσει.

Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τη γέμιση. Για να γίνει αυτό, κόψτε τις ελιές, ψιλοκόβουμε τσίλι και ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, το οποίο θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου 50 γραμμάρια.

Αφήστε να εμποτίσουν για το παραγέμισμα.

ζύμη ζύμης για ψωμί έχει αυξηθεί και τώρα μπορεί να λειτουργήσει με αυτό.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να διαιρέσει την μάζα σε τρία μέρη.

Ανοίγουμε το καθένα από αυτά και smazzhem γέμιση.

Θα συρρικνωθεί σχηματισμούς ρολό.

Από τις τρεις κύλινδροι έχουν να πλέξει κλασικό πλεξούδα.

Βάλτε πλεξούδα rasstaivatsya σχήμα για το ψήσιμο.

Όταν η ζύμη θα αυξηθεί και πάλι, smazhem σπιτικό ιταλικό μας ψωμί με ελιές και πιπεριές με νερό και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Αποστολή στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το χρώμα και ξηρό ξύλινο ραβδί. Η θερμοκρασία θα πρέπει να καθοριστεί σε 180 μοίρες.

θα πρέπει να επιτρέπεται

Έτοιμο το ψωμί να κρυώσει.

Στη συνέχεια, μπορούμε να κόψουμε λίγο νόστιμο ψωμί μαγιάς με ελιές και πιπέρι και να φέρει στο τραπέζι!

Είναι πολύ αρωματικό, ζουμερό και νόστιμο στρίψιμο με ελιές σε ιταλικό στυλ θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του κέικ ζύμης και σπιτικό ψωμί. Αυτή η παραλλαγή platting ένα πολύ απλό, αλλά κατάλληλο για κάθε περίσταση - και στην καθημερινή μεσημεριανό γεύμα και για τις διακοπές. Το ψήσιμο διαρκεί περίπου δύο ώρες, αλλά το αποτέλεσμα στην επιφάνεια εργασίας σας θα είναι πολύ νόστιμο και πικάντικο σπιτικό ψωμί στα ιταλικά!