Μαριναρισμένες ντομάτες και το χειμώνα

Ανάμεσα στα εκατοντάδες συνταγές για την προετοιμασία του χειμώνα, μαριναρισμένα ντομάτες - είναι το καλύτερο που έχει σκεφτεί για ένα σνακ. Κάθε οικογένεια έχει ένα μυστικό και αποδεδειγμένος τρόπος για να συγκομιδή τα λαχανικά για το χειμώνα. Και με τη σειρά που θέλουμε να εισαγάγει μια άλλη εκδοχή του μαρινάρισμα ντομάτα συνταγή είναι επίσης η δοκιμασία του χρόνου.

Συνιστάται να επιλέξετε ένα κομμάτι με ένα σκληρό δέρμα, οι ντομάτες είναι μικρές, οπότε δεν ήταν δύσκολο να τεθούν και εύκολο να διανείμουν την τράπεζα.

για τους χειμερινούς Ντομάτες προμορφωμάτων

Τα καλά αποστειρωμένα βάζα, να ορίσει πρώτη προπλυμένες, καθώς μετά τις αποξηραμένα βότανα, προσθέστε στρογγυλά μαύρο πιπέρι, σκόρδο σκελίδες κάποια, ή κομμένα σε 2-3 μικρότερα μέρη γλυκιά πιπεριά και δάφνη.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βάζο μεταποιημένα τομάτες και χύστε το ζεστό νερό που βράζει. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι κατά τη στιγμή της συγκομιδής, οι τράπεζες θα πρέπει επίσης να είναι ζεστό. Σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήστε το για αυτο-αποστείρωση, περίπου 10 λεπτά.

Μετά την αποστράγγιση προσεκτικά όλα τα «μολυσμένο» νερό, προσθέστε περίπου δύο κουταλιές της σούπας αλάτι και ένα από ξύδι.

Pour κορυφή έως 100% βρασμένο σε ζεστό νερό και την επεξεργασία κουτιά roll up καπάκια.

Όσον αφορά τα βάζα ανάποδα, να στραφούν σε μια επίπεδη επιφάνεια, πάνω φωλιάζουν πυκνό στρώμα και θα επιτρέψει την πλήρη ψύξη. Η διαδικασία πρέπει να λάβει χώρα χωρίς εξωτερική παρέμβαση, και μπορεί να λάβει 8 ώρες ή περισσότερο.

Και αργότερα, για την αποθήκευση, ψύχεται τράπεζες, συνιστάται να στραφούν σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Ακολουθήστε το βήμα συνταγή βήμα θα είναι πλέον σε θέση να τουρσί και διατηρούνται οποιεσδήποτε λαχανικά για μελλοντική χρήση. Δεν αναβολή, αρχίζουν να συγκομιδή σήμερα, γιατί μαριναρισμένα ντομάτες το χειμώνα - είναι να αναλάβει τη φροντίδα του αύριο.

σχετικά με τη συγκομιδή της ντομάτας Συμβουλές:

- να προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει τη διατήρηση των λαχανικών που καλλιεργούνται στα κρεβάτια κάτω από τον ήλιο. Για θερμοκηπίου τομάτες χρειάζονται μια βαθιά αποστείρωση των ειδικών προηγμένης τεχνολογίας.

- Επιπλέον, για όσους θέλουν ένα πικάντικο σνακ μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι καγιέν, και στη συνέχεια, πρέπει να σηκώσουμε ντομάτες για το χειμώνα. Και για να prislastit, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη.

- Για να διασφαλιστεί ότι οι τράπεζες δεν αποτελούν ένα καλούπι και κατά τη διάρκεια της μακράς του νερού αποθήκευσης είναι θολό, θα πρέπει να προσθέσετε φύλλα χρένο, με αυτόν τον τρόπο το αντικείμενο εργασίας θα παραμείνει μεγάλη διαφάνεια.