Σκουός χαβιάρι

Σας παρουσιάζουμε το πιο ευέλικτο και πιο κατά μέσο όρο χαβιάρι συνταγή σκουός. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα. Με τον τρόπο αυτό, τα αυγά μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα, γι 'αυτό πρέπει να επεκταθεί στις τράπεζες, αποστείρωση σε ένα τηγάνι, και να κυλήσει μέχρι καλύτερες μέρες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος ...

Απλή και ίσως η πιο σωστή συνταγή για σκουός χαβιάρι. Δοκιμάστε το και εσείς ποτέ δεν θα θέλετε να αγοράσετε περισσότερα εργοστάσιο, αυτό το χαβιάρι επιτυγχάνεται πολύ καλύτερα κατάστημα, γιατί δεν υπάρχει τίποτα το άμυλο και το αλεύρι ...

Η συνταγή του χαβιαριού από το χειμώνα σκουός

Ξεπλύνετε, φλούδα και ψιλοκόψτε τα κολοκυθάκια στο μπλέντερ. Επίσης, παραλείψτε τις ντομάτες. Θα ήταν καλύτερο να καθαρίσει το δέρμα από τις ντομάτες. Ρίξτε τα πάντα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βάλτε σε ένα μικρό στιφάδο φωτιά μέχρι να εξατμίζεται η περίσσεια του υγρού. Υπό ανάδευση κατά διαστήματα.

Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, περνούν μέσα από ένα λεπτό καρότα τρίφτης, ή κύλιση στον ανάμικτη. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι αρχικά δεν θα αφήσει το χυμό, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και τα σοτάρετε μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, στροφή τηγανητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε άλλα 20 λεπτά. Σχεδόν έτοιμο αυγά καρυκευμένα με μπαχαρικά? αλάτι για γεύση, προσθέστε λίγη ζάχαρη, το ξίδι, τριμμένο σκόρδο, επίσης, μπορεί να βάλει τα ψιλοκομμένα πιπεριές.

Μπαχαρικά μπορούν να πειραματιστούν, μη διστάσετε να βάλετε ζάχαρη - αυτό θα κάνει το πιο νόστιμο σκουός χαβιάρι, από μια μικρή ποσότητα της ζάχαρης που δεν ανακτάται. Ρίξτε τα αυγά για το χειμώνα θα πρέπει να είναι πολύ ζεστό και σε αποστειρωμένα βάζα.

Οι φίλοι της μελιτζάνας μπορεί zazharku να θέσει, μπορείτε να προσθέσετε επίσης γλυκιά πιπεριά. Εάν δεν πρόκειται να κυλήσει τα αυγά, το ξίδι και δεν μπορείτε να βάλετε.