Τουρσί Ντομάτες Fast Food

Μόλις τρεις ημέρες, και στο γραφείο σας θα είναι έτοιμη τουρσί ντομάτες, είναι πολύ παρόμοια γεύση με το τύμπανο. Κατάστημα, ωστόσο, θα πρέπει να είναι στο ψυγείο και όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Ναι, αυτή η συνταγή δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Ωστόσο, ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να Booze και να τρώνε αυτά ντομάτες όλο το χρόνο.

Αν θέλετε να προετοιμάσει τις ντομάτες το χειμώνα, με μπορεί να βρεθεί βήμα προς βήμα τη συνταγή εδώ. Αλλά, όπως θα προετοιμάσει ένα σνακ fast food, όχι για την αποθήκευση, το οποίο επίσης μπορεί να είναι αλκοόλ στις τράπεζες ή σε ένα ανοξείδωτο τηγάνι. Για τις τομάτες πάστωμα είναι επιθυμητό να λάβει μια μεσαίου μεγέθους με ένα πυκνό δέρμα. Μεγάλη ποικιλία «δαμάσκηνο» ή «Chumak». Γνωριμία με την προετοιμασία.

Τομάτες προζύμι συνταγή

Τα χόρτα πλένονται καλά και ξηραίνεται. Το σκόρδο έχει καθαριστεί από το φλοιό.

Οι ντομάτες και πλύνετε και σκουπίστε με χαρτί κουζίνας.

Προς τα ντομάτες καλά και γρήγορα prosolilis, κόψτε κάθε κοτσάνι. Οι τρύπες δεν βαθιά και δεν είναι πολύ μεγάλο.

Getting προετοιμασία για μαρινάρισμα, αλάτισμα ντομάτες:

στο τηγάνι ρίχνουμε νερό, προσθέτοντας αλάτι και ζάχαρη, αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.

Είναι σημαντικό! Για την πλήρωση των τραπεζών απλά βραστό μαρινάδα. Μέσα από αυτό το μυστικό ντομάτες prosolyatsya όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Κατά την προετοιμασία της μαρινάδας, απλώνεται στο κάτω μέρος των τραπεζών βότανα, σκελίδες σκόρδο. Μετά την πλήρωση τις ντομάτες βάζο.

Τώρα ρίχνουμε προσεκτικά το μαρινάρισμα βρασμού ντομάτα. Ηρεμίας καπάκι δεν είναι ερμητικά και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ημέρες. Κάτω από την τράπεζα πρέπει να υποκαταστήσει την πλάκα, όπως κατά τη διάρκεια αποξείδωση μαρινάδα από το βάζο λίγο μίσχους.

Μετά τις ντομάτες πρέπει να αποθηκεύονται έτοιμο στο ψυγείο.

Προετοιμασμένοι για αυτό γρήγορη και εύκολη συνταγή τουρσί ντομάτες από πάντα εξίσου νόστιμα. Ο φόβος για το αποτέλεσμα δεν είναι ποτέ αξίζει τον κόπο.