Καλαίσθητο ευκολία των Χριστουγέννων - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Αν το σύνολο των αναμνήσεων θα φαίνονται ανεπαρκείς, δεν μπορείτε να ψάξετε για σπάνια καρτών στο Διαδίκτυο, και παίρνει τη λέξη μας για αυτό - φωτογραφίες του grand γιορτές δεν θα βρείτε. Ήρωες καρτ-ποστάλ κάνει τίποτα, απλά δεν τρώνε. Και υπάρχει ακόμη και μια πολύ μοντέρνα αίσθηση. Καλά δεν θα κάνουν ένα διάλειμμα από τις κακουχίες του πίνακα Πρωτοχρονιάς, πολύ περισσότερο μέσα στις επόμενες εβδομάδες, θα πρέπει να δουλέψουμε σκληρά στο μέτωπο των τροφίμων. Προσέξτε αυτή τη συμβουλή, αν δεν θέλετε, βέβαια, να γίνει τρέφονται καλά Χριστούγεννα bobblehead.

Vintage καρτ-ποστάλ με όλες τις απόψεις σας, καθώς μας δίνει το κίνητρο να καθίσει στο τραπέζι για μεγάλο χρονικό διάστημα, και για να ζεσταθεί: πατινάζ στον πάγο, παίζοντας χιονόμπαλες ή κάνοντας έναν χιονάνθρωπο.

Ειδικά δραστικές μπορεί να προσπαθήσει να πιάσει Σάντα Claus. Για όσους τον γνωρίζουν από το όνομα του Αϊ Βασίλη - Νικολάου Μύρων, επίσης γνωστή ως Νικολάου του Θαυματουργού.

Αλλά θα συμφωνήσουν να κάνουν αυτό το είδος των χειρονομιών, που προέρχονται από το τραπέζι, θα πρέπει να έχετε στο πιάτο σε αυτό το τραπέζι ήταν εύκολο. Παρά το γεγονός ότι η αρχαία παράδοση θα πρέπει να είναι το αντίθετο: την παραμονή των Χριστουγέννων, μάλιστα ασκητική έτρωγαν μόνο sochivo ή kutyu και τότε μόνο μετά το πρώτο αστέρι που συμβολίζει την Βηθλεέμ. Την επόμενη μέρα ήρθε γαστρονομική δέος: ο πίνακας που σερβίρεται ψητό γουρουνόπουλο, γεμιστό χοιρινό κεφάλι, ζελέ, πάχυνση για τα Χριστούγεννα χήνα με τα μήλα και λάχανο τουρσί, οξύρρυγχος, κουνέλι στην κρέμα γάλακτος, το αρνί, όλα τα είδη των πίτες γεμιστές με κρέας, γλυκά, μελόψωμο, uzvar ή sbiten ...

Η κύρια τάση του νέου έτους - η ευκολία και για άλλη μια φορά την ευκολία. Γι 'αυτό προτείνουμε να ξεφύγει από την παράδοση. Πιο συγκεκριμένα, θα προσπαθήσουμε να καθορίσει τις παραδόσεις των αποκλειστικών μενού των Χριστουγέννων. Αυτό θα μας βοηθήσει διάσημος σεφ στη Μόσχα. Έτσι, σας προσφέρουμε μια σειρά από συναισθηματικές και ελαφριά πιάτα.

Βινεγκρέτ το PRO από το εστιατόριο "Spotlight" από τον σεφ Maxim Myasnikov.

Θα πρέπει να είναι: (1 μερίδα)

1 μεσαίου μεγέθους πατάτα

1 μεσαίου μεγέθους τεύτλα

20 g αγγουράκι τουρσί

1 μήλο

1 καρότο

κάπαρη 20g

20 g του αρακά

Chard δοκού σαλάτα

10 ml του ηλιελαίου

5 g κοκκώδους μουστάρδα

5 ml βαλσαμικό ξύδι

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Η πατάτα και το πλύσιμο τεύτλων καλά, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και ψήστε. Πατάτες - για 30 λεπτά, τεύτλα - 50 λεπτά.

2. Βράζουμε τα καρότα.

3. Λαχανικά και φρούτα καθαρίζονται και κόβονται σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς ανάμιξη σε ένα πιάτο, γαρνιτούρα με μαρούλι σπανάκι και αρακά.

4. Στο κέντρο της πλάκας ρίχνουμε απαλά λάδι, βαλσαμικό ξύδι και μουστάρδα.

σαλάτα με κολοκύθα και μπέικον με σάλτσα μελιού από τον σεφ του εστιατορίου «SchiSliva» βόειο κρέας Andrew Παστό.

Θα πρέπει να είναι: (1 μερίδα)

30 g της κολοκύθας

σαλάτες και μίγματα πυραύλων δοκού διάζωμα

20 g του μπέικον

20 g του ντοματίνια

4 g σπόρου κολοκύθας

αλάτι και πιπέρι - σε γεύση

1 h. L. ελαιόλαδο

Η σάλτσα: 40 γραμμάρια μέλι

55 ml ελαιολάδου

5 ml ξύδι βατόμουρο (μπορεί να αντικατασταθεί από οποιαδήποτε ξύδι φρούτων)

Πώς να προετοιμαστεί: 1. κολοκύθας φλούδα και σπόρους, κομμένες σε κύβους των cm Share περίπου 2x2 επί ψησίματος, το αλάτι και το πιπέρι, περιχύνουμε με ελαιόλαδο .. Κολοκύθας ψήνουμε στους 180 ° C για 10 λεπτά.

2. Μπέικον κομμένο σε λωρίδες και το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

3. Για τη σάλτσα, συνδυάζουν το μέλι, το ελαιόλαδο, το ξίδι.

4. Μαρούλι και ψητά κολοκύθα αναμιγνύεται με, έβαλε σε μια σάλτσα πιάτο. 5. Στην κορυφή διακοσμήσουν το πιάτο με σπόρους μπέικον και ηλίανθου. Κατά μήκος των άκρων των πλακών να θέσει ντοματίνια.

Για όσους δεν συμμορφώνονται με τις θέσεις, αλλά θέλει να αποκατασταθεί η υγεία του Αντρέι SOLONIN προσφορές σούπα πονοκέφαλο.

Θα πρέπει να είναι: 2, 5 λίτρα νερό

500 γραμμάρια του βοείου κρέατος με οστά

750 γρ λάχανο τουρσί

250 g της πατάτας

50 g αλατόνερου ντομάτας

50 g των κρεμμυδιών

70 g καρότα

20 g λιωμένο βούτυρο

αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης - με το γούστο

Πώς να τα προετοιμάσετε: 1. Βοδινό προσθέσετε νερό, αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε το λάχανο, βράστε 2 ώρες.

2. Προσθέστε τις καθαρισμένες ολόκληρες πατάτες, αφήνουμε να πάρει βράση.

3. Κόψτε το μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, τα καρότα σχάρα.

4. Οι ντομάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους.

5. Τα κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζουμε ελαφρά στο λιωμένο βούτυρο, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, σοτάρουμε για ένα λεπτό.

6. Προσθέτουμε το ζωμό ψητά λαχανικά, μάγειρας σε μέτρια φωτιά.

7. 5 λεπτά πριν έτοιμος να πάρει τις πατάτες, potoloch, επιστρέφουν στην κατσαρόλα.

8. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη δάφνη.

Τέλος, η καταπληκτική μηλόπιτα από τον Sergei Eroshenko το εστιατόριο "Fair κουζίνα".

Θα πρέπει να είναι:

Ζύμη: 100 g βούτυρο

ζάχαρη 50g

2 αυγά

αλεύρι 155 g

1 h. L. μπέικιν πάουντερ

Φυτικά έλαια - για τη λίπανση

Η γέμιση 1, 5 κιλά μήλα

10 g κανέλα

250 g ζάχαρης

25 g βούτυρο

100 ml κρέμα γάλακτος (33%)

Πώς να προετοιμαστεί: 1. Για την πλήρωση τα μήλα καθαρά και κομμένα σε 8 φέτες, κάθε ρολό φέτα σε κανέλα.

2. Σε ένα τηγάνι με υψηλές πλευρές λιώσει το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, μήλα επικαλυμμένα με κανέλα και τηγανίζουμε μέχρι τα μήλα είναι μαλακά. 3. Διπλώστε τα μήλα σε ένα σουρωτήρι για να ποτήρι υπερβολική καραμέλα. Cool.

4. βούτυρο Test Μαστίγιο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει λευκό αφρό.

5. Προσθέστε μία αυγού, ανακατεύουμε καλά.

6. Ανακατέψτε το αλεύρι (150 g), σκόνη ψησίματος? αναμειγνύεται ξηρό και υγρών συστατικών, ζυμώνουμε τη ζύμη.

7. Χωρίστε ζύμη σε 2 ίσα μέρη.

8. Λιπάνετε τη μορφή φυτικού ελαίου και πασπαλίζουμε με το κάτω μέρος των προφυλακτήρων και το υπόλοιπο αλεύρι (1, 5 ώρες. L.).

9. Roll από το πρώτο μέρος της δοκιμής και να τεθεί σε σχήμα.

10. Ψήστε στους 220 ° C μέχρι το μισό του 7-10 λεπτά.

11. Ρολό δεύτερο μέρος της δοκιμής.

12. Πάρτε το κατεργαζόμενο τεμάχιο από το φούρνο, το κάλυμμα να ορίσει τα μήλα και δεύτερη δοκιμή σχηματισμού.

13. Λιπάνετε το αυγό και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν για 20-30 λεπτά.

14. Σερβίρετε το ζεστό κέικ με μια σέσουλα του παγωτού βανίλιας.

Σε γενικές γραμμές, η κύρια σύστασή μας είναι: προσπαθήστε να μην γιορτάσουν τα Χριστούγεννα, έτσι ώστε ο διάβολος ήταν άρρωστος, και έτσι ώστε οι άγγελοι είχαν διασκέδαση. Μην νομίζετε ότι αυτό είναι ένα και το αυτό.