10 προϊόντα μόδας και τα ανάλογά τους - συνταγές βίντεο στο σπίτι

Υγιεινός τρόπος ζωής γίνεται όλο και πιο δημοφιλής κάθε χρόνο. Η λατρεία του σώματος όμορφη, τακτική άσκηση και σωστή διατροφή αντικαθίστανται από αυστηρή δίαιτα και γρήγορη τρέλα τροφίμων: τώρα πολύ της μόδας να τρώτε σωστά. Η τάση αυτή ήρθε σε μας από τη Δύση έφερε το πάθος και superpoleznymi προϊόντα για όσους προσέχουν την υγεία και την εμφάνισή τους. Διαδίκτυο και έντυπα μέσα ενημέρωσης είναι γεμάτη από μοντέρνα ονόματα των λαχανικών, δημητριακών και σπόρων, την ύπαρξη και τα οφέλη των οποίων πολλοί αγνοούν: goji μούρα, κινόα, σπόρους chia, vitgrass Κέιλ ... Τι είναι και τι τρώνε; Μιλάμε για τα πιο μοντέρνα προϊόντα και τα ισοδύναμά τους διαθέσιμα.

Berry Goji

Σχετικά με αυτό το δημοφιλές προϊόν για την απώλεια βάρους και την προαγωγή της υγείας δεν έχω ακούσει απλά τεμπέληδες. Trendy μούρο goji, ή «Γκότζι» σε narodenazyvayut «Wolfberry», αλλά είναι μη τοξικά και ασφαλή για τον άνθρωπο. Στο goji μούρα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά: πολύτιμα αμινοξέα, διάφορες βιταμίνες, απαραίτητα μακρο- και ιχνοστοιχεία, το μεγαλύτερο ποσό των αντιοξειδωτικών μεταξύ των φυτών - και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των πλεονεκτημάτων αυτού του προϊόντος. Πιστεύεται ότι λόγω των ιδιοτήτων τους μούρα goji ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτοξινώνει τον οργανισμό και να παρατείνει τη νεολαία. Ωστόσο, αποξηραμένα μούρα goji (και μπορούμε να τα αγοράσουν μόνο σε αυτή τη μορφή) από χρήσιμες ιδιότητες δεν ustupayutyagodam αυξάνεται στο συγκρότημα μας, ειδικά αν τα τρώτε φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Η αντικατάσταση: βακκίνιο, μαύρη σταφίδα, buckthorn

acai μούρα

μούρα acai, προέρχεται από τη Νότια Αμερική, ήταν πάντα στη διατροφή των κατοίκων του Αμαζονίου. Παρά το βαρύ τρόπο ζωής, οι άνθρωποι φαινόταν πολύ καλά μέχρι τα γηρατειά, υγιείς και γεμάτοι ενέργεια. Σε διάφορες μελέτες, διαπιστώθηκε ότι το μυστικό της νεότητας και μακροζωίας κρύβεται στα μικρά μαύρα μούρα που αναπτύσσονται σε ψηλούς φοίνικες. Μετά από αυτές τις παρατηρήσεις Acai χάλυβα εξαγωγή σε άλλες χώρες και πώληση συγκεκαλυμμένο SuperFoods οποίο ενισχύει ανοσία, έχει αντιϊκή και αντι-φλεγμονώδη επίδραση, προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, δίνει ενέργεια, βελτιώνει τη μνήμη και ακόμη και χρησιμεύει ως πρόληψη του καρκίνου. Acai μούρα είναι πραγματικά διάσημη για την περιέχει τεράστιες ποσότητες μέταλλα, βιταμίνες, ανόργανα οξέα και αντιοξειδωτικά, αλλά θαυματουργές ιδιότητες τους δεν έχουν επιβεβαιωθεί από την επιστημονική έρευνα. Τώρα αποξηραμένα Acai μούρα είναι πολύ δημοφιλής στη Ρωσία, που προστίθενται σε διαφορετικά πιάτα, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των κοκτέιλ και ακόμη και τα καλλυντικά. Η αντικατάσταση: κυνόρροδα, οξυάκανθα, chokeberry

Οι σπόροι του chia

Οι σπόροι του chia ή Ισπανικά φασκόμηλο χρησιμοποιείται ευρέως στη μεξικάνικη κουζίνα. Τα τελευταία χρόνια, άρχισαν να εμφανίζονται στα ρωσικά καταστήματα. Αυτοί οι σπόροι θεωρείται ότι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, φυτικές ίνες, ακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των χορτοφάγους και όσους κάνουν δίαιτα, επειδή σας επιτρέπουν να κάνετε για την έλλειψη ουσιωδών στοιχείων στο σώμα και να παρέχει μια επίδραση κορεσμού. Chia δεν προστίθενται μόνο στα τρόφιμα, αλλά και μια ποικιλία από κοκτέιλ: οίδημα, ικανοποιούν την πείνα και, ως εκ τούτου, να συμβάλει στην απώλεια βάρους.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει:, σπόρους λιναριού, σουσάμι, καρύδια, σπόροι κολοκύθας

Quinoa

Οι υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής με φαγόπυρο και καστανό ρύζι κινούνται βαθμιαία προς τον κινηματογράφο. Αυτή η κουλτούρα psevdozernovaya ήρθε να μας από τη Νότια Αμερική. Θεωρείται να είναι πολύ χρήσιμη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αμινοξέα. Ένας αριθμός των βιταμινών, φωσφόρου, σιδήρου και ασβεστίου μπορούν με ασφάλεια quinoa ανταγωνιστούν με τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ψάρια. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβει στη διατροφή του προϊόντος αυτού για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά, γαστρεντερικό σωλήνα, η παχυσαρκία και χοληστερόλη. Η γεύση είναι παρόμοια με κινόα ακατέργαστο ρύζι, γι 'αυτό χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες, πιάτα πλευρά και σαλάτες.

Η αντικατάσταση: κεχρί, ρύζι, πλιγούρι κριθαριού, quinoa (σιτηρά)

Cale

Αυτό το μοντέρνο λάχανο - ο ηγέτης μεταξύ των πράσινων λαχανικών για το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών. Παραδόξως, αυτό είναι κυριολεκτικά 100-200 g λάχανο σε θέση να παρέχει τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνες Α, C, Κ, καθώς και σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, το προϊόν αυτό είναι μια πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι τέλεια απορροφάται από τον οργανισμό, σε αντίθεση με την ίδια γαλακτοκομείο. Σε αυτήν την περίπτωση, με λίγες θερμίδες Cale: μόνο 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, η οποία το καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμη για όσους κάνουν δίαιτα. Αυτό το λάχανο, προστίθεται σε σαλάτες και smoothies, μαγειρευτά, ακόμη και την προετοιμασία χρήσιμο nekaloriynyychipsy. Η αντικατάσταση: σπανάκι, λάχανο Σαβοΐας, μπρόκολο

Όλυρα

Αυτή δημητριακών είναι ένα είδος του σιταριού. Αλλά από «συναδέλφους» του, διαφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πολύτιμα αμινοξέα, βιταμίνες, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. Όπως γράφονται με ισορροπημένο τρόπο περιέχει όλα τα απαραίτητα για τη φυσιολογική ζωή ενός ατόμου θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμη. Αυτό το προϊόν συνιστάται να περιλαμβάνονται στη διατροφή των ατόμων με υπερβολικό βάρος, εξασθενημένο ανοσοποιητικό, χρόνια κόπωση και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Γράφονται μπορεί να παρασκευαστεί δεν είναι μόνο κουάκερ και πιάτα πλευρά, αλλά νόστιμο σούπες, φαγητά κατσαρόλας, ακόμα και γλυκά.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει: πλιγούρι βρώμης

Vitgrass

Vitgrass - ένας χυμός χόρτο από το φύτρο σταριού. Αυτό το προϊόν πωλείται ως σκόνη ή κατεψυγμένα κύβους, αλλά είναι δυνατό να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Για το σκοπό αυτό, φυτρωμένα σπόρους σιταριού που φυτεύτηκαν στο έδαφος και η αναμονή για τα πράσινα βλαστάρια. Όταν φτάσουν σε ύψος 10-15 cm, κόβονται και να κάνουν χυμό - αυτό είναι vitgrass. Πιστεύεται ότι αυτό το ποτό είναι πολύ χρήσιμο γιατί έχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία του σώματός μας στη σύνθεσή του. Πώς να διαβεβαιώσω τους παραγωγούς χυμών σιτάρι χόρτο καθαρίζει αποτελεσματικά το σώμα και βελτιώνει το αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της χλωροφύλλης. Ωστόσο, τα οφέλη δεν vitgrassa επιβεβαιωθεί με κλινικές μελέτες. Και όσοι δεν είναι έτοιμοι να μεγαλώνουν και να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν, μπορεί να θέλετε να σταματήσετε σε ένα ενδιάμεσο επιλογή - φύτρο σιταριού.

Η αντικατάσταση: φύτρο σιταριού

πλιγούρι

Μαζί με την ταινία, είναι πολύ δημοφιλής αυτή τη στιγμή απολαμβάνει το πλιγούρι. Αυτό κιλότο παρασκευάζεται από σιτάρι. Πρώτον, πλένεται με βραστό νερό, στη συνέχεια ξηραίνεται και συνθλίβονται με το μέγεθος. Το ληφθέν κιλότο όλα χρήσιμα συστατικά του κόκκου σιταριού, ιδίως βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, Κ, και διάφορα ιχνοστοιχεία. Η πιο χρήσιμη και πολύτιμη θεωρείται ανεπεξέργαστο ολόκληρο το πλιγούρι κόκκους καφέ. Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν μαγειρεύονται πλιγούρι δεν καταρρέει και διατηρεί τη δομή του, αλλά είναι τέλεια απορροφάται από τον οργανισμό και δεν δίνει την αίσθηση του βάρους. Τι μπορεί να αντικαταστήσει: κεχρί, κουσκούς, ρύζι

Πράσινο Καφέ

Αυτή αδυνατίσματος prednaznachennyydlya ρόφημα παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα κόκκους καφέ δεν υπόκεινται σε ψήσιμο. Η γεύση της είναι πολύ συγκεκριμένες, και στην εμφάνιση είναι περισσότερο σαν το πράσινο τσάι. Πιστεύεται ότι το πράσινο καφέ βοηθά στη μείωση του βάρους, αλλά είναι απίθανο να περιμένουμε αν το ποτό, φαγητό κέικ ή σοκολάτα. Συνιστάται να πίνετε πριν από το γεύμα για τον έλεγχο της όρεξης. Ωστόσο, είναι αμφισβητήσιμο, γιατί οποιοδήποτε υγρό, είτε πρόκειται για ένα ποτήρι νερό ή πράσινο τσάι, πίνεται πριν από τα γεύματα, το ίδιο αποτέλεσμα.

Η αντικατάσταση: Το πράσινο τσάι

Φασόλια Cocoa

Από αυτούς τους σπόρους κάνουν πολλά από τα αγαπημένα μας τρόφιμα: βούτυρο κακάο, τη σοκολάτα. Αλλά όχι πολύ καιρό πριν, οι κόκκοι κακάο ίδιοι έχουν γίνει της μόδας σνακ, τα οποία μπορείτε να φάτε με οφέλη για την υγεία. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και νευροδιαβιβαστών. Ανεπάρκεια των ουσιών αυτών στο σώμα οδηγεί συχνά σε κατάθλιψη, χρόνια κόπωση και νευρώσεις. Για την επίλυση αυτών των προβλημάτων, όπως Ραζή βοήθεια κακάο: ωμά και μέτριες ποσότητες βελτιώνουν το νευρικό σύστημα και ενεργοποιεί την παραγωγή των ορμονών χαρά - ενδορφινών και της σεροτονίνης.

​​Τι μπορεί να αντικαταστήσει: πικρή σοκολάτα, κόκκους καφέ