Το κρέας σε μια χύτρα ταχύτητας: δύο νόστιμο και εύκολη συνταγή

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Για εκείνους σε μια βιασύνη: το κρέας σε μια χύτρα ταχύτητας

κουζίνας A πίεση - μια συσκευή κουζίνας, με το οποίο μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο το συντομότερο δυνατόν. Στην περίπτωση αυτή, οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα προϊόντα που δεν είναι χαμένο και παραμένουν σχεδόν στην αρχική του μορφή, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Καλοκαίρι στιφάδο λαχανικών - μαγειρεύουν στο multivarka

Καλοκαίρι στιφάδο λαχανικών - μια win-win

δείπνο ή γεύμα για τους ανθρώπους που φροντίζουν για την υγεία και το σχήμα τους. Αυτό είναι ένα εύκολο πιάτο με λίγες θερμίδες μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο, σε φούρνο, σε πήλινα αγγεία, αλλά μπορείτε να το κάνετε στο multivarka, έχοντας περάσει μια ελάχιστη προσπάθεια.

διαβάστε περισσότερα

Μια χύτρα ταχύτητας σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες τροφίμων. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε κόκκους χωρίς μούλιασμα και γρήγορα απόψυξη τροφίμων. Περαιτέρω, στην χύτρα ταχύτητας μπορεί να μαγειρέψει φαγητά πολλών ταυτόχρονα, για παράδειγμα, το κρέας και γαρνιτούρα σε αυτό. Θα πρέπει να αναφερθεί ότι το κρέας έχει ψηθεί με τον τρόπο αυτό, ένα πολύ απαλό και μαλακό. Εκτός από την προετοιμασία είναι πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σε ένα καζάνι ή το τηγάνι.

Συνταγή του χοιρινού κρέατος στα Γαλλικά

Αυτή η απλή και νόστιμο πιάτο σε μια χύτρα ταχύτητας θα είναι έτοιμο σε 20-25 λεπτά.

Είναι αναγκαίο να:

400 γρ χοιρινό 8 πατάτες 1 κρεμμύδι, 150 g σκληρού τυριού, 2 κουταλιές της σούπας. σούπας φυτικό λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια κέτσαπ, φρέσκα βότανα - για να δοκιμάσετε, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι - να δοκιμάσετε. Πώς να προετοιμάσει:

1. Παρακαλούμε πλύνετε το χοιρινό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια του οποίου το πάχος θα πρέπει να είναι 1-1, 5 cm.
2. Στη συνέχεια, η λάμπα πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί μεγάλα δαχτυλίδια του.
3. Η πατάτα πρέπει επίσης να πλένονται, να καθαρίζονται και κόβονται σε πλάκες.
4. Όταν χρησιμοποιείται στην παρασκευή της πατάτας, μπορεί να παραμείνει στο «ομοιόμορφη» και κοπεί με τα δέρματα.
5. Η χύτρα κύπελλο θα πρέπει να λιπαίνονται με λάδι, βάζουμε στο χοιρινό και προσθέστε κέτσαπ.
6. Πάνω από το κρέας που πρόκειται να στοιβάζονται στρώμα του κρεμμυδιού και το στρώμα πατάτας χωρίς να ξεχνάμε αλάτι και πιπέρι της.
7. Το ανώτερο στρώμα είναι αναγκαίο να καθοριστούν τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
8. Στη συνέχεια, η κουζίνα και το μαγείρεμα πρέπει να τερματιστεί το πιάτο για 15 λεπτά.
9. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να τρίψετε το τυρί.
10. Μετά την καθορισμένη περίοδο στο πράσινο στρώμα να τεθεί τριμμένο τυρί και κλείνοντας τη χύτρα ταχύτητας, το μαγείρεμα πιάτο για επιπλέον 5 λεπτά.

Βλέπε την ιστορία για το πώς πραγματικά οι άνδρες μαγειρεύουν το κρέας:

Η συνταγή για stew βόειου κρέατος, μαγειρεμένο σε μια χύτρα ταχύτητας

Shutterstock

Είναι αναγκαίο να:

800 g του βοείου κρέατος, 50 g βουτύρου, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές αλεύρι, 100 g της ελιάς, κρεμμύδι 1, 800 γρ ντομάτες, 1 κιλό πατάτες, σκελίδες σκόρδου 2, τη δάφνη, γαρίφαλο, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι - σε γεύση. Πώς να προετοιμάσει:

1. Πρώτον, είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο σε μια χύτρα ταχύτητας και γόνου εντός αυτού του βοείου κρέατος, τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια.
2. Λίγα λεπτά αργότερα προστίθεται στο κρέας κομμένο σε 4 κομμάτια του κρεμμυδιού.
3. Ενώ η κρεμμύδι μαραζώνει μαζί με το κρέας, ντομάτες πρέπει να καθαρίζονται από το δέρμα, κομμένο σε 8 κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους από τις ελιές, το σκόρδο και ψιλοκόβουμε.
4. Η ανάγκη για την πρόληψη κρέας, προστίθενται σε αυτό ντομάτα, σκόρδο, ελιές, ψιλοκομμένα χόρτα, τη δάφνη, γαρίφαλο, πιπέρι και αλάτι.
5. Στη συνέχεια, είναι αναγκαίο να κλείσει το χύτρα ταχύτητας και σιγοβράσει στιφάδο για 20 λεπτά.
6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να καθαρίσετε τις πατάτες, το πλένουμε, κομμένο σε 4 κομμάτια, βάλτε το χοιρινό κρέας.
7. Στο στάδιο αυτό, η χύτρα ταχύτητας να είναι μονίμως στενή και στιφάδο πιάτο για 10 λεπτά.
8. Σύμφωνα με μια παρόμοια αρχή παρασκευάζεται σε μια χύτρα ταχύτητας και κρέατος πουλερικών, αλλά στην περίπτωση αυτή περίοδο προετοιμασίας του πρέπει να μειώνεται σε 15 λεπτά, επειδή ήταν αρχικά ένα μαλακό και απαλό.