Συνταγή σάλτσα Χοιρινό

Σάλτσα - ένα ευέλικτο πιάτο που είναι κατάλληλο για σχεδόν κάθε περίσταση. σάλτσα Stew μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως συμπλήρωμα σε αυτό. Σάλτσα για γαρνιτούρα - ο ευκολότερος τρόπος για να κάνει το φαγητό νόστιμο και θρεπτικό.

Το πιο απλό πράγμα που μπορείτε γρήγορα να μαγειρέψουν για να το γαρνίρετε, βράζουμε τις πατάτες, χωρίστε τις φέτες από πάνω και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζεστού σάλτσα. Και το τηγανητό χοιρινό σε σάλτσα μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

ζουμερά σάλτσα κρέατος για γαρνιτούρα

μέσου Χοιρινό κρέας πρέπει να κοπεί σε κομμάτια ίσου μεγέθους. Είναι επιθυμητό να κοπεί το κρέας δεν είναι πολύ μικρή, δηλαδή. Κ Μια διαδικασία μαγειρέματος μειώνεται σε μέγεθος.

Σε τηγάνι να χύσει αρκετές κουταλιές γκι και θερμαίνεται. Τοποθετήστε τα κομμένα κομμάτια του χοιρινού και τηγανίζουμε μέχρι ένα ελαφρύ κρούστα επί μετρίως υψηλή θερμότητα - 3-5 λεπτά.

Επιπλέον, θα πρέπει να κοπεί σε μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, προσθέτουμε το κρέας, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε λειτουργία κατάσβεσης για 10 λεπτά, έως ότου το χυμό κρεμμύδι και αφήστε ελαφρά πάρει ένα χρυσό χρώμα.

Το κρέας τηγανητά με κρεμμύδια να στραφούν σε μια βαθιά χοντρά τοιχώματα κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά για γεύση και να θέσει δάφνης φύλλα.

Ρίξτε βραστό κατσαρόλα, το κρέας ακριβώς πάνω και να φέρει σε ένα ελαφρύ βρασμού.

Κλείστε καλά την κάλυψη, χαμηλώνετε τη φωτιά σε χαμηλή και μαγειρεύουμε σάλτσα σε αυτή την κατάσταση 40-60 λεπτά, ανάλογα με το πώς θέλετε στιφάδο κρέας σας, σάλτσα και να γίνει παχύτερο.

Επιλογές για το μαγείρεμα σάλτσα από το σύνολο του κρέατος. Αλλά αυτό, σάλτσα χοιρινό κρέας - συνταγή από τα πιο απλή και γρήγορη, η οποία μπορεί να επαναληφθεί το καθένα.