Χοιρινό με λαχανικά κοκκινιστό με μπύρα

Τηγανητό κρέας - το καλύτερο φαγητό για τη γιορτή, όταν θα πρέπει να έχετε ένα νόστιμο σνακ και ένα πλούσιο γεύμα. Χοιρινό κοκκινιστό με μπύρα με λαχανικά θα είναι ακριβώς σωστό για την περίσταση. Αυτοί που προσπάθησαν αυτό το πιάτο, γνωστό και ως διαλείμματα μπύρα κάτω από το κρέας, ακόμα κι αν είναι ξηρό, καθιστώντας το τρυφερό, χυμώδες και βελτιώνει τη γεύση.

Τηγάνισμα καλύτερο χοιρινό, έστω και λίγο υποστηρίζονται στο ψυγείο. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε το αρνί ή μοσχάρι με λαχανικά που τίθεται σε αυτή τη συνταγή, το καλύτερο είναι να αγοράσετε φρέσκα.

κοκκινιστό χοιρινό με λαχανικά σε συνταγή μπύρα

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και πρώτα απ 'όλα τα τηγανίζουμε για λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και λίγα φύλλα φασκόμηλου. Σιγοβράζουμε 10 λεπτά με μια μικρή φωτιά με μισάνοιχτη καπάκι.

τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, θα πρέπει να συνθλίβονται στο μπλέντερ χαμηλή ταχύτητα.

πλύσης Κρέας, ξηρά και κομμένα κομμάτια υφάσματος μέσους όρους.

Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι και το πικάντικο καρύκευμα κατασκευασμένα από γλυκές κόκκινες πιπεριές.

Σε ένα μίγμα αλευριού και πάπρικα κομμάτια του ρολού κρέατος.

Παναρισμένο κομμάτια χοιρινού να βάλει τεμαχισμένο λαχανικά, τα τηγανητά ανάδευσης και 3-5 λεπτά σε υψηλή θερμότητα, στο σχηματισμό ελαφρά κρούστα.

Pour μπύρα, μπαχαρικό πασπαλισμένα με αλάτι και καυτερά μπαχαρικά ανάδευση για να εξατμιστεί μέρος της μπύρας σε υψηλή θερμότητα - 2-3 λεπτά.

Μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο, για να καλύψει το καπάκι κατσαρόλα και συνεχίστε τρόπο μαγειρέματος στην αργή απόσβεση - 30 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Η έξοδος έτοιμη κοκκινιστό χοιρινό με λαχανικά στη μπύρα θα πρέπει να πάρει μέτρια παχύ ζωμό.

Να είστε βέβαιος να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, και θα ακούσετε σίγουρα τα λόγια ευγνωμοσύνης από τους επισκέπτες, κυρίως από τους άνδρες, για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα.