Κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Κοκκινιστό στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι γίνεται τόσο τρυφερό και νόστιμο, το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό. Διαδικασία είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό όσο μπορείτε να φανταστείτε. Ελάχιστο κόστος και μικρή προσπάθεια από την πλευρά σας, καθώς και για ένα μικρό χρονικό διάστημα, το δείπνο είναι έτοιμο.

Δεν είναι μυστικό ότι το κοτόπουλο είναι από τη φύση λίγο dryish. Αυτό μπορεί να διορθωθεί εύκολα και να κάνει το τρυφερό κρέας και ζουμερά. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να προετοιμάσει κάποια δεν είναι περίπλοκη, αλλά την ίδια στιγμή, η αρχική σάλτσα, για παράδειγμα, κρεμώδη μανιτάρια.

Κοτόπουλο φιλέτο σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

1. μπαχαρικά διαδικασία Κοτόπουλο φιλέτο και καλύτερη μαρινάτα λίγο. Αλάτι και πιπέρι, το κρέας και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Αυτό θα πρέπει να γίνει σε υψηλή θερμότητα στο στήθος άρπαξε γρήγορα μια ελαφριά χρυσή κρούστα.
2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα χυδαία όχι μπριζόλα. Ξεχωριστά, λιώσει το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να αφήσει το χυμό.
3. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες μετρίως. Βάλτε τους να τα κρεμμύδια, το αλάτι και ανακατεύουμε. Συνεχίστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά για ρηχά - 6-8 λεπτά.
4. Για να το θέσουμε έτοιμη μύκητες τηγανητό στήθη κοτόπουλου, ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζωμό λαχανικών ή αραιωμένο σε βραστό κύβους νερό, προσθέστε την κρέμα και να φέρει για να βράσει.
5. Μείωση θερμότητας στο ελάχιστο. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό και γίνεται πιο πυκνό.
6. Για να παρασκευαστεί ένα πιάτο ή ένα πιάτο από πατάτες βρασμένο ζυμαρικό. Σερβίρετε το κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Χρησιμοποιήστε μια σάλτσα μανιταριών με κρέμα μπορεί να είναι ως ένα παγκόσμιο σάλτσα για το κρέας, το οποίο είναι καλά σε συνδυασμό με πολλά πλευρά πιάτα όπως πουρέ πατάτας, ζυμαρικά και το ρύζι. Φιλέτο κοτόπουλο σε μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών - αυτό είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα γρήγορο δείπνο οι επισκέπτες.