Κανόνες της προετοιμασίας των κατεψυγμένα φασολάκια - βίντεο συνταγές στο σπίτι

• Κύρια
• Τρόφιμα
• Κανονισμός μαγείρεμα κατεψυγμένα φασολάκια

Φασόλια ιδανικό για μια υγιεινή διατροφή. 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει μόνο 23 θερμίδες. Δεν έχει ένα χιλιοστόγραμμο του λίπους, αλλά υπάρχει πολλή πρωτεΐνη και βιταμίνη περιεχομένου, η οποία θα συνεχιστεί ακόμα και στο κατεψυγμένο προϊόν. Για τέτοια φασόλια δεν χάνουν την αισθητική και τη γεύση τους, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά.

Σαλάτα του «κοχύλια» με καπνιστό σολομό και φασολάκια

Απλή σαλάτα: μόνο τρία βασικά συστατικά

- και ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

διαβάστε περισσότερα

Στο πακέτο ψώνια, το οποίο περιέχει τα κατεψυγμένα λοβό, είναι γραμμένο ότι είναι απαραίτητο να μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά. Για λίγο σε βραστό νερό το χρώμα του από το φωτεινό πράσινο θα γίνει έλος, και ένα λοβό 15 λεπτά χωνέψει. Επειδή βραστά φαγητά φασόλια μαγειρεύουμε σε ελαφρώς διαφορετική τεχνολογία. Για να απολαύσετε ένα χρήσιμο και όμορφο γεύμα, δοκιμάστε τη συνταγή μας.

Βραστό φασολιού

Συστατικά:

50 g βούτυρο

ένα μικρό ματσάκι μαϊντανό

0, 5 κιλά κατεψυγμένων φασόλια

πιπέρι, αλάτι για γεύση

Πώς να μαγειρέψουν βρασμένα φασόλια:

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα 2, 5 λίτρα νερό, που τίθενται σε κατσαρόλα φωτιά. Όταν το υγρό είναι καλά ζεσταθεί, αφαιρέστε τα φασόλια από τον καταψύκτη, ανοίξτε τη συσκευασία.
2. Βάλτε λοβό σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με ζεστό νερό δευτερόλεπτα 30. Αυτό βοηθά να θερμανθεί το προϊόν, λιώσει icicles περιττές, μειώνοντας έτσι το χρόνο μαγειρέματος.
3. Όταν το νερό στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει καλά, δεν λαμβάνουν μακριά τη φωτιά. Αν είναι μικρό, είναι το πιο κάνει και τοποθετήστε το λοβό. Για ένα διάστημα όχι περισσότερο νερό να βράσει και μόλις αρχίσει να βράζει και πάλι, να μειώσει τη θερμότητα, πασπαλίζουμε με αλάτι, θα βοηθήσει να κρατήσει περισσότερες βιταμίνες κατά το μαγείρεμα.
4. Αυτό διευκολύνεται και καλύπτεται με το καπάκι στο τηγάνι. Αλλά μην κλείσει πάρα πολύ κοντά στο να είναι σε θέση να πάει ένα ζευγάρι. Σε χαμηλή φωτιά μαγειρέψουν τα φασόλια για 5-7 λεπτά.
5. αφαιρέσετε ένα pod, εάν είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση, τότε το πιάτο είναι έτοιμο σε πέντε λεπτά. Αν είναι ακόμα υγρή, βράζουμε τα φασόλια σε λίγα λεπτά.
6. Στη συνέχεια, το διπλώνουμε σε ένα σουρωτήρι, ελαφρώς ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Για να βελτιωθεί η γευστικότητα των λοβών τηγανίζετε ελαφρά σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο.
7. Χρειάζονται 2-4 λεπτά. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, προσθέτουμε λίγο πιπέρι, εφόσον απαιτείται από το γούστο σας. Μια χρήσιμη πλευρά πιάτο είναι έτοιμο.

σε ένα τηγάνι Φασόλια

Δεν μπορείτε να βράσει τα φασόλια και ψήνουμε σε ένα τηγάνι με τη μία.

Συστατικά:

0, 5 κατεψυγμένα φασολάκια 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

μαύρο πιπέρι

αλάτι για γεύση

προαιρετικό - 5 φύλλα βασιλικού

0, 5 ώρες. Κουτάλια ξηρό πάπρικας

2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ελαιόλαδο

Πώς να μαγειρέψετε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα:

1. Χύστε σε τηγάνι ελαιόλαδο, θερμάνετε στη φωτιά, βάλτε τα φασόλια. Κάντε μεγάλη πυρκαγιά, αυτή τη φορά από τους λοβούς αρχίζουν να εξατμιστεί η υγρασία.
2. Σε τακτά χρονικά διαστήματα αναδεύεται πιάτο κουτάλι. Όταν το νερό είναι σχεδόν καμία επιλογή από το να κάνει μια φωτιά στο ελάχιστο. Μετά από περίπου 10 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος ελαφρώς ροδίσει φασόλια τότε ρίχνουμε σε σάλτσα σόγιας, σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά.
3. Όταν σάλτσα σόγιας εξατμίστηκε απενεργοποιήσει τον καυστήρα. Πασπαλίζουμε με το λοβό μαύρο πιπέρι, πιπεριά, κλείστε το τηγάνι με καπάκι, αφήνουμε 5 λεπτά.
4. Σερβίρετε φύλλα βασιλικού γαρνιτούρα. Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα χορταστικό πιάτο, ρίχνουμε τα φασόλια δύο αυγά. Για να το κάνετε αυτό, χτύπησαν ελαφρά με ένα πιρούνι, αν θέλετε, προσθέστε λίγο γάλα, ρίχνουμε το βάρος στο ταψί αμέσως μετά την προσθήκη της πιπεριές.
5. Κρατήστε στη φωτιά μέχρι να γίνει.