Συνταγές ζύμη για Meatloaf

Στο φούρνο το κέικ για λεπτά ρολά μπισκότων ψήνονται για περίπου 15-20 λεπτά. Ως εκ τούτου, στην παρασκευή γλυκό μεταχειρίζεται από τη ζύμη μπισκότων θα διαρκέσει λιγότερο από μία ώρα. Τα ρολά Μαγιά παρασκευάζονται για πολύ περισσότερο, αλλά η ζύμη μαγιά θεωρείται λιγότερο ιδιότροπο από το μπισκότο. Δηλαδή, αποδεικνύεται σχεδόν πάντα από πολύ πλούσια και γευστικά, ακόμη και για τις νοικοκυρές που μόλις αρχίζουν να μαθαίνουν να μαγειρεύουν σπιτικά κέικ.

κέικ Fast επιτελείο. Δείτε το βίντεο!

ρολά ζύμης Μπισκότο

Συστατικά:

αυγά (3 τεμάχια)

αλεύρι (1 φλιτζάνι)

ζάχαρη (1 φλιτζάνι)

τσάντα του βανιλίνη

Πώς να προετοιμάσει ένα ζύμη μπισκότων για ρολά

1. Τα αυγά πρέπει να είναι καλά απάγω, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, είναι καλύτερο για τη χρήση αυτή ένας μίκτης ή μπλέντερ.
2. Κρέμα τουλάχιστον πέντε λεπτά. Όταν η μάζα του αέρα κρεμώδη αυγά και τη ζάχαρη είναι έτοιμη, θα πρέπει να προστεθεί στο αλεύρι, κοσκινισμένο μέσα από ένα σουρωτήρι. Εάν δεν κοσκινίστε το αλεύρι, η ζύμη δεν θα του αέρα.
3. Κρέμα αυγά αναμιγνύονται με αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί κατάσταση. Το τελικό ζύμη διανέμεται επί δίσκων σε λεπτές στρώσεις. Μπορεί να λειανθεί με ένα κουτάλι, προς την επιφάνεια του ψημένου κέικ ήταν ομαλότερη.
4. Ο φούρνος πρέπει πρώτα να θερμάνει μέχρι 200 ​​° C, στη συνέχεια τεθεί σε αυτήν και να μειωθεί μία θερμοκρασία ψησίματος στους 180 ° C. Ψήστε για 15-20 λεπτά.

ρολό ζύμης Ζύμη

Οι οπαδοί της καταπράσινο ψήσιμο ζύμης αυτή η συνταγή σίγουρα θα δοκιμάσετε. Ρολά από ζύμη τέλεια με μήλο και πλήρωση παπαρούνας.

Συστατικά:

αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας. κουτάλι με μια διαφάνεια)

φρέσκια μαγιά (25 g)

γάλα (1 φλιτζάνι)

βούτυρο ή μαργαρίνη (50 g)

μια σακούλα ζάχαρη βανίλια

αυγό

ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας)

άλας (μισή ώρες. κουτάλια)

νερό (50-70 ml)

Πώς να προετοιμαστεί ζύμης να κυλήσει:

1. Το άλευρο πρέπει κοσκινίζω μέσα από ένα κόσκινο, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το άλας, ζάχαρη, μαγιά, τα αυγά, το γάλα και ζεστό το ζεστό νερό.
2. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το νερό και το γάλα δεν πρέπει να είναι ζεστό, διαφορετικά η ζύμη δεν θα του αέρα, επειδή η πρωτεΐνη προστίθεται στα αυγά ζύμη θα πήζει.
3. Το βούτυρο λιωμένο σε ζεστό γάλα και επίσης χύνεται σε ένα μπολ με τη ζύμη. Η προκύπτουσα ζύμη είναι αναγκαίο να αναδεύεται, να καλύπτουν με καπάκι ή πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε για περίπου 60-80 λεπτά.
4. Όταν το κάλυμμα ανεβαίνει, είναι έτοιμος να δοκιμάσει. Η ζύμη πρέπει να ξεδιπλώνουν, βάζουμε τη γέμιση (π.χ., μήλο και κανέλα) και έλασης σε μια ζαριά.
5. Στη συνέχεια, το ρολό που σε ένα ταψί, λαδωμένα. χρόνος ψησίματος είναι περίπου 30-40 λεπτά, η θερμοκρασία φούρνου 180-200 ° C.