Συνταγές για κέικ κέικ - βίντεο συνταγές στο σπίτι

Τα κέικ μελιού ψημένο με διαφορετικό τρόπο, διαφέρουν ως προς τη σύνθεση των συστατικών, αλλά είναι ενωμένοι από την παρουσία του μελιού.

τούρτα προσφορά Κέικ

Συστατικά:

3 διατροφικές αυγά

300 g της κρυσταλλικής ζάχαρης

90 g του μαργαρίνη ή βούτυρο

3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια υγρό μέλι

3 h. Μεζούρες (δεν διαφάνειες) σόδα

αλεύρι 600 g

Ως ένα απαλό κέικ κέικ Cook:

1. Αυγά τρόχισμα με ζάχαρη, τύπου μαργαρίνη και μέλι. Όλο το μείγμα, βάλτε σε ένα λουτρό νερού και αφήστε το, ανακατεύοντας, αλλά δεν βράζει.
2. Αναδεύστε σόδα, ανακατεύοντας συνεχώς, φέρει στο σχηματισμό «σιμιγδάλι». Αποσύρετε από τη φωτιά και σταδιακά εισάγετε το αλεύρι.
3. ζύμης Διαίρεση σε 6 μέρη, ρολό και ψήνουμε κέικ σε ένα φούρνο στους 180 ° C.

Γρήγορη σπιτικά κέικ - η συνταγή του διάσημου σεφ ζαχαροπλαστικής! Δείτε το βίντεο! ..

Korzh με αποξηραμένα φρούτα και μέλι

Συστατικά:

1/2 φλιτζάνι σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι, αποφλοιωμένες ψίχα καρυδιών

ζάχαρη 1 φλιτζάνι

1/3 φλιτζάνι μέλι

5 αυγά

4 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιές της σούπας

2 κουταλιές της σούπας. σιρόπι κουτάλια ή μαρμελάδα φρούτων

Πώς να προετοιμάσει ένα κέικ με αποξηραμένα φρούτα:

1. Αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς μαχαίρι φλερτ ή σε ένα μπλέντερ και να συνδεθούν με τη ζάχαρη, το μέλι και το αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέστε στο μείγμα, αναμείξτε απαλά.
2. Η προκύπτουσα ζύμη τοποθετείται σε μία μορφή του που λαδωμένο ή περγαμηνή χαρτί και ψήνουμε για 10-15 λεπτά, ρύθμιση θερμοκρασίας 220-240 ° C.

Korzh για κέικ φρούτων

Συστατικά:

αυγά 2 pc

ζάχαρη 150 g

μέλι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

σόδα 1/2 ώρες. κουτάλια

χυμό λεμονιού

αλεύρι 2 φλιτζάνια

100 g θρυμματισμένου φουντούκια

σκόνη κακάο 3 ώρες. κουτάλια

λάδι

Πώς να προετοιμάσει ένα κέικ για κέικ φρούτων:

1. Αυγά τρόχισμα ζάχαρη-ζεστό, προσθέστε το μέλι, σόδα, αποσβέστηκε με χυμό λεμονιού, το αλεύρι, συνθλίβονται φουντούκια, ολόκληρα ζυμώνουμε πολύ καλά, χωρίζεται στη μέση.
2. Σε ένα μέρος, το είδος της σκόνη κακάο και ανακατεύουμε. Κάθε τμήμα έχει ξεχωριστό, μπορείτε να πάρετε 4 κομμάτια της ζύμης. Ψήσιμο φύλλο πριν το ψήσιμο αλείφουμε με λάδι γενναιόδωρα.
3. Βρέξτε τα χέρια σας και ζύμη θέση στο σχήμα, ισιώστε το. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C και ψήνουμε κέικ μέχρι να είναι έτοιμο (μέχρι τα ροκανίδια σε παρακέντησης δεν θα παραμείνει δοκιμής σωματιδίων).

shortcake

Παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα, χάρη σε ένα μεγάλο αριθμό λιπαρές ύλες που προέρχονται εύθρυπτο.

Τα συστατικά είναι:

βούτυρο 200 g

αλεύρι 2 φλιτζάνια

200 g κρέμας

​​Πώς να προετοιμάσει την φρουτόπιτα:

1. Το ψυχθέν βούτυρο σχάρα, ξινή κρέμα και προσθέστε το αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία διαιρείται σε 6 κομμάτια και τον τόπο για δύο ώρες στο ψυγείο.
2. Στη συνέχεια, σχεδόν διαφανές shortcakes ρολό, ψήνουμε σε φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία μέχρις ότου το κοκκινωπό χρώμα.

Korzh στη βιασύνη

Συστατικά:

3 αυγά

φλιτζάνι ζάχαρη

150 g μαργαρίνη ή βούτυρο

μιάμιση ώρα. Τα κουτάλια σόδα

2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος

αλεύρι 2 φλιτζάνια

Πώς να μαγειρέψουν κέικ βιαστικά:

1. Πάρτε τα αυγά, το διαχωρισμό τους κρόκους από τα ασπράδια. Κρόκους λιβρών με τη ζάχαρη, προσθέτουμε κρύο μαργαρίνη ή βούτυρο, ενυδατωμένο σόδα, συμπυκνωμένο γάλα.
2. Το μίγμα αναδεύτηκε, προσθέτουμε το αλεύρι. Ξεχωριστά, μαστίγιο τα λευκά και εισάγετε απαλά μέσα στη ζύμη, ψήνουμε κέικ 4-5.

Korzh εξωτικά

Συστατικά:

250g μαργαρίνη

επεξεργασμένο τυρί 2 τεμ.

Αυγά 2 τεμ.

ζάχαρη 1 φλιτζάνι

σόδα

Αλεύρι 0, 5 φλιτζάνια

Πώς να προετοιμάσει κέικ εξωτικό:

1. Μαργαρίνη, μη-αιχμηρές σχάρα τυρί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη σόδα, το τυρί, μαργαρίνη και το αλεύρι κοσκινισμένο.
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη και ψήστε 4 κέικ.