Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα

Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα βγάζει πολύ νόστιμο, και χάρη στα μπαχαρικά που περιλαμβάνονται στη συνταγή, και έχει υπέροχη γεύση. Αυτό το πιάτο θα δούμε μεγάλη, ακόμη και για το γιορτινό τραπέζι, και να λάβει μεγάλη χαρά στα παιδιά.

Συστατικά:

1 kg ρυζιού

700 g φρέσκου μήλου

700 g φρέσκο κυδώνι

1 φλιτζάνι σκοτεινές σταφίδες

1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα

1/2 φλυτζάνι δαμάσκηνα

1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα

5/4 φλιτζάνι κρύο νερό

1/2 h. Κουρκούμη Κουτάλι

1/2 h. Κανέλα Κουτάλι

1/2 h. Κουταλάκι μοσχοκάρυδο

φυτικό έλαιο

ανθόμελο με το γούστο

αλάτι για γεύση

Όπως μαγείρεμα πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα:

Για την παρασκευή του τροφίμου στην πρώτη θέση, την προετοιμασία του ρυζιού. Συστατικό βρόχο μέσω και πλύνετε με κρύο νερό.
Το Σχ Ξεπλύνετε μέχρι το νερό είναι καθαρό. Στη συνέχεια βάζουμε το ρύζι σε ένα μπολ και καλύψτε το με κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό για 40 λεπτά.
Στο τέλος του χρόνου, την αποστράγγιση του υγρού και που το ρύζι στην άκρη. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα κάτω από τρεχούμενο νερό.
Drain ξηραίνεται χρησιμοποιώντας μια χάρτινη πετσέτα, κλπ Βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα σε έναν πίνακα κοπής και CHOP.
Βάλτε το αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ, προσθέστε ένα σταφίδα. Κόβουμε τα αμύγδαλα. Πάρτε ένα τηγάνι και το λίπος με λίγο λάδι.
Τοποθετούμε το τηγάνι και ξηραίνεται αμύγδαλα, που σε χαμηλή θερμοχωρητικότητα και τηγανίστε τα συστατικά για 2 λεπτά.
Προσθέστε σε ένα μείγμα κουρκούμη, κανέλα και το μοσχοκάρυδο σκόνη, μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά. Όταν λήξει ο χρονομετρητής, προσθέστε εμποτισμένο ρύζι στο τηγάνι, προϊόντα ανάδευσης ξύλινη σπάτουλα και ψήστε για 5 λεπτά.
Όταν το ρύζι εμποτισμένο πικάντικα αρώματα μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων, βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο καζάνι. Καζάν τεθεί σε σιγανή φωτιά.
Σχ Ρίχνουμε αναγκαία ποσότητα κρύου νερού, μια πρέζα αλάτι, καλύπτουν το καπάκι του δοχείου. Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε ριζότο για 30-35 λεπτά.
Αφαιρέστε το βραστήρα από τη φωτιά και αφήστε να εμποτιστεί πιλάφι άλλα 10-15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει τα μήλα και κυδώνια.
Wash φρέσκα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τα κόβουμε σε 4-5 φέτες, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους.
Τοποθετούμε τα τεμαχισμένα μήλα και κυδώνι στο ψήσιμο, το που το έγγραφο περγαμηνής, και τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 ° C.
Ψήστε φρούτων για 20 λεπτά. Βάλτε μια ξύλινη σπάτουλα έτοιμο πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, εάν είναι επιθυμητό, ρίξτε μια μικρή ποσότητα των λουλουδιών μελιού.
Σύμφωνα με έναν κύκλο τοποθετήσετε όλα τα ψητά φέτες μήλου και κυδώνι, και σερβίρετε. Γλυκό πιλάφι με ξηρούς καρπούς έτοιμο!