Πιπεριές γεμιστές με κιμά και μανιτάρια - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κλασικό Πιπεριά γεμιστή με ρύζι μαγειρεμένο με κρέας ή μανιτάρι γέμιση. Αλλά εκείνη την εποχή, στην κλασική συνταγή για αυτό το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο καρύκευμα: εκτός από το ρύζι, που συνδυάζει τα μανιτάρια και κιμά. Από αυτή την απρόσμενη συνδυασμό γεμιστές πιπεριές θα παίξει μια νέα ευχάριστη γεύση. Συλλαμβάνονται φωτογραφίες βήμα προς βήμα, θα προετοιμαστούν για τη διαδικασία όσο πιο απλή και εύκολη.

προϊόντα:

χοιρινό κιμά - 300 g?
πιπεριές - 6 pc.?
κρεμμύδια - 2 τεμάχια. μεσαίου μεγέθους?
μανιτάρια δέντρο - 300 g?
Το φυτικό έλαιο - καβουρδιστήρι?
καρότα - 1 τεμ. μεσαίου μεγέθους.

Πώς να προετοιμαστεί πιπέρι γεμιστά με κρέας και μανιτάρια

Φρέσκα μανιτάρια βράζουμε σε νερό με προσθήκη άλατος δεν είναι λιγότερο από μισή ώρα, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, για να στεγνώσει. Είχα ήδη μαγειρεμένα και κατεψυγμένα Russula.

Πιπεριές γεμιστές με κιμά και μανιτάρια - πώς να μαγειρεύουν γεμιστές πιπεριές, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Λιώνουμε τα μανιτάρια σε μπολ με ένα μπλέντερ για να αλέσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κοπής κιμά, αλλά η γεύση είναι, λοιπόν, λίγο χαμένα. Σε φυτικό μανιτάρια λάδι τηγανίζουμε 7-8 λεπτά.

Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, προσθέστε τα μανιτάρια και σωτάρουμε για άλλα 5 λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Για την παρασκευή του γέμιση, είχα αγοράσει.

Προσθέστε σκουραίνουν μανιτάρια και κρεμμύδια, και το αλάτι το καλά αναμεμειγμένο.

Πλένουμε τις πιπεριές, διακόπτει την κορυφή, αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετε.

Από γέμιση.

Τα δεύτερη λυχνία μπριζόλα ημιδακτυλίων, με ηλιέλαιο σε καφέ μέσα σε 5 λεπτά. Καρότα σχάρα, προσθέστε τα κρεμμύδια, τα τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας και σωτάρετε για άλλα 3 λεπτά.

Διανομή τηγανητό μισό βάρος ανά γλάστρα. Κορυφή με γεμιστές πιπεριές. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα zazharki. Ρίχνουμε βραστό νερό και να θέσει σε μέτρια φωτιά 45-50 λεπτά.

Αρωματικά πιάτο σερβίρεται ζεστό. Μπορείτε να γαρνίρετε με θρυμματισμένο πατάτες ή άλλα αγαπημένα τους πρόσωπα στο σπίτι σας, αλλά μπορείτε απολύτως χωρίς γαρνιτούρα. Απλά ψωμί.