Νόστιμα μπιφτέκια με μανιτάρια και το κρέας - πώς να μαγειρεύουν ζουμερά μπιφτέκια από κιμά, μια βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Σήμερα, νοικοκυριό μου ζητήθηκε να προετοιμάσει ένα ζουμερό, πλούσια, νόστιμη και πολύ αγαπήθηκε από τους παϊδάκια από χοιρινό με μανιτάρια. Ευχαρίστως θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας αυτό το ασυνήθιστο, αλλά απλά πιάτα, και με μεγάλη χαρά να μοιραστώ μαζί σας ένα βήμα τη συνταγή προς βήμα κάνοντας μια φωτογραφία του κάθε σταδίου της προετοιμασίας.

Συστατικά κεφτέδες:

χοιρινό κιμά - 500 g?

Κρεμμύδια - 1 μεγάλο κεφάλι?

αυγό - 1 τεμ?.

σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?

Οποιεσδήποτε βρώσιμα μανιτάρια - 200 g?

μαύρο πιπέρι και αλάτι - σε γεύση?

Εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - για τηγάνισμα?

αλεύρι - προς αρτοποιίας.

Πώς να κάνει χυμώδεις κεφτεδάκια από κιμά

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει κιμά χοιρινό. Ήμουν έτοιμος, είχα μόλις αποψυχθεί.

κοτόπουλο αυγό Προσθέστε το βόειο κρέας, αλάτι και πιπέρι.

Αναδεύουμε όλα έτσι ώστε η γέμιση περιλαμβάνει όλες αυγό. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.

Αφήστε το για είκοσι λεπτά για να το σιμιγδάλι έχει απορροφήσει την υγρασία. Από αυτή την γέμιση είναι νόστιμα, και τα μπιφτέκια όχι μόνο θα ζουμερά, αλλά και πλούσια, t. Για να. Η ελαφρά αύξηση του όγκου. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανισμένες σε φυτικό λάδι για 3-4 λεπτά.

Αγαπημένη μανιτάρια κομμένα λεπτώς με ένα μαχαίρι ή να χρησιμοποιήσετε ένα ελικόπτερο από μπλέντερ.

Προσθήκη στα τηγάνισμα τα κρεμμύδια και να συνεχίσει σε θερμική επεξεργασία ακόμη 7-8 λεπτά.

Ανακατεύουμε τη γέμιση μανιτάρι με χοιρινό.

Από με κιμά μορφή σιμιγδάλι Μπουρεκάκια και ρολό στο αλεύρι.

Απομένει μόνο να τηγανίσετε μπιφτέκια ζουμερά. Fry θα είναι σε ένα καυτό τηγάνι με φυτικό έλαιο σε μέτρια φωτιά. Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα, μπορείτε να τρυπηθεί με ένα πιρούνι και πιέστε ελαφρά. Σε περίπτωση ακολουθεί θολό χυμός, το πιάτο δεν είναι ακόμη έτοιμη. Κυκλοφόρησε ένα διαφανές υγρό ή η απουσία της δεικνύει πλήρη ετοιμότητα.

Μια τέτοια πλούσια και ζουμερά μπιφτέκια από κιμά και με κάθε πιάτο, αλλά με πουρέ πατάτας, κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο.

Μαγειρεύουν και να τρώνε με ευχαρίστηση!