Νόστιμα σπιτικά μπιφτέκια από κιμά - πώς να μαγειρεύουν χάμπουργκερ στο σπίτι, βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή
μπιφτέκια, όπως ίσως όλα. Αλλά όχι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρεύουν χάμπουργκερ, έτσι ώστε να βγει ζουμερό και νόστιμο. απλό δοκιμασμένη συνταγή μου με βήμα προς βήμα εικόνας που τραβήξατε μπορεί εύκολα και απλά να τηγανίζουμε ασυνήθιστο, αλλά εξαιρετικά νόστιμο σπιτικό μπιφτέκι από κιμά, με πατάτα και το σιμιγδάλι.
Χρειαζόμαστε:
- Ένα κιλό χοίρου-κιμά βοείου κρέατος,
- Τα μεσαία δύο λαμπτήρες,
- Δύο μικρές πατάτες,
- Δύο αυγά κότας,
- Δύο κουταλιές σιμιγδάλι,
- Τα δύο κομμάτια του λευκού φραντζόλες,
- , εκατό, διακόσια χιλιοστόλιτρα αγελαδινό γάλα,
- , το αλάτι και το πιπέρι,
- μαγειρικό έλαιο για το τηγάνισμα.
Πώς να φτιάξετε σπιτικό μπιφτέκι
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κολλήσετε τα κομμάτια εμποτισμένο με το γάλα. Αν το ψωμί έχει απορροφήσει όλο το γάλα δεν είναι, μην το ρίχνετε. Αν δεν υπάρχει το γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο νερό.
Πατάτες και κρεμμύδια για να καθαρίσετε και το δικό μου. Στη συνέχεια κόβεται σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
Όλο το άλεσμα σε ένα μπλέντερ, αλλά δεν το κάνουν πουρέ. Μπορείτε να σχάρα για πρόστιμο τρίφτης ή κιμά.
Κιμάς κάνει οι ίδιοι ή να κάνετε την αγορά. Εμείς το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε σε αυτό τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το ψωμί, το γάλα και δεν έχει απορροφηθεί το γάλα, τα αυγά, το σιμιγδάλι και το αλάτι και το πιπέρι. Όλες προσεκτικά ανακατεύουμε με το χέρι.
Από την προετοιμασμένη μεσαίες πάχους κεφτεδάκια μάζα χύτευσης κάπου μισή έως δύο εκατοστά έως τα τηγανίζουμε σε. Μην κάνετε τους πάρα πολύ μικρή, γιατί ακόμα θα μειωθεί κατά το τηγάνισμα.
Το κόκκινο-καυτό τηγάνι ρίχνουμε φυτικό έλαιο κάπου ύψος εκατοστό. Διαμορφωμένο μπιφτέκια θέσει στη θερμαινόμενη τηγάνι.
Στην χαμηλή φωτιά, ακάλυπτο, τηγανίζουμε αφενός για δέκα λεπτά μέχρι ένα τραγανό και να ροδίσει. Στη συνέχεια γυρίστε, σκεπάζουμε με το καπάκι και τα τηγανίζουμε για άλλα δέκα λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά.
Έτοιμο και το βαθύ τηγάνισμα σπιτικά μπιφτέκια συσσωρεύονται σε ένα μπολ.
Nazharennye αυτή η συνταγή ζουμερό και νόστιμο σπιτικό μπιφτέκι από κιμά με μια πατάτα και σιμιγδάλι κατάλληλο για οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Διαλέξτε αυτό με το γούστο και τη διάθεσή σας.
Προσπαθήστε να προετοιμάσει τον εαυτό σας στο σπίτι, και βεβαιωθείτε ότι τα μπιφτέκια που λαμβάνονται τόσο νόστιμο που Yum.