Κοτολέτες Τουρκία με κολοκυθάκια
Έχεις φάει ποτέ μπιφτέκι από την Τουρκία; Μέχρι τότε, που έχουν παραχθεί με λαχανικά ζουμερά, απλά υπέροχο. Αλλά το κύριο μυστικό της συνταγής - ένα κολοκύθι και η έλλειψη ψωμιού. Όσο για τα υπόλοιπα, τα πάντα είναι εύκολο, ακριβώς όπως μπιφτέκια κρέας, το κρέας μόνο γαλοπούλα και τα κολοκυθάκια.
Σπιτικό μπιφτέκι - είναι κοινότοπο θέμα, αλλά κάθε φορά, που επιστρέφουν σε αυτό. Αυτή τη στιγμή, θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για τα πιο νόστιμα και απλά κοτολέτες με κολοκυθάκια, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν από οποιαδήποτε από το τελικό γέμιση και σαντιγί πάνω, ο ευκολότερος τρόπος.
Juicy μπιφτέκι γαλοπούλας με κολοκυθάκια - βαθμηδόν συνταγή
- κολοκυθάκια Wash, φλούδες και φλούδα σχάρα. Ψεκάστε το αλάτι, ανακατεύουμε, περιμένετε 5 λεπτά και συμπιέστε έξω περίσσεια του νερού.
- Σε ένα βαθύ μπολ βάλτε τον κιμά και έτοιμο να το συνδέσετε με τα παρασκευασμένα λαχανικά.
- Για τη χάραξη ενός αυγού, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα, προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Για να τρίβετε για τα καλύτερα τυριά επιλογή τρίφτη, προσθέτουμε στο κιμά και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Πασπαλίζουμε με φρυγανιά και για άλλη μια φορά όλα καλά αναδεύεται.
- Χύστε σε τηγάνι φυτικό έλαιο και τη θερμότητα. Μορφή μαγειρεμένο κιμά με λαχανικά μικρά στρογγυλά μπιφτέκια σχήμα και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε κάθε πλευρά πρώτα 3-5 λεπτά της πυρκαγιάς ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο, τότε ένα ζεύγος κουτάλια για να χύσει το νερό, να καλύπτει το κάλυμμα και την κατάσβεση της πυρκαγιάς σε μια ρηχή 8-10 λεπτά.
- Ready ζουμερά παϊδάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια να υπηρετήσουν σε πλάκες και να εξυπηρετούν τους μια γαρνιτούρα ή μια σάλτσα λαχανικών.
Όταν το μαγείρεμα μπιφτέκι από ένα πουλί έχει ένα χαρακτηριστικό - παίρνει λίγο dryish, και να το διορθώσουμε πολύ εύκολα, απλά προσθέστε τα λαχανικά, όπως στην περίπτωση, κολοκυθάκια, καρότα μας, και μπορεί να είναι λίγο κρεμμύδι - το αποτέλεσμα είναι προφανές, παϊδάκια κοτόπουλου λαμβάνονται ζουμερά και po- σπίτι νόστιμα.