Ψητά κεφτεδάκια με πατάτες στο εσωτερικό
Για ποικιλία, το μενού προσφέρει κοτολέτες συνταγές του προϋπολογισμού με πατάτες μέσα, τα οποία είχαν αρχικά τηγανητά και ψητά μετά την πιο συνηθισμένος τρόπος στο φούρνο. Σπιτικό μπιφτέκι γεμιστό - αυτό είναι μια άλλη εκδοχή του ένα υπέροχο οικογενειακό δείπνο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, και το πιο σημαντικό, αυτά τα μπιφτέκια στο σπίτι μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα, το οποίο μπορεί να συλληφθεί από την εργασία ή ακόμα και εφαρμόζεται ένα εορταστικό γεύμα για τους επισκέπτες.
μπιφτέκια με πλήρωση συνταγή
Cook κιμά για κεφτεδάκια: για χυμώδες προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που προστίθενται.
πατάτας καθαρό και ξεβγάλματος. Κόψτε καιρό δεν είναι πολύ ωραία κύβους.
Τα παρασκευασμένα συσσωματωμένους διανέμουν περίπου 20 μέρη, από τα οποία για πρώτη φορά το σχήμα κέικ, η μεσαία put φέτες πατάτες.
Τραβώντας το άκρο προς το κέντρο του κιμά, περικάλυμμα και μορφή μπουρέκια, όπως φαίνεται στην εικόνα.
Αρχικά θα πρέπει να τηγανίζουμε σε λάδι: για αυτό το στοιχείο προθέρμανση 2 σε ένα τηγάνι. σούπας φυτικό λάδι, όπως ευρυχωρία, τόπος μπιφτέκια γεμιστά στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για όλες τις πλευρές.
Στη συνέχεια, τα μετακινήσετε σε ένα ειδικό ταψί, ρίχνουμε το ζωμό από την κορυφή, έτσι ώστε το υγρό που καλύπτει τα μπιφτέκια, προσθέστε την ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι, και τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο.
Cook σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C - 20 λεπτά, κατά τη διάρκεια του ψησίματος κέικ επιθυμητή σειρά του στην κάτω πλευρά.
Τελικά μπιφτέκια με πατάτες μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο, κορυφή σάλτσα πότισμα του και πασπαλίζονται με φρέσκα μυρωδικά.