Zrazy πατάτας με μανιτάρια

Χωρίς υπερβολή, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι η πατάτα έχει την κύρια θέση στη διατροφή μας. Από εκεί μπορείτε να μαγειρέψουν μια ποικιλία από πιάτα και το φυτικό πηγαίνει καλά με πολλά τρόφιμα. Και αυτή τη φορά προσφέρουμε δεν μαγειρεύουν απλά μπιφτέκια και zrazy πατάτας με μανιτάρια - συνταγή από τις γιαγιάδες μας.

Ευκολότερη γεύματα ό, τι είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς. Γεμιστές πατάτες με εξαιρετική γεμιστά μανιτάρια γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Zrazy, ή μπιφτέκια από πατάτες με γέμιση - ένα πλήρες πλούσιο γεύμα και ο ευκολότερος τρόπος για να ταΐσει την οικογένεια.

Πατάτα zrazy γεμιστό μανιτάρι-βήμα συνταγή με φωτογραφία

Σε ένα βαθύ δοχείο με αλατισμένο νερό Βάλτε τις πατάτες και βάλτε στο πιάτο. Φέρεται σε βρασμό και να συνεχίσει να βράσει τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά.

Εν τω μεταξύ, κομμένα σε φέτες τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Περίοδος, αλάτι και ανακατεύουμε. Cook λειτουργία κατάσβεσης, μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν.

Όταν είναι έτοιμο, το νερό πρέπει να εκκενώνονται και να τεντώσει πουρέ πατάτας στο ίδιο δοχείο, ή άλλα βαθιά δοχεία.

Knock ένα αυγό και να συνδεθούν με πατάτες. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές. Αλάτι για γεύση και προσθέστε καυτερά μπαχαρικά.

Σε μια επιφάνεια εργασίας πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και τοποθετήστε λίγο πουρέ πατάτας υπό τη μορφή ενός επίπεδου κέικ. Στο κέντρο, εφαρμόστε τη γέμιση μανιταριών.

Χρησιμοποιώντας και τα δύο χέρια, συνδέστε προσεκτικά όλα τα άκρα να παραμείνει με τη γέμιση στο κέντρο.

Το πασπαλίζουμε τραπέζι με το αλεύρι και το σχήμα αυτό zrazy τα παϊδάκια ομοιότητα επίπεδη, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και η φωτιά δεν είναι κάτω του μέσου όρου κοτολέτες τηγανίζουμε με μανιτάρια γέμιση και από τις δύο πλευρές μέχρι το φως χρυσή κρούστα.

Πατάτα zrazy μυκήτων τροφοδοτείται με καλύτερη ξινή κρέμα, φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Μαγειρική αυτά δεν είναι δύσκολο, αλλά είναι μια χαρά για την αφοσιωμένη νοικοκυρά. Επίσης, χαρούμενος που καταναλώνονται γρήγορα και χωρίς να αφήνει υπολείμματα.