Συνταγή για κροκέτες ψαριού

Μετά από τις συμβουλές και τις συστάσεις, είμαστε σήμερα μαζί σας για να μαγειρέψουν ένα γευστικό και μαλακό fishcakes. Θαλασσινά περιέχει μια μεγάλη ποικιλία από μέταλλα και βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα μας, και ως εκ τούτου το κρέας ψάρι συνιστάται από τους γιατρούς και τους διαιτολόγους. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, που σέβεται τον εαυτό τους ανθρώπους και τη φροντίδα της υγείας τους, πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνει το ψάρι διατροφή σας.

Fishcakes - είναι ένα εξαιρετικό πιάτο το οποίο είναι σχετικά διαφορετικό από το συνηθισμένο. πολλά θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ιδιότητες είναι ένα μέρος του ψαριού, τι πραγματικά μπορεί να προσδιοριστεί κοτολέτες των ψαριών και των θαλασσινών.

rissoles Ψάρια - βαθμηδόν συνταγή

Καθαρίζονται από το εσωτερικό και διαχωρίζεται από το δέρμα του ψαριού κομμένο σε μικρά κομμάτια, χρησιμοποιήστε ένα μηχανή κοπής κιμά ή επεξεργαστή τροφίμων (όχι πάρα πολύ λεπτή).

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τοποθετήστε τις φέτες ξερό ψωμί, ρίξτε το γάλα μέχρι την επιφάνεια και αφήστε το να μουλιάσει. Ψωμί πρέπει να μαλακώσει, να απορροφηθεί το γάλα.

Θερμότητας σε ένα τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τηγανίστε τα σε φέτες σε μικρούς κύβους στέλεχος σέλινο και τα κρεμμύδια. Περίοδος με αλάτι και μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια-χαμηλή φωτιά μέχρι τα κρεμμύδια λάβει μια διαφανές χρώμα. Βάλτε τα ψητά λαχανικά με ψάρια, για να προσθέσετε το εμποτισμένο ψωμί, το αυτοκίνητο το αυγό, βάλτε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατέψτε καλά.

Σε ένα ρηχό αλεύρι μπολ πασπαλίζουμε. Σχηματίζουν μικρές μπιφτέκι οποιουδήποτε σχήματος και καταρρέει κοτολέτες στο αλεύρι.

Η λεκάνη ρίχνουμε 4-6 τέχνη. κουταλιά της σούπας λάδι, δεν χρειάζεται πολύ, αλλά μερικές λιπαρά χάμπουργκερ που λαμβάνονται. Θερμότητα και τηγανίζουμε τις μπριζόλες, εναλλάξ από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Για να προετοιμάσει τα μπιφτέκια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι κατεψυγμένων και νωπών. Αυτή η συνταγή αυτή χρησιμοποιήθηκε γάδου, γνωστή για διαιτητικές ιδιότητες. Περιέχει πολύ λίγο λίπος. Εδώ σε αυτό το υπέροχο απόδοση νόστιμα fishcakes, όπως όλους τους λάτρεις των θαλασσινών.

κέικ Μια απλή συνταγή ψάρι Pike

προσφέρουν έναν εύκολο τρόπο για να προετοιμαστούν κέικ ψαριών στο φούρνο:

1. κύλιση στη τούρνα στραγγιστό ζυγίζουν 500 g, μία κεφαλή κρεμμύδι και 100 γραμμάρια φρέσκο ​​λάχανο.
2. Προσθέστε το αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, να οδηγούν ένα αυγό και ανακατέψτε καλά κιμά ψαριού.
3. παναρισμένα κέικ ψαριών του τούρνα στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μια μικρή ποσότητα λαδιού σε κάθε πλευρά για 2-3 λεπτά.
4. τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο μορφή και να στείλετε στο φούρνο. Ψήστε σε μπουρέκια φούρνο 20 λεπτά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 200 μοίρες.

Λόγω των λαχανικών, ιδιαίτερα λάχανο, κεφτεδάκια στον ατμό φούρνο ψήνονται από πολύ ζουμερά και ευχάριστα απαλό στον ουρανίσκο, το οποίο θα διατηρήσει όχι μόνο την ποιότητά τους, αλλά και να αποκτήσουν διατροφικές και θρεπτικές ιδιότητες.

Zrazy ψάρι με λαχανικά

Μια άλλη επιλογή για να κάνει μπιφτέκια χρήσιμη - είναι να τα συνδυάσετε με λαχανικά, συμπληρώστε τη γέμιση και τα λαχανικά να μαγειρεύουν το πιο νόστιμο θαλασσινά zrazy που ποτέ είχατε να φάτε.