Τραγανό λαχανικό παϊδάκια με γέμιση

Αν θέλετε να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας και μάλλον κουρασμένος μπιφτέκια, η καλύτερη λύση είναι να προετοιμάσει λαχανικών παϊδάκια. Και για να αυξήσει το αποτέλεσμα δεν θα ήταν κακό να πετάξει τα μανιτάρια και τα βότανα τους και στη συνέχεια να τα ψήνουμε. Θα προχωρήσουμε! Πιστέψτε με, σε αυτή την εκδοχή, οι μπριζόλες που λαμβάνονται δεν είναι μόνο νόστιμο και θρεπτικό και χρήσιμο ...

Τα συστατικά για κεφτεδάκια 6:

• Πατάτα - 0, 5 kg.
• Αλεύρι - 1/3 φλυτζάνι
• Καρύδια - 100 g
• Αλάτι για γεύση

Για τη γέμιση, χρειαζόμαστε: 5-6 κομμάτια. μανιτάρια? 1 δέσμη σπανάκι? 1 κρεμμύδια κεφάλι? Το ελαιόλαδο? Άλατα του μαύρου πιπεριού

κοτολέτες μύκητες και σπανάκι

1. Το τηγάνι ρίχνουμε 2-3 κουταλιά λάδι, τη θερμότητα και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε κύβους τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια μικρά κομμάτια και ψιλοκομμένο σπανάκι. Αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Διέρχονται όχι περισσότερο από 5 λεπτά ή έως ότου τα κρεμμύδια μαλακώσουν σημαντικά.
2. Βράζουμε τις πατάτες πιο συνηθισμένος τρόπος σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. πολτού σχολαστικά ξύλινα tolkushkoy.
3. Σε πουρέ προσθέστε το αλεύρι, λίγο αλάτι, ρίχνουμε ένα-δυο κουταλιά της σούπας νερό και ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα.
4. Το ομοιογενές μίγμα πατάτας διαιρείται σε 6 μέρη, και το ρόλο επάνω σε ένα κουλούρι. Ανοίγουμε κάθε μπάλα, να θέσει τα μανιτάρια γέμιση και να σχηματίσουν μπιφτέκια, όπως πίτες.
5. Grind καρύδια λεπτά όσο το δυνατόν, αυτοί σχολαστικά, πιέζοντας προς τα κάτω ελαφρά κυλήσει λαχανικών παϊδάκια.
6. Ενεργοποιήστε το φούρνο. Προθερμάνετε στους 180 βαθμούς. Ψήστε τις μπριζόλες με μανιτάρια και σπανάκι για 15-20 λεπτά.

Προαιρετικά, και συχνά, για να παϊδάκια σερβίρεται πουρέ πατάτας. Αλλά, στην περίπτωσή μας θα ήταν λάθος να ισχύουν πιάτο πατάτα πατάτα ίσως θα ήταν καλύτερο για μια τέτοια περίπτωση για να προετοιμάσει μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, δηλαδή τις ντομάτες και τα αγγούρια.

05.31.2014

Εμφανίσεις: 2122