Χάμπουργκερ τεύτλων

Τεύτλων burgers φαίνονται φωτεινά και κομψά, και η γεύση θα ικανοποιήσει ακόμα και αυτούς που δεν τους αρέσει αυτό το ένα υγιές λαχανικό. Το κύριο πλεονέκτημα του οποίου είναι ιδιαίτερα ευχάριστο - δεν είναι ακριβά και διαθέσιμα εξαρτήματα, τα οφέλη και την ευκολία της προετοιμασίας, και το σημαντικότερο, ένα πιάτο και κάποιο είδος σάλτσας εδώ δεν είναι απαραίτητο.

Για πολλούς burgers το συνδέουν με μπιφτέκια από κιμά. Αλλά μπορεί να είναι αρκετά διαφορετική, δεν ήθελε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη σύνθεση. Ας ρίξουμε μια ματιά σε διάφορες επιλογές για την προετοιμασία τους.

Πώς να μαγειρέψουν λαχανικών παϊδάκια τεύτλων

Φυτικά μπιφτέκια με παντζάρι, μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, που ελήφθη πλούσιο, θρεπτικά και γευστικά, και τα συστατικά που απαιτούνται πιο απλή.

Clear τα τεύτλα από το δέρμα, πλύσης και σχάρα.

Hammer ένα αυγό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και σιμιγδάλι.

Αναμίξτε όλα τα συστατικά προστίθενται μέχρι ομοιομορφίας.

για να σχηματίσουν μια επίπεδη κέϊκ πάχους 1 cm, ρολό, παναρισμένο και τηγανισμένες σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι.

Σε πετρελαίου ο χρόνος δεν θα πρέπει να υπερθερμανθεί έντονα και σε αντίθεση με τα συμβατικά κρέας ψήσιμο, λαχανικών να προετοιμάζονται σε μέτρια φωτιά για να τηγανιστούν εντός και όχι εκτός καμένης. παϊδάκια Συνταγή τεύτλων με παξιμάδια

Κατ 'αρχάς, να προετοιμάσει τα τρόφιμα: τεύτλα, πλύνετε με ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τη ρίζα και τα φύλλα, ρίχνουμε το ξύδι και τυλίξτε σε δύο στρώσεις του φύλλου αλουμινίου. Καλό θα είναι να επιλέξετε μικρές λάμπες, έτσι ώστε να έχει χρόνο για την πλήρη propechsya. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς εκ των προτέρων και να στείλετε τα λαχανικά σε 60 λεπτά.

Η σύνθεση των προϊόντων:

τεύτλων - 0, 6 kg, κρασί ξύδι -. 10-15 ml, βούτυρο -. 25 γρ. σιμιγδάλι - 40 c, καρύδια -. 70 c, το σκόρδο -. αυγού 4 δόντι - 1 κομμάτι, αλάτι και πιπέρι, ψίχουλα ψωμιού.

Τεύτλα ετοιμάσει το βγάζουμε από το φούρνο, προσεκτικά επεκτείνουν και να θέσει να ψυχθεί, στη συνέχεια τρίψτε σε ένα τρίφτη ή μπλέντερ. Βάλτε τη μάζα στο τηγάνι, προσθέτετε το σιμιγδάλι, το βούτυρο και ψήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Cool.

Το σκόρδο και καρύδια άλεσμα μπλέντερ σε μια κατάσταση σχεδόν ομογενές.

Συνδέστε τεύτλων και καρυδιές μάζα, προσθέτουμε το αυγό και εξαερισμού γέμιση. Αν η σύνθεση έχει γυρίσει πάρα πολύ υγρή, προσθέστε μερικά ψίχουλα. Δομή κιμά εξαρτάται ποικιλίες τεύτλων.

τυφλά μικρά κεφτεδάκια και τα ανοίγουμε και στις δύο πλευρές με ψίχουλα. τηγάνι Θερμότητα και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, αλλά δεν σχηματίζεται πάνω στην επιφάνεια της ροδίσει.

Το φαγητό είναι έτοιμο! Μπορείτε να ξεκινήσετε δοκιμάζοντας.

Οι παϊδάκια συνταγή τεύτλων με Adyg τυρί

Κοτολέτες με τυρί Adygei λαμβάνεται με τρυφερό και ζουμερό. Για την παρασκευή τους δεν απαιτεί αυγά ή δημητριακά, έτσι πιάτο έξω διαιτητικές και εκπληκτικά νόστιμο, με μια ωραία πινελιά κρεμώδες.

Η σύνθεση των προϊόντων 10 παϊδάκια:

τεύτλων - 0, 6 kg Adyg τυριού -. 115 g, λευκό αλεύρι - 0, 5 h l, αλάτι και πιπέρι, ψίχουλα ψωμιού - .. 2 κουταλιές της σούπας. l.

• τεύτλα να βράσει ή να μαγειρέψουν πλήρως ψημένα στον ατμό, και στη συνέχεια ψύχεται και το άλεσμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
• Adygei σχάρα τυρί και να συνδεθούν με τα τεύτλα, προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι, στη συνέχεια αναμείξτε προσεκτικά.
• Από τεύτλων κιμά τυφλή από 10-12 κοτολέτες και τηγανίζουμε στο τηγάνι σε ένα φυτικό έλαιο, αλλά δεν σχηματίζεται στην επιφάνεια ορεκτική κρούστα.
• Το πιάτο είναι έτοιμο! Σερβίρετε στο τραπέζι αμέσως, και να καταπλήξει την οικογένειά σας.